Brasserie Chavant - Speisekarte

8 Place des Celestins, 69002, Lyon, France, Lyon 2e Arrondissement

🛍 Européen, Français, Végétarien, Brasseries

3.9 💬 1313 Bewertungen

Telefon: +33478373864

Adresse: 8 Place des Celestins, 69002, Lyon, France, Lyon 2e Arrondissement

Stadt: Lyon 2e Arrondissement

Menü Gerichte: 13

Bewertungen: 1313

Webseite: http://www.brasserie-chavant-lyon.fr/

"Voici un établissement tout en délicatesse. Le personnel y est souriant et attentif. Certes, une nuée de jeunes gens frais émoulus de leur école hôtelière en font des tonnes, mais ce n'est pas vraiment un problème. Soyons leur reconnaissants pour cette indéfectible amabilité, denrée fort rare de nos jours. Le repas fut intéressant, quoique le foie gras, très acceptable, soit servi un peu chichement. Le risotto au saumon fumé fut hélas lourdement salé. Rappelons que le sel n'est pas un ingrédient nécessaire à la mise en valeur des saveurs, surtout quand entre dans la composition du plat ce saumon fumé mentionné précédemment. Quelques erreurs donc, mais l'ensemble reste fréquentable."

Ganze Speisekarte - 13 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Vorspeise

Nachspeise

Plat

Reis

Vegetarisch

Salate

Françoise Françoise

Très bonne cuisine lyonnaise, servie de manière raffinée.Jolie terrasse en bord de la place.Accueil et service très agréable.

Adresse

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Bewertungen

Jacques
Jacques

Well prepared, great taste (the lamb and fish - mums), nice atmosphere at the place Celestin and a reasonable prices makes this dinner a fine experience. A mix of locals and tourists and a direct and franc host. We can recommend it.


Léon
Léon

Deuxième visite et toujours excellent.Accueil et Personnel au Top.Ce soir en terrasse ;calme,choix variés ;Tartare de saumon et de bœuf très bons ,légumes au choix excellents comme parmesane d' aubergines.À recommanderBon rapport qualité prix


Milana
Milana

L'accueil et le service fut parfait cependant la cuisine très décevante pour nous, beaucoup trop superficielle. Beaucoup de choix en dépit de la qualité des produits. Un restaurant qui se veut gastronomique dans un décors très chic mais les plats servis ne sont pas à la hauteur. Très déçu pour notre dîner sur Lyon.. Speisekarte ansehen


მადონა
მადონა

A deux pas de notre hôtel (Les Célestins), sans aller chercher plus loin, la terrasse nous a tendu ses bras.Bonne surprise. Les produits sont de qualité et bien traité. Le personnel est professionnel mais un peu "rigide" à mon sens.Attention au prix des boissons (eau comprise) qui peuvent grever sensiblement la note.


Էօժէնի
Էօժէնի

Ristorante molto elegante nel centro di Lione,ci siamo andati su consiglio del personale dell'hotel. Servizio molto composto ed attento alle intolleranze alimentari di mia moglie,prodotti molto buoni. Abbiamo fatto una degustazione di antipasti ed abbiamo preso un secondo a testa. Tutto davvero buono,il conto un po' alto.


Suzanne
Suzanne

Une heure d'attente pour être servi, le temps de boire l'apéritif et la bouteille de vin commandée avec les plats, aucun respect du client et attitude déplorable :"c'est normal vous êtes la dernière commande". Après réclamation, le vin offert, mais pas un mot d'excuses du patron Bref, on nous y a pris 2 fois, il n'y en aura pas 3. À fuir !!!! Speisekarte ansehen


Odette
Odette

1h et demi d'attente pour un plat rechauffé.... quelle honte pour la cuisine française sui ne mérite pas cela. Amis touristes fuyez ce restaurant qui ne représente nullement la gastronomie que l'on vous vante.Dommage car la Brasserie Francotte (le nom précédent de ce restaurant) portait bien le drapeau de la gastronomie lyonnaise.Fuyez avant qu'il ne soit trop tard.


Astrid
Astrid

nella piazza del teatro molto tranquilla e silenziosa si trova questo ristorante molto elegante da fuori nn si direbbe ma dentro é un gioiellino, una bomboniera!!Servizio cortese e molto presente. Zero problemi per modificare alcune pietanze in base alla mia allergia al lattosio.Lo consiglio, abbiamo fatto una degustazione di antipasti , io ho preso un agnello che si scioglieva in bocca e mio marito un pollo..ottimo tutto. I prezzi sono sopra la norma ma per la qualità e il tipo di ristorante ci può stare


Pierre
Pierre

Voici un établissement tout en délicatesse. Le personnel y est souriant et attentif. Certes, une nuée de jeunes gens frais émoulus de leur école hôtelière en font des tonnes, mais ce n'est pas vraiment un problème. Soyons leur reconnaissants pour cette indéfectible amabilité, denrée fort rare de nos jours. Le repas fut intéressant, quoique le foie gras, très acceptable, soit servi un peu chichement. Le risotto au saumon fumé fut hélas lourdement salé. Rappelons que le sel n'est pas un ingrédient nécessaire à la mise en valeur des saveurs, surtout quand entre dans la composition du plat ce saumon fumé mentionné précédemment. Quelques erreurs donc, mais l'ensemble reste fréquentable. Speisekarte ansehen

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  • Français Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit! Speisekarte ansehen
  • Végétarien Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
  • Brasseries Brasserien bieten eine wunderbare Mischung aus französischen Klassikern und zeitgenössischen Gerichten in einem entspannten Ambiente. Genießen Sie herzhafte Speisen wie Coq au Vin oder Steak Frites, kombiniert mit einer feinen Auswahl an Weinen und Bieren.

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"This place is an enchantment! Six-person table, we were on the terrace for 15 minutes when we decided that we could have been less hot inside. No worries, table in the room 3 minutes later. An interior full of softness, with direct view of the chef that applies on each plate (finition to the clip). Aperitive, put in the mouth and he went for a succession of dishes in 7 services. And there is a pleasure at all levels: each plate is a small aesthetic and gustative masterpiece. The chef describes his complex and intelligent dishes with simplicity and modesty. Responsible and sustainable ingredients, bold but always balanced taste associations: the social networks of the restaurant did not lie to us! Wines in perfect harmony with the dishes (with the chef who even taquins my familiar friends by bringing them his bottles of heart to the blind. Everything was perfect! I had already had the chance to come and I wanted to let people know I love. Everyone loved, two people planned business meals and everyone just thinks of coming back! The menu in 7 services is to be discovered absolutely. A great thank you to the chef was able to intelligently adapt his menu to one of the guests who did not eat meat without the feeling that he was injured. Under his nanny, he is of absolute sweetness and has conquered everyone! The dream night we needed, a good time. Thank you for this delicious moment (in all senses of the term!"