Plückers - Speisekarte

Königin-Emma-Straße 12, 34454 Bad Arolsen, Germany

🛍 Cafés, Deutsch, Cocktail, Europäisch

3 💬 1 Bewertungen

Telefon: +4956918080

Adresse: Königin-Emma-Straße 12, 34454 Bad Arolsen, Germany

Stadt: Bad Arolsen

Gerichte: 2

Bewertungen: 1

Webseite: http://www.welcome-hotels.com/bad-arolsen/gastronomie

"Für den Abend hatten wir einen Tisch reserviert. Nicht das gut besuchte Buffet des Abends, sondern à la carte. Die Karte war einfach zu verlockend! Service: Wir wurden am Abend sehr freundlich bedient. Drei Damen kümmerten sich um den angenehmen Service. Es wurde unserem Wunsch, die Gänge nicht zu schnell zu servieren, sehr gut Rechnung getragen. Immer wieder wurden wir nach unserem Timing befragt. In Bezug auf die Küchenleistung konnte das Serviceteam jedoch nicht überzeugen. Getränke: Wir bestellten 1 Flasche Wasser, Apollinaris, 0,7 l zu € 5,10, 1 alkoholfreien Hugo für € 5,00, während der alkoholische Hugo und 1 Aperol Sprizz jeweils mit € 5,00 berechnet wurden. Dann entdeckte ich das einheimische Düsseldorfer PetraIO Frankenheim Alt vom Fass! ****, er war genussvoll! Dazu die alte (in der neuen Mode 0,3 l statt 0,2 l) für € 2,90! Als Saucen zur Küche wurde ein feiner und saftiger Kussalat mit schönen schwarzen Kümmel und etwas Frischkäse mit Brot serviert. Als Vorspeise: Wildkräutersalat mit gebratenem Tempeh und Himbeer-Walnuss-Dressing für € 9,70. Saisonale Blattsalate mit gebratenen Garnelen für € 13,00. Die Salate waren schön frisch und bunt gemischt, mit einer feinen, leichten Dressing. Die Tempeh-Streifen, in einem schönen Appetizer-Teil, auf Wunsch in BIO-Shoyu-Sojasauce mariniert, schmeckten großartig, waren jedoch kalt! Ebenso die nur 3 Garnelen des zweiten Vorspeisensalates. Auf die Nachfrage der Bedienung hin, störte mich die Kälte des Tempeh und der Garnelen. Nun, ein Salat kann nicht unter der Wärmelampe stehen oder auf vorgewärmten Tellern serviert werden. Es muss einfach schnell gehen, aber das war es nicht. Wir schauten optimistisch auf die wichtigsten Speisen: Tagliarini mit gebratenem Lachs und riesigen Fliesen, Passe Pierre Algen und Hummer-Schaum für € 19,70. Das Gericht wurde schön angerichtet serviert. Der Lachs in guter Portion wurde als Ikarimi-Lachs gelobt. Ich vermute, es war kein frischer Fisch. Er wurde nur vor dem Austrocknen gerettet, für die kurze Zeit, bevor er auf den Teller kam. Zwei Garnelen (Riesen????? Wo? Die Algen (als Quelle bekannt, meerrettichgel oder salicylcon) waren in homöopathischer Dosis auf dem Teller vorhanden. Und ich liebe dieses Nähr- und Mineralstoffergänzungsmittel mit den vielen Namen sehr. Der Hummerschaum war dürftig und definitiv kein Schaum. Das Gericht war leider wieder nur lauwarm und extrem schwach im Geschmack. 2. Hauptgericht: Gebratenes Regenbogenforellenfilet in einer leichten Tomaten-Kapern-Vinaigrette, Babyleaf-Spinat und kleinen Kartoffeln für € 16,40 enttäuschte mehr geschmacklich. Der Blattsalat, eher ein lauwarmer Salat als Gemüse, war knackig und wunderbar gewürzt. Die Forelle war gut. Leider: Wieder eher kalt als warm! Nach der Rückmeldung des Services nach dem Vorspeisen hätte ich hier mehr erwartet. Eigentlich wollten wir endlich einen halbflüssigen Thymian genießen. Angepriesen mit Brombeeren und Spritz-Eis hatte es leider den Abendfall. Wir teilten eine Portion, wenig Platz im Magen (denkt an die große Waffe am Nachmittag bei Prinzessin Emma): Die Brombeerkonfitüre bestand aus 6 Brombeeren mit etwas Saft und das Spritz-Eis konnte als Stracciatella bezeichnet werden... Ein Kind einen großen Namen geben, rettet nichts, und € 7,60 waren für dieses Fertigprodukt nicht wert. Ein krönender Abschluss sieht anders aus. Zum Abendessen gab es zwei gute Rieslinge, in der 0,25l Karaffe zu je € 5,50. Ambiente und Sauberkeit: Die Gastronomie ist auf mehrere gemütliche und schön eingerichtete Räume im historischen Gebäude verteilt. Die Akustik ist gut, selbst wenn man leise spricht, kann man entspannt miteinander reden. Die Tische sind schön gedeckt: Tischdecken, Stoffservietten, frische Gerberablumen, Salz- und Pfeffermühlen. Es ist alles durchdacht. Die Toiletten sind gepflegt und sauber. Fazit: Bringen Sie das Essen heiß, raffinierter und nicht mit übertriebenen Bedingungen und Preisen auf den Tisch, dann passt es! Mit einer Rechnung von fast 100 € kann man dies für den Abend erwarten. 3 – wenn es wieder so ist (aber die Konkurrenz schläft in der Gegend nicht! (1 – auf keinen Fall wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es wieder so ist, 4 – gern wieder, 5 – definitiv wieder auf kulinarische Entdeckungsreise."

Speisekarte - 2 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Brunhilde Brunhilde

Für den Abend hatten wir einen Tisch reserviert. Nicht das gut besuchte Buffet des Abends, sondern à la carte. Die Karte war einfach zu verlockend! Service: Wir wurden am Abend sehr freundlich bedient. Drei Damen kümmerten sich um den angenehmen Service. Es wurde unserem Wunsch, die Gänge nicht zu schnell zu servieren, sehr gut Rechnung getragen. Immer wieder wurden wir nach unserem Timing befragt. In Bezug auf die Küchenleistung konnte das Serviceteam jedoch nicht überzeugen. Getränke: Wir bestellten 1 Flasche Wasser, Apollinaris, 0,7 l zu € 5,10, 1 alkoholfreien Hugo für € 5,00, während der alkoholische Hugo und 1 Aperol Sprizz jeweils mit € 5,00 berechnet wurden. Dann entdeckte ich da...

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  • Cafés Charmante Cafés bieten eine Vielzahl von frisch gebrühten Kaffees und Tees, zusammen mit leichten Snacks, Gebäck und Desserts. Perfekt für einen morgendlichen Energieschub oder einen nachmittäglichen Genuss in einer gemütlichen Atmosphäre.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Cocktail Freuen Sie sich auf unsere kuratierte Auswahl an Cocktails, die alle zur Perfektion zubereitet sind. Von zeitlosen Klassikern bis hin zu innovativen neuen Kreationen – genießen Sie eine Symphonie der Aromen in jedem Schluck.
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"Nach mehreren Mahlzeiten, sowohl Tapas als auch Fleisch und Fisch an diesem Ort seit der Übernahme durch einen neuen spanischen Koch, gebe ich fünf Sterne als meine eigene Bewertung ab ... und ich bin weder der Koch noch der Betreiber des Restaurants, kenne ihn aber seit Jahren und versuche, diesen traditionellen Ort zusammen mit anderen als Institution im Dorf zu etablieren. Darüber hinaus ist die folgende 4-Sterne-Bewertung ein origineller Bericht, der nur von mir kopiert wird! Aufgrund der Bemühungen des Rezensenten handelt es sich meiner Meinung nach um einen Bericht, der die verschiedenen Überlegungen eines Restaurantbesuchers mit den markantesten und daher meiner Meinung nach auch für Dritte anregenden und hilfreichen Aspekten beschreibt. Schon beim ersten Abendessen mit der neuen Besitzerin spanischer Küche hatte ich eine falsche Vorstellung davon, was mich erwarten würde. Einige meiner Freunde hatten etwas an der Geschmacksrichtung des Essens auszusetzen. Ich war mehr als zufrieden und sehr überrascht von den etwas anderen Geschmäckern. Im positiven Sinne. Ein paar Tage später bot sich die Gelegenheit zum Abendessen erneut. Diesmal ohne Voranmeldung. Mit gemischten Gefühlen ging ich zum zweiten Essen. Wir bestellten für jeden eine Vorspeise, die uns fast schon satt machte. Das Hauptgericht kam direkt nach der Vorspeise in der Minute. Wir hatten beide eine Grillplatte mit verschiedenen Fleischsorten, Kartoffelecken und Salaten. Die Anrichtung des Hauptgerichts war einfach, aber beeindruckend gut gemacht. Leider konnten wir nichts essen. Doch es wäre möglich gewesen, ohne Vorspeise satt zu werden. Heute Abend wurden meine gemischten Gefühle durch die Vorfreude auf das nächste Mal aufgeschoben. Es lohnt sich auch, die spanischen Liköre zu probieren. Wer in unserer Region etwas Besonderes sucht, wird es hier in Wetterburg finden. Dieser Ort kann nur wärmstens empfohlen werden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Leider musste ich einen Stern abziehen, weil es in der Nacht etwas kühl war. Wenn der Kamin neben unserem Tisch gewesen wäre, hätte ich mehr Sterne vergeben."