Romantikhotel Bösehof

Landgasthof Seebeck Zum Deutschen Hause

➤ Flögelinger Straße 8, 27624 Bederkesa, Geestland, Germany

Speisekarte • Deutsch • Fleisch • Saisonal • Steakhaus

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"Wir waren zum Abendessen im Landgasthof Seebeck. Wir bekamen sofort einen Tisch obwohl nicht reserviert wurde. Die Bedienung kam auch sofort und gab uns die Speisekarten und es wurde nach Getränken gefragt. Nachdem die Getränke gebracht wurden, konnten wir auch schon die Bestellung aufgeben. Bruscetta, Lady Burger und Omas Ramschnitzel wurden geordert. Die Tomatenauflage und der Beilagensaltat beim Bruscetta waren sehr lecker, allerdings war das Brot für meinen Geschmack doch zu sehr geröstet und daher hart. Die Portion Lady Burger Pulled Chicken von meiner Frau war mehr als ausreichend dimensoniert. Pulled Chicken mit Coleslaw, Pommes und Salatbeilage. Geschmacklich gut, Pommes hätten einen Tick crosser sein können. Mir wurde statt Omas Rahmschnitzel die Ahlenmoorpfanne serviert. Auf sofortige Nachfrage, wurde mir angeboten das Gericht zu tauschen, da man sich beim Eingeben in die Kasse vertippt hatte. Ich habe aber die Pfanne dann genommen, da sie ja auch schon serviert wurde und ich doch zusammen mit meiner Frau essen wollte. Die Pilzsauce war geschmacklich hervorragend, die Bratkartoffeln doch eher ein wenig lasch. Zwei Schweinmedaillons waren sehr gut, das dritte Stück leider sehr dick und etwas sehnig. Ganz besonders lecker aber fand ich den Beilagensalat. Tolle Salatmarinade: Chapeau dafür. Alles in allem gebe ich hier 4 Sterne, für volle 5 war es doch nicht gut genug. Einiges war leider nicht ausreichend gewürzt und das Brot doch ein wenig zu hart. Die Verwechselung der Bestellung kann vorkommen, allerdings dann den Aufschlag in Höhe von über 6, € gegenüber dem bestellten Gericht in Rechnung zu stellen fand ich dann doch ein wenig schade. Aber ich habe ja selber schuld, hätte ja das Essen zurückgeben können und das Bestellte einfordern können. Wir wurden freundlich bedient und kommen auch bestimmt mal wieder. Preis Leistungsverhältnis ist absolut in Ordnung."

Dobbendeel

➤ Am Kanal, Geestland Deutschland, Germany, 27624

Speisekarte • Cafés • Deutsch • Mittagessen • Frühstück-brunch

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"Die meisten Restaurants haben sich organisatorisch auf Corona-Zeiten eingestellt. Einige haben die Zwangspause im Frühjahr zusätzlich genutzt, um neue Ideen zu entwickeln. Das Dobbendeel gehört definitiv dazu. Auf der Karte finden sich jetzt neben den Klassikern (das TV-Menü ist leider verschwunden) spannende neue Dinge. Eine Geflügelessenz wird im Teller geräuchert, ein Lachsfilet wird unkonventionell mit Bouillabaisse-Sud und Ratatouille-Ravioli kombiniert, eine Creme Brulee bekommt durch etwas Milchreis eine neue Textur. Besonders erfreulich ist, wie präzise die neuen Ideen in der Küche realisiert werden. Das Wachtelei in der Geflügelessenz ist pflaumenweich, der Lachs perfekt auf den Punkt gegart und die Creme Brulee hat eine frisch karamelisierte Zuckerkruste. Definitv eine Empfehlung."

Schlemmer Caré

➤ Seebeckstraße 6, 27624 Geestland, Germany, Germany, Bad Bederkesa

Speisekarte • Cafés • Kebab • Asiatisch • Mexikanisch

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"Wir waren vor ein paar Wochen schon einmal hier essen, und das Essen war super lecker! Fleisch, Pommes und Bratkartoffeln waren perfekt zubereitet und nichts war verbrannt. Gestern, am 11.10., waren wir wieder hier essen, und was soll ich sagen, es war das komplette Gegenteil! Ehrlich gesagt, ich kann nicht nachvollziehen, wie man beim Fleisch und bei den Saucen so viel falsch machen kann! Wir haben genau das Gleiche bestellt wie beim letzten Besuch. Das Fleisch war zäh, die Pommes nicht ganz durch und die Bratkartoffeln waren teilweise verbrannt. Wir werden dem Schlemmer Care noch eine Chance geben und wieder zum Essen vorbeikommen, aber wir werden uns vorher informieren, wer in der Küche ist. Denn beim ersten Besuch war ein anderer Koch dort."

Ii Salento

➤ Seebeckstraße 4, 27624 Bad Bederkesa, Germany

Speisekarte • Sushi • Pizza • Mexikanisch • Vegetarisch

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"Wir haben nach einem enttäuschenden ersten Besuch extrem lange Wartezeit, abgenervtes Personal und Haare in der Vorsuppe einen zweiten Versuch gestartet. Dieses Mal Essen zum Abholen bestellt . Eine Bruscetta und eine Salamipizza , also eigentlich kein Hexenwerk . Salami Gott sei Dank sehr salzig , sonst eher fad . Die Bruscetta: Teig mit Tomaten . Kein Gewürz , Tomaten nicht eingelegt …lieblos und völlig geschmackslos Fazit : Die Standart Spezialitäten eines Italienischen Restaurants sollte man u.E. schon hinbekommen daher von uns leider kein 3. Besuch in Planung . Schade ."

Il Salento

➤ Seebeckstraße 4, 27624, Bad Bederkesa, Germany

Speisekarte • Pizza • Sushi • Mexikanisch • Vegetarisch

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"Ich habe hier die beste Pizza überhaupt gegessen! Man hat gemerkt, dass der Koch seinen Beruf leidenschaftlich macht. Der Pizzateig hatte eine absolut richtige Dicke und war auf den Punkt gebacken. Die Zutaten waren von hervorragender Qualität. Der Service war prompt und zuvorkommend. Ich komme sehr gerne wieder!"