Telefon: +4945158543597
Adresse: Schmiedestraße 24-26, Lübeck I-23552, Deutschland, Luebeck, Germany
Stadt: Luebeck
Gerichte: 10
Bewertungen: 18192
"Das Ambiente ist definitiv etwas, das den meisten Gästen sofort positiv auffällt, wenn sie zum ersten Mal eintreten. Mit Bambus und teilweise naturbelassenen Tischen fügt sich das Restaurant perfekt in das rotbackige Aussehen der gegenüberliegenden Kuppel ein und versprüht gleichzeitig einen ostasiatischen Flair. Bei meinem Besuch zur späteren Mittagszeit war das Restaurant noch gut gefüllt. Der freundliche, junge Service begrüßte mich sofort mit der Speisekarte und blieb dabei entspannt und freundlich. Natürlich kann ich nicht beurteilen, wie dies zu einem stark frequentierten Abend aussieht. Die Speisekarte hebt sich angenehm von den üblichen „Asia-Lokalen“ ab, denn im Gegensatz zum Restaurantnamen konzentriert sich das Angebot nicht nur auf die heute so beliebten Schüsseln. Sushi gehört hier zu den Hauptspezialitäten, aber auch Suppen, Salate und andere ostasiatische Hauptgerichte sind durchaus interessant. Bei meinem ersten Besuch sprach mich der „Lotusstängel Salat“ mit grüner Gurke, Minze, Sesam und geschälten Garnelen an, was sich als gute Wahl herausstellte. Der „Lotusstängel Salat“ mit grüner Gurke, Minze, Sesam und geschälten Garnelen. Dazu kamen Eisbergsalat, Karotten und Zwiebeln, die das knusprige und frische Gemüse ergänzten. Die Lotuswurzeln, die ich hier zum ersten Mal aß, hatten einen sehr interessanten, leicht süßlichen Geschmack. Das Ganze wurde mit einem ebenso süßen wie gleichzeitig pikanten Vinaigrette und frischer, passender Minze abgerundet. Die zudem saftigen Gartengarnelen rundeten das Gericht ab. Lediglich der Preis von 9,90 € ist meiner Meinung nach für eine so klar portionierte Vorspeise recht konkurrenzfähig, auch wenn geschmacklich nichts auszusetzen war. Bei meinem zweiten Besuch bestellte ich als Beilage eine Portion Edamame sowie die sehr aufregende Sushi-Variation Hotategai mit einer Jakobsmuschel, Avocado und Tobiko obendrauf. In den Edamame kann die Küche natürlich wenig falsch machen. Sie werden in der Regel gekocht und gesalzen serviert und bilden so einen knusprigen Snack, wo die Gewinnspanne mit 4,50 € sicherlich nicht klein ist. Die Sushi-Variation Hotategai mit Jakobsmuschel, Avocado und Tobiko war in der Inside-Out-Variante qualitativ sehr überzeugend, da sie frisch und mit einer angenehmen bissfesten Konsistenz punktete. Auch die Avocado war gut gereift und trug zur erforderlichen Portion cremiger Fettigkeit bei. Der Tobiko-Fischrogen gab dem Ganzen noch den nötigen Salzeffekt. Leider waren die Sushi-Rollen etwas locker gerollt, sodass einige der 8 Stücke leicht auseinanderfielen. Ich denke auch, dass man hier geschmacklich mehr hätte rausholen können, wenn man zuvor einige typische Röstnoten eingeführt hätte. Auf der anderen Seite fand ich es erfreulich, dass nicht nur klassischer Gari-Ingwer und Wasabi angeboten wurden, sondern auch ein ganzem Salat mit Frisée, Tomate und dem Ingwer, der gut mit einem süß-sauren Dressing abgeschmeckt war. Auch hier sind 9,90 € für 8 Stücke eine höhere als übliche Preisgestaltung, aber diese können in Anbetracht der verwendeten Muschel und des ergänzenden Salats gerechtfertigt werden. Basierend auf meinen zwei Besuchen kann ich die „Buddha Bowl“ jedem empfehlen, der Lust auf asiatische Küche hat und eine bessere Qualität sucht als die meisten asiatischen Imbisse. Dass man hierbei etwas tiefer in die Tasche greifen muss, scheint nicht nur der Qualität geschuldet zu sein, sondern auch der Lage und dem Ambiente."
Speisekarte - 10 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Sushi
Frisch zubereitetes Sushi mit zartem Fisch oder Gemüse, kunstvoll auf Reis gerollt und mit einer Seite Sojasauce serviert.
Salat
Frische Salatblätter, Tomaten, Gurken und Karotten, garniert mit einem leichten Zitronendressing.
Miso-Suppe
Würzige Miso-Suppe mit zarten Tofuwürfeln und frischem Seetang, verfeinert mit Frühlingszwiebeln.
Beilagensalat
Kleiner Beilagensalat mit frischem Gemüse, grünen Blättern und leichtem Dressing.
Mike
Einfach perfekt, , genau pünktlich wie erwünscht und das Essen sah toll aus und schmeckt ! Alles aus frische Zutaten, wir sind begeistert! Vielen herzlichen Dank!
Adresse
Bewertungen
Saskia
Am Ende einer Einkaufstour war dies die beste Entscheidung heute! Sehr schönes Ambiente und super Service. Essen ist Weltklasse und es gibt viele neue zu entdecken
Mike
Sehr gutes und frisches Essen welches vor allem schnell zubereitet wurde! Die Präsentation von den einzelnen Gängen war sehr kreativ, mal was ganz anderes. Preislich etwas teurer aber wird durch die Qualität gerechtfertigt. Reservieren ist ein Muss. Ansonsten sehr zu empfehlen!
Luzie
Das Essen war sehr lecker und frisch. Hier ist der Blick. Leider kommt das Personal nicht selbst zum Tisch, und man kann dann nichts nachbestellen. Es ist mir ein bisschen zu dunkel und der Bereich ist etwas eng, sodass man sich nicht ganz wohl fühlt. Aber alles ist sauber und super.
Siegmund
Sehr coole Einrichtung, äußerst engagiertes Personal und absolut leckeres, frisch zubereitetes Essen. Das Essen kommt nicht nur total hübsch angerichtet, sondern absolut frisch aus der Küche, selbst einfache Limonaden werden optisch super präsentiert und schmecken gigantisch. Absoluter Topp-Tipp!
Nikolai
Leider sind wir sehr enttäuscht. Die Qualität des Sushi war wirklich schlechter geworden, es gab keinen bereitgestellten Wasabi oder Ingwer mehr. Sojasauce war auch nur auf Anfrage erhältlich. Wir haben unser Essen bestellt, es kam sehr schnell, leider gab es einen Feueralarm (wobei das nicht die Schuld des Restaurants war), aber wir saßen dort 20 bis 25 Minuten im Lärm und wollten bezahlen und das Essen mitnehmen. Es gab jedoch keinen Kontakt mit den Gästen. Als der Lärm aufhörte, gab es keine Entschuldigung und auch keinen Aperitif, weil wir warten mussten. Wir werden nicht wiederkommen.
Vanessa
Hier isst das Auge mit: Jedes Gericht ist sehr ansprechend, teilweise sogar sensationell. Sieht köstlich aus (insbesondere bei den großen Sushi-Platten). Das ist nicht nur maskulin, sondern auch geschmackvoll und von hoher Qualität. Die Preise sind absolut moderat. Das Ambiente mit starken hellen Akzenten ist sehr gemütlich, für meinen Geschmack allerdings fast etwas zu dunkel (zumindest wenn man im hinteren Teil des Restaurants sitzt). Das mindert jedoch nicht den Gesamteindruck. Der Service ist sehr aufmerksam, die Zubereitung der Gerichte erfolgt zügig. Man kommt gerne wieder. Eine Reservierung ist dringend zu empfehlen!
Ehrenfried
Bei der spontanen Suche nach einem Restaurant für das Abendessen sind wir auf die Buddhas bei Google aufmerksam geworden. Wir konnten problemlos telefonisch einen Tisch für 18:45 Uhr reservieren. Bereits am Telefon wurden wir informiert, dass die Reservierung für 1,5 Stunden gültig ist. Pünktlich kamen wir im Restaurant an und wurden freundlich empfangen und direkt zu unserem Tisch gebracht. Nach kurzer Zeit wurde unsere Bestellung entgegengenommen. Auch beim Bestellen der Speisen wurden die Getränke gleich aufgenommen. Beeindruckend! Die Vorspeise war nur kurz darauf auf dem Tisch. Der Hauptgang kam in perfektem Abstand. Das Essen war köstlich, die Portionen ausreichend: Preis-Leistungs-Ver...
Mike
Sehr empfehlenswert in der Mitte der Stadt, direkt neben der imposanten Petri Kirche und Parkplatz extrem zentral gelegen, aber angenehm ruhig zumindest in Bezug auf die Straßenlärm: innen kann es gelegentlich ziemlich ruhig werden... Trotz der vielen Plätze vor und in der Umgebung wird eine Reservierung empfohlen, da der Zufluss stetig und üppig ist. Kein Wunder, denn die angebotenen Gerichte, vor allem das Sushi, sehen absolut lecker aus. Sie sitzen ganz bequem auf soliden, dunklen Holztischen auf passenden Bänken, innen auch mit Kissen. Schneller, aufmerksamer Service: Trotz großer Drangs mussten wir nicht zu lange auf die Menüs oder auf das Essen warten. Volle warme Küche, gutes Preis-Le...
NoTeaForMe
Das Ambiente ist definitiv etwas, das den meisten Gästen sofort positiv auffällt, wenn sie zum ersten Mal eintreten. Mit Bambus und teilweise naturbelassenen Tischen fügt sich das Restaurant perfekt in das rotbackige Aussehen der gegenüberliegenden Kuppel ein und versprüht gleichzeitig einen ostasiatischen Flair. Bei meinem Besuch zur späteren Mittagszeit war das Restaurant noch gut gefüllt. Der freundliche, junge Service begrüßte mich sofort mit der Speisekarte und blieb dabei entspannt und freundlich. Natürlich kann ich nicht beurteilen, wie dies zu einem stark frequentierten Abend aussieht. Die Speisekarte hebt sich angenehm von den üblichen „Asia-Lokalen“ ab, denn im Gegensatz zum Resta...
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Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
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Feinkostläden Frische, nach Bestellung zubereitete Sandwiches, Salate und Beilagen mit hochwertigen Zutaten. Genießen Sie klassische Favoriten und einzigartige Kreationen, perfekt für eine schnelle, zufriedenstellende Mahlzeit oder ein entspanntes Mittagessen mit Freunden.
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Vietnamesisch Genießen Sie die lebhaften und aromatischen Aromen Vietnams mit Gerichten, die frische Kräuter, würzige Saucen und zarte Brühen präsentieren. Genießen Sie ein Menü mit Klassikern wie Pho, Banh Mi und frischen Frühlingsrollen, das Ihre Sinne erfreuen soll.
