Telefon: +4995157484
Adresse: Michelsberg 10f, 96049 Bamberg, Bavaria, Germany
Stadt: Bamberg
Gerichte: 7
Bewertungen: 76
Webseite: https://www.restaurant-michaelsberg.de/
"Wir waren wieder in Bamberg und haben am Sonntag im Café Michaelsberg gegessen. Lauchcremesuppe, Rehragout aus !heimischer Jagd! mit Klösen und Rotkraut, St. Pierre im Sesammantel mit Reis, Zwiebelfleich frisch gebraten mit Klösen - jeweils mit Beilagensalat. Apfelstrudel und bayrische Creme als Nachtisch. Das Essen war handgemacht, ohne Geschmacksverstärker, frisch, auf den Punkt und ganz ausgezeichnet. Die Portionen völlig ausreichend! Der Service tipptopp - sogar die Bitte, meiner beiden Begleitungen, den Fisch und das Zweibelfleisch jeweils zu halbieren und das eine als Vorspeise, das andere als Hauptspeise zu bringen wurde ohne Diskussion entsprochen. Ich bleibe bei meiner ersten Einschätzuing - man muss lange in Bamberg suchen, um so gut zu essen und auch noch freundlich bedient zu werden. Wir werden da sicher wieder hingehen, wenn wir in Bamberg sind."
Alle Preise sind Schätzungen.
Bamberg, eine UNESCO-Stätte, bezaubert mit mittelalterlicher Architektur und seinem ikonischen Rauchbier. Herzhafte Gerichte wie Schäuferla (Schweineschulter) und fränkische Bratwurst sind kulinarische Höhepunkte der Region.