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Adresse: Handwerkerstraße 5, 66740, Saarlouis, Germany
Stadt: Saarlouis
Menü Gerichte: 4
Bewertungen: 1229
"Bei Chez Eric in Saarlouis erwarten Sie kulinarische Köstlichkeiten der Extraklasse. Seit Jahrzehnten ist Chez Eric eine typisch französische Landhausküche auf höchstem Niveau. Der Inhaber, Eric, ist ein waschechter Franzose, der vor 45 Jahren zufällig in die Saarregion gelangt ist. Nun zaubert er in seinem fast versteckten kleinen Restaurant Gerichte, die zwar nicht so viel Aufmerksamkeit erregen wie trendy Restaurants, aber dafür von höchster Qualität und Authentizität sind. Die wechselnde Speisekarte bietet eine Vielzahl an Gerichten, die allesamt köstlich sind - von Austern über Perlhuhn bis hin zu Thunfischsteak oder Muscheln. Erics Frau Claudia kümmert sich um den Service und berät die Gäste kompetent, auch was die passende Weinbegleitung angeht. Die Preise sind moderat und die Weinkarte birgt so manchen Geheimtipp. Der Höhepunkt des Restaurants ist der Garten im Sommer, wo man zwischen Feigenbaum, Kiwistrauch und Rosenstock speisen kann. Einziger Kritikpunkt ist, dass aufgrund von Zeitmangel keine Weinbergschnecken mehr auf der Karte stehen. Als lateinamerikanischer Gast freue ich mich darauf, diese kulinarischen Höhepunkte selbst zu erleben und hoffe, dass noch viele weitere Leckereien auf der Speisekarte zu finden sind."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Saarlouis ist eine charmante deutsche Stadt, die für ihre französischen Einflüsse und kulinarischen Köstlichkeiten wie Lyoner Wurst und Dibbelabbes, ein herzhaftes Kartoffelgericht, bekannt ist.