ARTiSAN - Speisekarte

Restaurant Talbachschenke

➤ Hammerfeldweg 200, Schladming 8970, Austria

Speisekarte • Pizza • Kebab • Asiatisch • Fast Food

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"Nach dem Freunde bereits ein paar Jahre zuvor in der Talbachschenke gegessen hatten und begeistert waren, hatten wir uns auch für einen Besuch entschieden. Allerdings waren wir mehr als enttäuscht. Wir hatten einen Tisch für 4 Personen reserviert und wurden dann direkt an die WC-Tür gesetzt. Dies wäre auch nicht so schlimm, wenn es sich dabei nicht um eine Schwingtür handeln würde. Bei jedem Mal öffnen schwang die Tür einige Male nach und wehte den Toilettengeruch direkt in unsere Gesichter. Es half auch nichts, dass wir den Rest des Abends die Tür immer festgehalten haben. Darum fragten wir, ob wir uns nicht an den freien Tisch neben unserem setzen könnten. Da hieß es, an diesem würden gleich 5 Personen sitzen (wir waren nur zu 4. an einem vierer Tisch). Allerdings kam dann eine Familie an diesen Tisch. Natürlich mit 4 Personen. Als wir das Servicepersonal darauf ansprachen, bekamen wir bereits nur noch eine patzige kurze Antwort. Dann wurde der nächste Tisch frei. Also haben wir wieder gefragt, ob wir nicht wechseln könnten. Uns wurde gesagt, dass der Chef gleich kommen würde, um zu schauen, ob wir dort sitzen könnten. Ab diesem Zeitpunkt wurden wir dann komplett ignoriert. Der Chef lief ständig sehr geschäftig an uns vorbei, schaute uns aber nicht einmal mehr an. Der frei gewordene Tisch wurde dann irgendwann von 3 ankommenden Gästen besetzt, ohne dass wir vom Chef oder der Kellnerin noch etwas gehört hätten. Das Essen war gut, da kann man wirklich nichts sagen! Allerdings waren wir vom Service einfach wirklich enttäuscht. Unfreundlich, patzig und später einfach ignorant. Wir sind eigentlich gute Gäste und geben gerne Trinkgeld. An diesem Abend jedoch nicht. Der Koch hätte definitiv ein Trinkgeld verdient gehabt. Aber von einem Restaurant-Chef erwartet man dann doch ein besseren Umgang mit Nachfragen..."

Bock Auf Müller's

➤ Parkgasse 69, 8970 Schladming, Austria

Speisekarte • Wein • Sushi • Desserts • Mexikanisch

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"der Vorspeise war mit weißwurm und blies etwas anderes! der Fisch schmeckte mit Nudeln und Süßigkeiten ausgezeichnet! Rindefleisch, Saumcremes und Kartoffels in extra gekleideten Töpfen geschmackvoll und auch für das Auge sehr gut! auch die beiden Desserts, Eis-Spalaschink und Schokolade-liebend einfach köstlich! der sehr bewährte Service auch am besten beraten! am Abend bei Müller’s war ein schönes Erlebnis! kann mit Güte entfernt werden!"

Braunhofer's Wirtshaus

➤ Teichweg 35, 8971 Schladming, Austria

Speisekarte • Sushi • Cafés • Kebab • Vegetarisch

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"Wenn Sie in Schladming übernachten, lohnt sich die kurze Fahrt über die Rohrmoosstraße bis knapp unterhalb der Hauptgondelbahn Hochwurzen. Das Essen ist mit hochwertigen Zutaten gut zubereitet und der Service ist sehr freundlich – wir haben hier unser bestes Essen der Woche gegessen. Als Vorspeise ist die Rahmsuppe mit steirischem Käse reichhaltig und würzig, mit knusprigen Croutons zum Aufsaugen der köstlichen Suppe. Es gab auch eine Steinpilzcremesuppe, die genauso gut war. Als Hauptgericht hatte das Schnitzel mit hochwertigem Schweinefleisch eine köstliche Kruste aus Stryian-Käse, die einem typischen Standardgericht einen einzigartigen Geschmack verlieh. Das Braunhoferpfandl, das aus Schweinemedaillons mit Steinpilzcremesauce und Kräuterspätzle bestand, passte zu diesem klassischen Gericht sehr gut – das Schweinefleisch war saftig und gut gegart, die Cremesauce war reichhaltig und cremig. Zum Nachtisch gab es den klassischen Topfenstrudel sowie den Beeren Geist, ein saftiges Sorbet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Gewürzen – ein schöner Abschluss. Eine gute Auswahl an Getränken, Bieren und Weinen im Glas – das rote Cuvée von Bapteme passte gut zum Essen. Das Mittagessen für 4 Personen mit 3 Gängen kostete etwa 100 Euro, also insgesamt ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Aufmerksamer und freundlicher Service."

Die Tischlerei

➤ Roseggerstraße 676, 8970 Schladming, Austria

Speisekarte • Cafés • Asiatisch • Vegetarisch • Meeresfrüchte

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"Wir wurden sehr nett in Empfang genommen, es wurde uns die Garderobe abgenommen, und wir würden persönlich von der Junior Chefin zu einem sehr schön gedeckten Tisch begleitet.Als Vorspeise hab ich mich für ein Beef Tartare entschieden, welches göttlich war.Als Hauptgang ein Rinderfilet Medium welches auf den Punkt wahr. Das Fleisch sehr zart und Top Qualität.Immer gerne wieder, preis Leistung absolut in Ordnung, da man dort wirklich wie ein Staatsoberhaupt behandelt wird.Ich freue mich bereits jetzt auf den nächsten Besuch."

Julius

➤ Schladming, Martin-Luther-Strasse 31, 8970, Austria

Speisekarte • Sushi • Pizza • Pasta • Europäisch

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"Waren mit Freunden zum Abendessen.Stylisch eingerichtetes Restaurant mit unausgebildetem Servicepersonal. Die Tochter unseres Freundes bekam einen Aperolspritz in den Nacken geschüttet. Das Ersatzgetränk bestand dann nur aus Sprudel und Aperol. Das Essen ist mittelmässig sehr Salzlastig und viel zu teuer. Als Entschädigung für die Aperolspritz Dusche , die Kleid und Haare der Tochter komplett getränkt haben gab es am Ende unseres Essens einen Likör umsonst. Man hätte ja wenigstens eine Kostenübernahme für die Reinigung des Kleides +Schuhe erwarten können"