Baieta - Speisekarte

Enjoyed lunch with my daughters. Everything was very prepared and the staff was so polite and professional. Definitely would go often if we were local.

I had a very good birthday. Thanks for the delicate attentions! A very good welcome in a charming setting! The dishes were delicious! I will hold the delicious Bouillabaieta to the height of the description! Come back quickly!

I was thrilled to have tasted the berries. very well received, high quality service, it is a defective restaurant with Mediterranean flavors! The dessert was exquisite, I'll be back with pleasure, and I greet the team for all this work! Speisekarte ansehen

Thanks to the whole team, including Grégory, Sebastien and Julia. We spent a very beautiful anniversary in a sober and refined setting with a warm welcome. The gourmet meal was perfect. Thank you for the little attentions that have affected us. We will return with pleasure. Very soon the star. We wish you!

What a good address! Everything is a pleasure from the entrance to the dessert! I've rarely eaten too. The service is hot while being discreet, the frame is elegant and elegant, and the dishes... SUCCULENTS! Bravo to the leader and his team! PS: Don't miss the Bouillabaieta, it would be a shame especially if you like fish!

The experience was ruined for me after I found a large bone in a dumpling. I showed the server simply so they would know there was a problem with the batch and the server tried to condescendingly explain to me that the obvious bone the size of my thumbnail on my plate was just a piece of cartilage. Save your money and go somewhere else. Speisekarte ansehen

The service was awkward and does not merit a Michelin standard. The staff doesn’t seem to be confident in their service and is slow to respond. The food lacked creativity. Repeats in the courses, which was disappointing. For €100 for a four course meal, there should have been more diversity in taste. Fish course, however was spectacular. But service à tart like dessert on this tasting menu, is not acceptable. Disappointed. Overpriced and underperformed.

ein ausgezeichnetes Menü in einem jungen, lockeren Restaurant, wo ein dedizierter Koch sehr konzentriert auf den Pass und die letzten Handgriffe werden durchgeführt. die „Knossphäre“ mit einem flüssigen Eigelb, das über Süß und Fisch verteilt ist, und die Baieta Variante einer Bouillabaisse; die köstliche Fischsuppe wird in die Gerichte gegossen, die mit perfekten Gartenfischstücken, Pulpe und Gemüse auf dem Tisch serviert werden; und dann diese Roulette...! Ich kann dieses ambitionierte Restaurant im Herzen von Paris mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis empfehlen.

Ein ausgezeichnetes Menü in einem jungen, lockeren Restaurant, in dem eine engagierte Köchin höchst konzentriert am Pass steht und die letzten Handgriffe vollzieht. Besonders herauszuheben ist die „Knusperkugel“ mit flüssigem Eigelb, das sich schlotzig über Gemüse und Fisch verteilt, sowie die Baieta-Variante einer Bouillabaisse; die köstliche Fischsuppe wird in den mit perfekt gegarten Fischstücken, Pulpo und Gemüse servierten Tellern am Tisch angegossen; und dann diese Rouille…! Ich kann dieses ambitionierte Restaurant im Herzen von Paris mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis uneingeschränkt empfehlen. Read more... Speisekarte ansehen