Chez Laurence - Speisekarte

Tolles Essen, gemütliche Atmosphäre, sehr freundlicher Service. Eher wie ein Tisch dhôte, es hat ein sehr heimeliges Gefühl. Sehr schönes Erlebnis.

Dieses kleine Restaurant bietet eine einfache Speisekarte mit einem Menü mit 2 Gerichten zur Auswahl, aber die Qualität ist unübertroffen! Eine einfache, lokale Küche, die Lust auf mehr macht!

Wir haben diese Adresse per Zufall gefunden, aber ich habe noch selten in der Schweiz so raffiniert und fein gegessen für so einen Preis ! das Konzept ist toll und die Stimmung sehr angenehm, wir werden auf jedenfall wieder kommen. Speisekarte ansehen

Die neu interpretierten Endivien mit Schinken à la Laurence. Ein knuspriger Salat voller Frische. Ein Genuss. Kurz gesagt, ich kann nur einen schönen Spaziergang in der Gegend und eine Mittagspause empfehlen. Einfach mit einem Anruf zur Reservierung.

Das beste Café, in dem wir in ganz Interlaken waren! Wir hatten einen angenehmen Morgen und genossen die wunderschöne Aussicht, das großartige Essen, den Kaffee und das herzliche Gespräch mit Laurence. Wir werden jedes Mal wiederkommen, wenn wir nach Interlaken kommen.

Zwei Gerichte zur Auswahl, aber von der Gastgeberin vor unseren Augen zubereitet. Köstliche Feldsalat-Mandarinen-Suppe als Vorspeise und ein ausgezeichneter Hachis Parmentier als Hauptgericht. Ein subtiler Apfel-Olivenöl-Meersalz-Panna Cotta rundet diesen schönen gastronomischen Moment ab. Ein Muss, es auszuprobieren! Speisekarte ansehen

Meine Familie aß hier zum Abendessen eine Nacht nach einer Tour zu Jungfrau’s Top of Europe und liebte es. Sie behandeln direkt mit dem Koch (Laurence) und die Mahlzeit war schön. Das Lamm wurde perfekt gekocht und die Vorspeise und Dessert waren originell und lecker. Die Umgebung ist charmant und extrem sauber und wir würden alle dazu ermutigen, dorthin zu gehen! Es ist ein schöner Spaziergang vom Bahnhof dorthin zu gelangen und war ein unvergessliches Familienerlebnis. Wir liebten alles über den Koch, das Essen und das Ambiente.

Laurence kocht alle Gerichte mit Liebe aus frischen und regionalen Zutaten. Die Speisen sind sehr kreativ, vielseitig und nicht alltäglich. Haben Sie schon einmal zum Mittagessen Eier probiert, die eine Stunde lang bei 65° gekocht wurden, zusammen mit frischem Spinat? Es ist jedes Mal eine Bereicherung für alle Sinne und es ist vorgekommen, dass ich mich zwischen den beiden Hauptgängen am Mittag nicht entscheiden konnte und beide bestellte. Das Restaurant ist sehr geschmackvoll eingerichtet und gefällt mir gut, ich gehe sehr gerne hin und kann es uneingeschränkt weiterempfehlen, auch für Familienanlässe. Vorher reservieren lohnt sich!

Helles Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre und sehr freundlichem Service. Nahm sich Zeit, um jedes Gericht im Detail zu erklären und für jedes Gericht den passenden Wein vorzustellen. Antwortete immer prompt auf die E-Mails meines Partners, sei es für Parkmöglichkeiten oder spezielle Ernährungsbedürfnisse. Ich mochte die Idee und die Tatsache, dass die Köchin die Besitzerin war und echte Leidenschaft für ihr Essen und das Restaurant zeigte. Ich betreibe selbst ein Familienrestaurant im Vereinigten Königreich seit 1990. Suchen Sie nicht weiter, wenn Sie ein tolles kulinarisches Erlebnis haben möchten. Auch wenn es aufgrund der kurz vor dem Ausbruch von COVID eröffneten Zeit noch nicht viele... Speisekarte ansehen