Telefon: +33186995715
Adresse: Via Belvedere, 1, Naples, Metropolitan City Of Naples, Italy
Stadt: Naples
Menü Gerichte: 19
Bewertungen: 1622
"è il decimo anno di attività per colantuono, e sono anni di crescita continua e miglioramento continuo. senza cambiare la pelle e senza rincorrere le mode, senza fastidiosi ma innovanti, rimanendo fedeli all'ispirazione originale: proporre la tradizione della cucina locale attraverso l'eccellenza del territorio (con qualche incursione anche fuori dalla regione), insieme all'alta qualità della selezione di carne (manzo, maiale, agnello. e il rispetto di questa materia prima nell'esperienza di taglio e cottura. cinque stelle non solo alla carriera quindi, ma per il presente ed è il desiderio sincero anche per il futuro. la tradizione l'ha trovata dalla proposta degli antipasti, dalla deliziosa mozzarella al carpaccio di manzo. e la prima: dal genovese al classico ragù e la terrina di gnocchi (ma c'è anche spazio per i tonnarelli e le pappardelle, il risotto, il porcino e il tartufo nero). la selezione di carni, sempre ampie, non vuole stupire sia con il giro del mondo che con effetti speciali, ma con la semplicità dell'essenziale: vedere il contatore scegliere il vostro taglio preferito direttamente. e c'è sempre spazio per il dessert, mai banale anche nelle versioni più classiche di cheesecake, tiramisù, semifreddi. attenzione poi: può diventare un appuntamento fisso .per chi vive in napoli così come per chi scopre la città per la prima volta e vuole già tornare a viverlo."
Ganze Speisekarte - 19 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Tartufo
Eis-Dessert mit Schokoladenüberzug und einem Kern aus Sahneeis und Früchten.
Tiramisu
Köstlicher italienischer Nachtisch mit Schichten von Espresso-getränktem Löffelbiskuit und Mascarpone-Creme, bestäubt mit Kakao.
Käsekuchen
Cremiger Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Fruchtbelag.
Vorspeisen
Pasta
Al Forno
Ofen-gebackene Spezialität mit mediterranem Flair, oft überbacken und mit herzhaften Zutaten verfeinert.
Vorspeise
Tatar
Frische und zarte Rinderwürfel, gewürzt mit Kapern und Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Senfmischung.
Gnocchi
Gnocchi Speisekarte
Hausgemachte weiche Gnocchi, serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce, garniert mit frischem Basilikum und Parmesan.
Reis
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, frischem Parmesan und einer feinen Weißweinnote.
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Parmesankäse.
Rindfleischgerichte
Salate
Rindfleischsalat
Rindfleischsalat mit knackigem Gemüse, aromatischen Kräutern und einer leichten Vinaigrette.
Pizza
Aus Dem Ofen*
Primi Di Terra
Hauptgericht
Ciro
Today at lunch I took the tris of tartare, superlative
Adresse
Bewertungen
User
Today at lunch I took the three to tartare, superlative
User
Bella esperienza ,locale accogliente,personale gentile,da ripetere sicuramente
Claudia
exquisite tartare, excellent angus, family atmosphere and quick and courteous service. Speisekarte ansehen
Giuliano
Excellent meat, perfect cooking! Nice and courteous service. I was there and I will come back, I recommend it absolutely!
User
Great meat, perfect cuisine! Friendly and courteous service. I was there and I will come back, I recommend it absolutely!
User
great carme, perfect kitchen! friendly and courteous service. I've been there and I'll come back, I absolutely recommend it! Speisekarte ansehen
User
posto molto bello e accogliente! abbiamo mangiato una bistecca di vitello eccellente con verdure grigliate e un filetto di pepe verde con patate al forno. Ti consiglio
User
Da un bel po' che mancavamo, ieri sera ci siamo ritrovati con un'altra coppia di amici e abbiamo trascorso una piacevole serata deliziata dalla carne superlativa e dall' ambiente sempre curato al top da Simona la proprietaria. Bravi e a presto.
User
è il decimo anno di attività per colantuono, e sono anni di crescita continua e miglioramento continuo. senza cambiare la pelle e senza rincorrere le mode, senza fastidiosi ma innovanti, rimanendo fedeli all'ispirazione originale: proporre la tradizione della cucina locale attraverso l'eccellenza del territorio (con qualche incursione anche fuori dalla regione), insieme all'alta qualità della selezione di carne (manzo, maiale, agnello. e il rispetto di questa materia prima nell'esperienza di taglio e cottura. cinque stelle non solo alla carriera quindi, ma per il presente ed è il desiderio sincero anche per il futuro. la tradizione l'ha trovata dalla proposta degli antipasti, dalla deliziosa... Speisekarte ansehen
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Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
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Carne Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis. Speisekarte ansehen
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Bistecca Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
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Barbecue Genießen Sie die rauchigen, saftigen Aromen unserer Grillköstlichkeiten. Von zarten Rippchen bis hin zu saftigem Pulled Pork - jedes Gericht wird mit unseren charakteristischen Saucen zur Perfektion gegrillt und bietet einen wahren Geschmack des Grillhimmels.
Ausstattung
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Wifi
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Barbecue
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Romantico
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