Telefon: +34953047450,+34953045074
Adresse: Reja De La Capilla 3 23001 Jaén Spain
Stadt: Jaén
Menü Gerichte: 7
Bewertungen: 1971
Webseite: https://www.bagagastronomico.com
"un largo tiempo esperando para venir a visitar este genio de la gastronomía. tu sala de coquetas y la cercanía de tu equipo que amamos. por lo que los platos son excepcionales todos y los que más nos gotearon: los chisels con escabeche, el panal con praliné de ajo, almendra y caviar, el pera deshidratada. todo. lo mejor el detalle detallado de darme manuscrito la receta del praliné de los ajo asados que trataré de obtener algo de beneficio. ¡Gracias, Pedro!"
Ganze Speisekarte - 7 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Vorspeise
Tatar
Frische und zarte Rinderwürfel, gewürzt mit Kapern und Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Senfmischung.
Rindersteak
Obleas
Mexikanisch-Amerikanisches Essen
Empanadas
Empanadas: Gefüllter Teig mit würziger Fleischfüllung, knusprig gebacken, perfekt für einen schnellen Snack oder Vorspeisen.
Vegetarisch
Blumenkohl Speisekarte
Gerösteter Blumenkohl mit Kräutern und Gewürzen, knusprig und aromatisch.
Hähnchen
Ananas-Hähnchen
Ananas-Hühnchen: Saftiges Hühnerfleisch mit frischer Ananas in einer süßsauren Sauce.
Vorspeisen
José
Estábamos disfrutando de su menú degustación y una verdadera maravilla. Pedro es un chef increíble. experiencia altamente recomendada
Adresse
Bewertungen
Sarah
Espectacular. Cocina de lujo. 3l lugar es peculiar, apenas caben 8 comensales. 2 mesas y la barra. Platos muy equilibrados y composiciones magistrales.
Pol
un regalo de aniversario muy especial. el lugar es una maravilla. la atención de 10 y el menú a decir. cada plato más espectacular que el anterior. un sabor increíble. Lo repetiremos con seguridad.
mercedes
Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Oblea de Naranja Y Botarga, Quisquillas En Escabeche de Perdiz, Guiso de Callos de Bacalao Con, Caldo de Carrueco Speisekarte ansehen
Pol
Bonito, acogedor y acogedor restaurante. los camareros son amables y profesionales y en cocina. ¡Un gran equipo! tomada por piedra, el menú que nos servía era muy bueno, pocos pasos pero la calidad y la técnica superior. Volveré.
Amodosio
Exquisite food. Friendly treatment. Perfect place to eat. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Recommended dishes: Postre, Pichón, Ajoblanco de Coco Y Almendra Con Granizado de Piña Y Albahaca, Quisquillas de Motril Shiitake
Carlos
Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Oblea de Naranja Y Botarga, Ajoblanco de Coco Y Almendra Con Granizado de Piña Y Albahaca, Quisquillas de Motril En Escabeche de Perdiz Speisekarte ansehen
César
Primera estrella Michelín de la ciudad de Jaén por lo que estaba muy ilusionado con poder probarla. Cocina local, basada en productos autóctonos de gran calidad. Local pequeño pero muy acogedor. Gran recibimiento y servicio inmejorable. Absolutamente indispensable dedicarle una visita y saborear Jaén.
Maria
A 10 out of 10, better a 100 out of 10,000 if you want it to surprise you. You have to come! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Postre, Ajoblanco de Coco Y Almendra Con Granizado de Piña Y Albahaca, Quisquillas de Motril Shiitake, Tocino Rosas
Iván
un largo tiempo esperando para venir a visitar este genio de la gastronomía. tu sala de coquetas y la cercanía de tu equipo que amamos. por lo que los platos son excepcionales todos y los que más nos gotearon: los chisels con escabeche, el panal con praliné de ajo, almendra y caviar, el pera deshidratada. todo. lo mejor el detalle detallado de darme manuscrito la receta del praliné de los ajo asados que trataré de obtener algo de beneficio. ¡Gracias, Pedro! Speisekarte ansehen
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Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
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Cocina Moderna Die moderne Küche verbindet Innovation mit Tradition und bietet Gerichte, die kulinarische Grenzen durch kreative Techniken und zeitgemäße Präsentation erweitern, um ein einzigartiges und unvergessliches Esserlebnis zu schaffen.
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