Burg Schwarzenstein

Sehr gutes Restaurant. Schöner Ausblick. Sehr freundliches Personal.

Ambiente traumhaft, Service sehr aufmerksam, Essensqualität sehr gut, Getränkepreise deutlich zu hoch!

Außergewöhnliches Ambiente, das mit hervorragendem Service und sehr gutem Essen einhergeht; unbedingt zu empfehlen

Angenehme Atmosphäre, Blick in die Weinberge, schön gedeckte Tische, Mitarbeiter sehr freundlich, Speisen könnten ein wenig besser sein. Beim Vitello Tonnato fehlte der Thunfisch in der Soße, der Sauerbraten war zu sauer

Das Essen war wie immer sehr gut. Allerdings war, wie im Übrigen auch bei unserem letzten Besuch vor einigen Wochen, die Suppe relativ kalt und auch das Hauptgericht hätte deutlich wärmer sein können, insbesondere das Gemüse.

Qualität und vor allem Portionsgröße nicht dem Preis entsprechend. Lachs Tataki Fischmenge 20 Gramm der Rest Salat, Pulpo 3 kleine Stücke mit insgesamt vielleicht 30 Gramm Pulpo und der Rest Salat. Halber Hummer 30 Gramm Hummer

Panorama-Blick ausgezeichneter Rosésect guter gelber Lack gewöhnlicher Pilz-Tertin gemäßigt, im Geschmack gleichgültig, trotz Essen Sprudelsuppe fein, sehr fein Roulade klein und gesalzen Kartoffel außerhalb harter und fast kalter Soße ohne Feinsse, zu viel Mehlmondamin oder dergleichen.? Preisleistung schlechten Service üblich. Warum sollte ich jemals mehr als 100, € dafür bezahlen? Ich hatte viel mehr versprochen. Fazit: relais chateaux garantiert keine kulinarische Exzellenz.

Der Service war sehr flapsig und eigentlich einem Restaurant dieser Art nicht angemessen. Die Hauptspeise war qualitativ unterdurchschnittlich, z.B. die Bratkartoffeln waren äußerst fettig und schmeckten wie aus Fritteuse aufgewärmt. Da bekommt man bei vielen Winzern im Rheingau ein besseres Essen zu einem deutlich besseren Preis. Die Lage mit der Aussicht ist schön. Das Ambiente und Interieur sind deutlich in die Jahre gekommen. Hier besteht aus unserer Sicht Renovierungsbedarf. Fazit: Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier überhaupt nicht!

Das Restaurant mit Terrasse ist einzigartig. Der Service ist teilweise etwas unbeholfen, aber freundlich. Die Weinkarte könnte vor allem bei älteren Rieslingen etwas besser sortiert sein; da erwartet man im Rheingau schon eine größere Vielfalt. Die Speisekarte ist knapp, enthält aber ein gute Bandbreite an sehr gut ausgewählten Gerichten, deren Komposition auf eine französische Handschrift in der Küche schließen lässt. Alles, was wir zu viert bestellten, war hervorragend. Der letzte Schliff zum fünften Stern fehlte allerdings. Sehr zu empfehlen sind die Gelbschwanzmakrele, die Gänseleber, das Kalbsbries und das Boeuf Bourguignon. Die Desserts waren absolute Spitze. Ein runder Sonntagmittag i...