Cuoco Camicia - Speisekarte

Provata la degustazione con vini abbinati, un vero viaggio tra i sapori, i gamberi affumicati e la tartare di tonno veramente strepitose, per non parlare dei dolci. Il locale è accogliente e il personale preparato e gentilissimo.

Pazzesco …. Oltre a mangiare benissimo si puo’ anche tranquillamente parlare, noi abbiamo scelto il percorso dello chef e io ho preso il percorso anche dei vini. Lo chef si e’ fatto anche la foto con noi felpa verde) simpatico disponibile oltre che bravo!!! Complimenti anche alle ragazze e alla sommelier

Piccolo ristorante con carta dei vini attenta ai vini naturali. Abbiamo fatto una cena con menù di mare. Tutti i piatti buoni tra tradizione e semplicità. Ottimi vini che potete scegliere lasciandovi guidare dalla proprietaria. L'accoglienza e la discrezione del personale fa la differenza, ci siamo sentiti coccolati e seguito nonostante il locale pieno. Insomma...provate e vedrete! grazie e bravi! Speisekarte ansehen

Ci sono stata appena questa sera locale carino decorato con stile i piatti erano tutti eccezionali personali gentili disponibile e che conoscono benissimo il loro menu ogni piatto portato viene presentato gli ingredienti. Ho scelto il menu dello chef e un calice di vino bianco che era stra buono! I piatti super consigliati sono -magnum di coda alla vaccinara -ravioli alla zuppa di mare -maiale iberico I dolci era delizioso che ti fa venire voglia di altri dolci al completare del tutto il viaggia due piccoli assaggi dello chef cioccolato bianco al cocco e con cuore al limone infine mouse con la ciliegia.

serata meravigliosa e ottimo servizio siamo stati accolti ed accontentati con un tavolino molto riservato all’esterno abbiamo cominciato con una tartare di tonno presentata ottimamente di cui una con le fragole e due con gli asparagi abbiamo proseguito con un delicatissimo risotto con gorgonzola ed ostriche ed un rombo sfilettato in crosta di funghi Gli abbinamenti di gusti e sapori sono stati una nuova e bellissima esperienza il dolce una sfera di cioccolata con foglioline di fondente con all’interno ganache amarena e caramello a concluso , ottimo il vino suggerito dalla proprietaria una serata stupenda

Un’esperienza bellissima che consiglio a tutti! Il locale è intimo, non troppo formale, insomma ti mette a tuo agio. Abbiamo preso 2 menù degustazione dello chef. I piatti che ho adorato sono stati la pancia di maiale e il riso acquerello. Ogni piatto (anche se conteneva ingredienti che di solito non mi piacciono) era molto saporito. L’unico rimpianto che ho avuto è che non sapevo che si potesse chiedere di non portare specifici piatti nel caso non fossero graditi. Il personale è fantastico e ci ha accompagnato in questa esperienza con estrema simpatia. Il menù sazia abbondantemente, e il rapporto qualità prezzo è ottimo. Non vedo l’ora di tornare! Speisekarte ansehen

Impeccabili. Sono anni che vado da Cuoco e Camicia e devo dire che nel tempo non hanno fatto che crescere. Abbinamenti sempre pensati con equilibrio gusto e creatività; materie prime eccellenti; cura per il dettaglio assolutamente fuori dalla norma. Che dire poi della gentilezza del personale: assoluta rarità, perché – lo si percepisce – non c'è mai falsa cortesia, ma reale professionalità e passione per il proprio lavoro. La carbonara al contrario è un must che ogni volta mi fa sciogliere papille e cuore e in generale tutte le paste fatte in casa sono eccezionali. Per non parlare delle tartare di carne e di pesce, sempre perfettamente bilanciate e freschissime. Continuate così: siete una ce...

Davvero eccezionale per il cibo. Sicuramente da stella, per quello che posso capire. Ho assaggiato l'ovetto e la tartare di manzo, la pappardella ripiena al pollo (l'unica cosa che non mi ha soddisfatto del tutto) e la carbonara al contrario, l'ottima tagliata di manzo, il dolce foresta nera e la crostatina. Ci hanno poi omaggiato di assaggi di pane con crema al burro e palline di gelato finale. Perché non metto la quinta stella? Non mi piace che non ci sia neanche una tovaglietta singola dove appoggiare le posate, posizionate su uno strano poggiaposate, e non penso che un locale che spero possa ambire ad una stella abbia un unico bagno non suddiviso per maschi e femmine. Il locale è carino...

Posto incantevole, a due passi dalla fermata della metro Cavour, situato in una suggestiva e tranquilla via pedonale ai piedi della scalinata che porta a San Pietro in Vincoli. Elegante ma con un tocco informale e minimal che dona la giusta familiarità all 'ambiente. E già dal primo impatto ti senti a casa. Elisa (maître e sommelier) e Riccardo (chef) puntano infatti a coccolarti dal primo all 'ultimo momento. La cantina dei vini è sempre aggiornata con nuovi arrivi, ricercati e mai troppo commerciali. Le cantine sono sempre di piccola produzione e tendenti al biologico. Il fiore all 'occhiello però è il cibo. A partire dal cestino di pane (tutto fatto in casa) che passa dal mini panino all... Speisekarte ansehen