Telefon: +41447238383
Adresse: Säumerstrasse 37, 8803 Rüschlikon, Switzerland, Swiss Confederation
Stadt: Rüschlikon
Menü Gerichte: 7
Bewertungen: 4246
Webseite: http://www.hotel-belvoir.ch/de/#
"Wir besuchten das Belvoir anlässlich eines Familiengeburtstags zum Mittagessen an einem Ostertag, darum gab es zusätzlich zum À-la-carte-Angebot noch das 3-gängige Ostermenü. Als Vorspeise hatte man da die Wahl aus Auberginen-Involtini (mit Büffelmozzarella und Pinienkernen) oder Suppe aus jungen Erbsen (mit Hummer, Mango, Thaibasilikum), beides schmeckte gut. Als Hauptgang wurde Pyrenäen-Milchlamm mit La Ratte Kartoffeln, Wildspargeln und Morcheln serviert. Auch das war absolut in Ordnung, aber halt nicht mehr. Und zum Dessert gab's ein für unseren Geschmack etwas überladenes Osternest mit Rüebli, Schokolade und Zitrusfrucht; weniger wäre hier mehr gewesen. Das alles kostete pro Person stolze 86 Franken, wohlverstanden für 3 Gänge. Wir hatten das Gefühl, dass die Küche ihren Stil noch etwas finden muss; es gelang ihr nicht ganz, auf dem Niveau zu sein, auf dem sie aufgrund ihrer Kompositionen wohl gerne sein möchte.Leider verdient auch der Service nur 3 Sterne, Wein wurde z.B. fast nie nachgeschenkt. Am Schluss stand die georderte Flasche noch halbvoll auf einem Nebentischchen. Wir wurden nicht etwa gefragt, ob wir sie mit einem Zapfen versehen mitnehmen möchten; das organisierten wir dann halt selber. Generell hatten wir den Eindruck, dass zu wenig Personal im Einsatz war."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.