Wohlers - Speisekarte

Der Service war wirklich hervorragend! Wir haben uns sehr wohl gefühlt und hatten einen schönen Abend.

Das Wohlers ist eine Perle im Altonaer Kiez. Eine legere Atmosphäre und kreative Gerichte in großer Auswahl, ergänzt durch einige Küchenklassiker. Wir kommen gerne wieder.

Spontan habe ich mit meiner Schwester draußen eingekehrt, um noch eine Kleinigkeit zu essen und zu trinken. Wir hatten zwei Cocktails und zwei Vorspeisen. Es hat hervorragend geschmeckt und wir wurden bestens und sehr freundlich bedient. Ich werde mit Sicherheit wiederkommen. Speisekarte ansehen

Gemütliche Atmosphäre und freundliches Servicepersonal, aber leider nur durchschnittliches Essen. Entschuldigung, ein kleiner, verlorener Pulpo-Arm auf einem Haufen Krautsalat für 17,50 € ist einfach nicht angemessen. Auch das zähe Steak konnte nicht überzeugen, zumal es medium-rare serviert wurde, obwohl ich medium bestellt hatte.

Gute Atmosphäre, wenn es voll ist, wird es jedoch ziemlich laut. Die Bedienung ist sehr freundlich. Die Toilette, die durch die Küche zugänglich ist, ist leider nicht sehr appetitlich. Das Essen ist gut, aber dafür auch sehr teuer. Die Wein- und Speisekarte ist recht unübersichtlich und enthält zu viele Erklärungen sowie eine übertriebene Aufzählung der Zutaten, was etwas hochgestochen wirkt, um den Preis zu rechtfertigen. Die Weine sind allerdings sehr gut! Man kann dort einen schönen Abend verbringen.

Leider hat das Wohlers seit meinen letzten beiden Besuchen stark nachgelassen. Die Qualität der Speisen ist meiner Meinung nach gerade noch akzeptabel, aber jegliche Kreativität und Aromatik fehlen. Der Tisch wird, außer wenn das Abendessen um 20:00 Uhr beginnt, für zwei Stunden zugewiesen. Das ist das Ende der Gastlichkeit; der Gast wird zur Nummer. Ich habe auch den Stress der Küchenmannschaft wahrgenommen. Wir waren uns einig: Das Wohlers werden wir in Zukunft meiden. Da hilft auch die außergewöhnliche Freundlichkeit des Services nichts. Speisekarte ansehen

Die Qualität des Essens war gut und das Servicepersonal war sehr freundlich. Allerdings gab es mehrere Punkte, die uns erheblich gestört haben. Die Heizkörper waren ausgeschaltet, sodass es in den Räumen kühl war. Unser Tisch und auch die Tische mehrerer Nachbarn wackelten. Als das Essen schließlich ankam, war es nur lauwarm. Zudem mussten wir feststellen, dass das zu Beginn angebotene Wasser mit 7,50 Euro berechnet wurde, obwohl es offensichtlich abgefülltes Leitungswasser war. In Anbetracht dieser Rahmenbedingungen gibt es noch Verbesserungspotenzial. Jeder einzelne Punkt ist für sich genommen nicht der Rede wert, aber in der Summe war es doch störend.

Ich hatte mich mit meiner Frau auf einen netten Abend im Wohlers gefreut, aber leider wurde daraus nichts. Wir hatten einen Tisch für 18:15 Uhr reserviert und gleich nach unserer Ankunft das Menü bestellt. Die Vorspeise ließ dann 45 Minuten auf sich warten und war doch eher übersichtlich. Um 20:15 Uhr teilte uns die nette Bedienung mit, dass der Koch neu sei und es deshalb zu erheblichen Verzögerungen bei der Zubereitung komme. Unser Hauptgang sollte in 5 Minuten fertig sein. Leider war dem nicht so, und nach weiteren 15 Minuten des Wartens haben wir beschlossen zu gehen. Wir waren nicht die einzigen, die zu lange auf ihr Essen warten mussten. Es tat mir leid für die sehr freundliche Bedienu...

Wir waren zu dritt und haben meiner Tochter zu ihrem Geburtstag einen Besuch in diesem Restaurant geschenkt, wo sie Stammgast ist. Wir bestellten eine Flasche Rosé, die leider nicht gekühlt serviert wurde. Zur Rettung gab es Eiswürfel, um den Wein im Glas abzukühlen. Die Vorspeise war in Ordnung, allerdings war die Portion recht klein! Der Hauptgang spiegelte nach langer Wartezeit nur drei Sterne wider. Der bestellte Spargel hätte noch ein paar Minuten gegart werden müssen, um bissfest serviert zu werden. Er war nicht einmal zur Hälfte gar! Mein Sohn hatte ebenfalls Spargel (grün und weiß), und auch bei ihm war der Gargrad derselbe. Hinzu kam ein Steak, das medium bestellt wurde, aber durchg... Speisekarte ansehen