"Das Lumiere liegt diskret in der schönen Zürcher Altstadt und ist recht klein und leicht zu übersehen, wenn Sie die Aufmerksamkeit auf die bekannteren Restaurants in der Umgebung lenken. Es hat jedoch eindeutig seinen eigenen „Fanclub“, denn an einem Dienstagabend wurde es bald voll ... nach der Eröffnung um 18 Uhr. Ich denke, dass Reservierungen normalerweise unerlässlich sind. Das Essen ist der Schlüssel, denn obwohl die Menüpreise auf den ersten Blick hoch schienen, war der Grund sofort klar. Lassen Sie sich nicht von der Online-Speisekarte täuschen und denken Sie, dass die einfache Kost zu teuer sei. Lumiere serviert kein einfaches französisches Essen. Jeder Gang meiner Gruppe war komplex, zeitaufwändig in der Zubereitung und absolut lecker. Mein Caesar-Salat war wirklich ausgezeichnet, jede Komponente war sorgfältig aufeinander abgestimmt. Ein toller Start für ein ausgezeichnetes Drei-Gänge-Menü. Ich esse selten drei Gänge, daher war dies ein Beweis dafür, was auf meinen Salat folgte. Ich bestellte Entrecôte-Steak Café de Paris und Pommes Allumettes ohne zusätzliches Gemüse. Zu diesem (auf dem Papier) scheinbar einfachen Gericht gab es einen großen Teller mit eleganten, fettfreien Allumettes, die außer etwas Salz keine weiteren Zusätze benötigten. Das als einfaches Gericht beschriebene Steak selbst wurde mit einer komplexen Sauce serviert, die gut zum hochwertigen Rindfleisch passte. Normalerweise höre ich hier auf, aber die Dessertkarte, wenn sie genauso gut ist wie die ersten beiden Gänge, versprach ein Hochgenuss zu werden. Es hat nicht zu viel versprochen. Ich beendete ein wunderbares Abendessen mit einem warmen Schokoladenkuchen und Soße, serviert mit einem Eis, das einfach nur „Augen schließen und einfach genießen“ schmeckte. Die Weinpreise schienen, wie auch das Essen, auf dem Papier überteuert zu sein, aber wir hatten den einfachen Rotwein für 52 CHF, der das Hauptgericht ergänzte. Ich schätze, dass die anderen aufgeführten Weine genauso hochwertig sein würden wie das Essen. Auch wenn dieses Restaurant dem „Essenshimmel“ nahekommt, verdient ein Punkt vielleicht einen halben Punkt Abzug: der Geräuschpegel. Es ist ein kleiner und beliebter Ort, der an einem Dienstagabend überfüllt war und daher laute Gespräche herrschte. Es schien keinen Versuch zu geben, dies durch schalldämmende Materialien zu mildern. Ich verstehe, dass es wichtig ist, den alten französischen Bistrostil beizubehalten, aber vielleicht würde eine verdeckte Polsterung unter den Tischen helfen, den Widerhall des Holzbodens zu verstärken. Wenn Sie darauf vorbereitet sind und kein gedämpftes Gespräch erwarten, wird das kein Problem sein. Dies war mein erster Besuch, aber es wird nicht mein letzter sein."
Steak-Pommes
