Telefon: +4924054290112,+492405421120
Adresse: Oppener Str. 115, 52146 Wurselen, North Rhine-Westphalia, Germany, Würselen
Stadt: Würselen
Gerichte: 6
Bewertungen: 2240
"Die Alte Feuerwache (auf Englisch bedeutet der Name Alte Feuerwache) ist ein Restaurant, das von Kurt Podobnik geführt wird, einem Koch, der mit einem Michelin-Stern und verschiedenen anderen Auszeichnungen ausgezeichnet wurde. Es liegt in Würselen, unweit der Stadt Aachen und der niederländischen und belgischen Grenze. Das Restaurant ist klassisch, aber gemütlich eingerichtet, und das Personal war aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Die Speisekarte ändert sich regelmäßig, um saisonale Speisen anzubieten und vermutlich Abwechslung für Stammkunden zu schaffen. Wir waren im Dezember mit einer Gruppe von zwölf Personen dort - also haben wir es geschafft, eine gute Auswahl der Gerichte auf der Speisekarte zu probieren. Alle waren sich einig - das Essen war hervorragend. Es gibt eine gute Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten und auch für Vegetarier ist gesorgt, obwohl es nicht viel Auswahl gibt. Als ich dort war, waren sowohl das erste als auch das vegetarische Hauptgericht Gerichte mit Ziegenkäse als Hauptzutat. Ich hatte es als ersten Gang und es war ausgezeichnet - gebackener Ziegenkäse in einer Velouté-Sauce mit Lauch. Aber natürlich wollte ich nicht mehr Ziegenkäse - wenn auch anders zubereitet - auch für den Hauptgang. Ich habe keinen großen Appetit, also reichen mir zwei Gänge, und ich habe mich daher für den ersten Gang und das Dessert entschieden (wieder hervorragend). Aber eine größere Auswahl wäre schön gewesen. Bieten sie andere spezielle Diäten an? Nicht auf der Speisekarte - Veganer oder Menschen, die bestimmte medizinische Diäten einhalten, könnten Probleme haben, eine geeignete Auswahl zu finden. Aber einer unserer Gruppe ernährte sich salzarm und als wir darum baten, dass sein Essen mit sehr wenig Salz zubereitet werden sollte, gab es kein Problem. Ich vermute, wenn Sie fragen, werden sie Ihnen so weit wie möglich entgegenkommen. Angesichts der Qualität des Essens waren die Preise äußerst vernünftig und ich würde gerne wieder dort essen."
Speisekarte - 6 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Schnitzel
Paniertes und gebratenes Fleisch, oft Schwein oder Huhn, serviert mit Beilagen.
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Fleisch oder Fisch, mit Olivenöl, Zitrone und Parmesankäse garniert.
Besondere Pizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel Wiener Art: Zartes, goldbraun paniertes Kalbfleisch, knusprig gebraten, serviert mit Zitronenscheibe.
Elias
Die Alte Feuerwache gehört zu den absoluten Top-Restaurants im Aachener Raum. Besonderes die bodenständigen und regonalen Spezialitäten überzeugen jeden Feinschmecker.
Adresse
Bewertungen
Corina
Herzlich willkommen geheißen. Aufmerksamer Service. Tolle Weine. Alle Speisen hervorragend. Wir haben uns sehr wohl gefüht. Nicht "billig" aber definitiv den Preis wert!
Marianne
Wir würden freundlich empfangen und unser Platz war bequem. Das Essen war sehr gut,jedoch für unseren Geschmack und unsere Erwartung eher wenig ausgefallen. Möglicherweise sind wir mit einer fälschen Erwartungshaltung hierhin gekommen.
Marius
sehr angenehmer und freundlicher Service ohne aufdringlich zu sein. Das Essen war wieder mal hervorragend. Meine Frau hatte ein deftiges Wintergericht mit Wirsing, ich ein Steak, beides sehr gut und preislich sogar noch angemessen. Die Nachtische waren mal wieder traumhaft.
Ida
Das Essen war wie üblich sehr lecker. Schade, dass man innerhalb des Menüs nicht wechseln kann. Der Service war gut, was in der Vergangenheit schon mal öfters den Gesamteindruck reduziert hat. Die Weinkarte ist toll mit sehr guten Weinen, die preislich für ein solches Restaurant im Rahmen ist.
Hārdijs
Ein wirklich tolles Restaurant das nicht Alltägliches bietet. Hier kann man wirklich sehr ausgefallen essen. Es ist kein preiswertes Restaurant. Jedoch ist das Essen sowie die Location einen Besuch wert.Ich halte es geeignet für besondere Anlässe. Für Otto-Normal-Verbraucher ist es sicher ein außergewöhnliches Essenserlebnis
Sacha
Zwei Restaurants, ein Bistrobereich mit köstlichen Aromen und erschwinglichem Essen. Außerdem ein Restaurant, in dem Sie ein etwas teureres 5-Gänge-Menü probieren können.Der Küchenchef folgt dem Prinzip der 3 flämischen Feinschmecker, keine Sterne, sondern komponieren Sie Ihre eigenen Aromen mit frischen Zutaten.Sehr empfehlenswert in einem so kleinen Weiler wie Würzelen .
Marianne
einmal im jahr gönnen meine frau und ich uns ein abendessen in der alten feuerwache. es gibt ja nur wenige menus, die jedoch nach appetit angepasst werden und wir sind seit fünf jahren immer wieder begeistert. die weinkarte gehört zum besten in der region. die vorspeisen sind oft schon große gaumenfreuden und die dessers der absolute höhepunkt. das letzte mal gab es wild und obwohl wir keine großen wildfreunde sind waren wir sehr positiv überrascht.in jeder hinsicht empfehlenswert.
Mareike
Wir wurden an diesem Abend sehr aufmerksam und freundlich bedient. Jedes servierteGericht wurde charmant angesagt und auf Besonderheiten hingewiesen. Das Ambiente der modernen Einrichtung und eine dezente Geräuschkulisse erzeugten insgesamt eine lockere und gemütliche Atmosphäre.Auch ein Blick in die offene aber verglaste Küche war von den meisten Gasttischen aus möglich, was die Erwartung auf ein besonders Mahl nochmals steigerte.....wir wurden nicht entäuscht. Die in der Küche gezauberten und perfekt servierten Gerichte waren qualitativ und geschmacklich hervorragend und nicht zu toppen. Wir werden mit Sicherheit wieder kommen.
Corina
Die Alte Feuerwache (auf Englisch bedeutet der Name Alte Feuerwache) ist ein Restaurant, das von Kurt Podobnik geführt wird, einem Koch, der mit einem Michelin-Stern und verschiedenen anderen Auszeichnungen ausgezeichnet wurde. Es liegt in Würselen, unweit der Stadt Aachen und der niederländischen und belgischen Grenze. Das Restaurant ist klassisch, aber gemütlich eingerichtet, und das Personal war aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Die Speisekarte ändert sich regelmäßig, um saisonale Speisen anzubieten und vermutlich Abwechslung für Stammkunden zu schaffen. Wir waren im Dezember mit einer Gruppe von zwölf Personen dort - also haben wir es geschafft, eine gute Auswahl der Gerichte auf de...
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