Degusto Feinkost - Speisekarte

Bismarckallee 9, 79098, Freiburg, Germany

🛍 Wein, Käse, Pasta, Kaffee

4.1 💬 67 Bewertungen
Degusto Feinkost

Telefon: +497612117344

Adresse: Bismarckallee 9, 79098, Freiburg, Germany

Stadt: Freiburg

Gerichte: 16

Bewertungen: 67

Webseite: http://www.degusto-feinkost.de/

"Das degusto ist zweifelsohne ein Hingucker und sucht in Freiburg seinesgleichen. Gehobene Esskultur im Hauptbahnhof, wo gibt's das schon. Zwei Abteilungen, zum einen die Feinkostseite mit zwei Theken zum Stehen, zum andern, gegenüber, das Bistro zum Sitzen und verweilen, hier auch Kaffee und Süßes. Deswegen kamen wir her.Und waren durchweg enttäuscht.Drei Kleinigkeiten von dürftigem Mittelmaß: Ein Cappuccino mit draufgelöffeltem Schaumberg auf schal-bitterer Grundlage. Ein Espresso, schwache Crema, lauwarm, überextrahiert. Immerhin beides mit Wasser serviert. Dazu eine Zwetschgentarte. Schön anzusehen, aber rundum enttäuschender plumper, teigiger Boden, da hätte die Schlagsahne, die es nicht gab, auch nix rausgerissen. Backunkultur mit mangelhaften Zutaten und lieblosem Handwerk.Fazit. So schön auch alles präsentiert sein mag, das war nix. Leider.Das nächste mal doch besser Schinken, Käse und Wein."

Brigitta Brigitta

Bei der Wartezeit auf den Zug, haben wir einen perfekten Imbiss zu uns genommen, nicht gerade gemütlich, aber stylisch.

Adresse

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Bewertungen

John
John

Es ermöglicht Ihnen, die traditionelle deutsche Küche ein wenig zu variieren und einige mediterrane Gerichte zu probieren. Vernünftige Preise


Stéphane
Stéphane

Das Personal war total unfreundlich. Das Essen hatte eine sehr schlechte Qualität zum 5 Sterne Preis. Kann man wirklich nicht weiter empfehlen.


Gisbert
Gisbert

War für einen kurzen Snack am Bahnhof, war alles solala. Service, Geschmack und Geschwindigkeit Tendenz gut. Zu dem Preis doch eher befriedigend.


Ida
Ida

Seit über einem Jahr regelmäßig unregelmäßiger Besucher des Degusto und komme nach diesem Zeitraum zu dem Resultat: überzogene Preise, teilweise hochnäsiges Personal.


Gisela
Gisela

In der hinteren Ecke des Freiburger Hauptbahnhofs abseits des Bahnhof- Trubels liegt dieses kleine einfach eingerichtete Lokal. Ich habe die Zeit bis zum nächsten Zug hier in freundlicher Atmosphere verbracht. Ich konnte hier einen sehr guten Cappuccino trinken. Bei einer erneuten Gelegenheit komme ich gerne wieder.


Nina
Nina

Wir sind ab und zu in Freiburg und trinken hier im Degusto gerne ein Glas Wein und essen ein paar Tapas dazu bevor es auf den Zug geht. Schade das die Olivenbäumchen weg sind, die schafften eine mediterrane Atmosphäre. Das Personal war sehr nett und aufmerksam. Die Tapas sind zwar nicht riesig aber die Qualität stimmt. Wirklich lecker und für die Qualität zahlen wir gerne ein bisschen mehr. Wenn man nichts auf der Karte findet was einem geällt kann man sich an der Theke etwas aussuchen und zahlt einen Aufpreis von 5.- für die Konsumation und den Service.


Fabienne
Fabienne

Ich musste dummerweise 2 Stunden warten bis der nächste Zug kam. Nachdem ich verschiedene Cafés in Bahnhofsbereich angeschaut hatte habe ich Degusto ausgewählt. Dies, da dort recht gute Tische stehen an denen man auch einmal länger und angenehm am Laptop arbeiten kann.Zwischendurch findet man Zerstreuung indem man, gerade im Außenbereich, den vorbeieilenden Passanten zuschauen kann.Interessant. Zwei Dinge haben mir nicht gefallen, die Brezeln schien mir nicht ganz frisch obwohl es erst 10:00 Uhr war und das Internet, WLAN hat trotz Passwort beim besten Willen und mehreren Versuchen nicht funktioniert. Das Personal war sehr zuvorkommend.


Daniel
Daniel

Wir hatten Lachs Pasta und eine Quiche Lorraine. Im Gusto sieht man deutlich dass man auch supertolle und feine Zutaten durch Unwissenheit der Mitarbeiter bzgl Zubereitung und eine gleichgültige Führung zerstören kann. Die Pasta war nicht gegart und dadurch ungenießbar. Die Quiche üppig aber lecker. Mikrowelle macht das Essen partiell warm.Sehr sehr schade. Hier einen guten Koch rein und der Laden wäre eine top Adresse in Freiburg.3 Punkte gehen ganz klar an den Service - ALLE extrem zuvorkommend, freundlich und gut zu den Kindern. Sowas findet man selten. Der Laden - aufgrund der Führung und Küche 1 Punkt, der Service klare 5 Punkte, macht drei!Hoffentlich unternimmt die Führung was, der Se...


Nadine
Nadine

Das degusto ist zweifelsohne ein Hingucker und sucht in Freiburg seinesgleichen. Gehobene Esskultur im Hauptbahnhof, wo gibt's das schon. Zwei Abteilungen, zum einen die Feinkostseite mit zwei Theken zum Stehen, zum andern, gegenüber, das Bistro zum Sitzen und verweilen, hier auch Kaffee und Süßes. Deswegen kamen wir her.Und waren durchweg enttäuscht.Drei Kleinigkeiten von dürftigem Mittelmaß: Ein Cappuccino mit draufgelöffeltem Schaumberg auf schal-bitterer Grundlage. Ein Espresso, schwache Crema, lauwarm, überextrahiert. Immerhin beides mit Wasser serviert. Dazu eine Zwetschgentarte. Schön anzusehen, aber rundum enttäuschender plumper, teigiger Boden, da hätte die Schlagsahne, die es nicht...

Kategorien

  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Käse Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.

Ausstattung

  • Kellner
  • Sitzplätze
  • Mastercard
  • Visa-karte

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"Wir sind immer gerne in die Ochsenbrugg gegangen, aber dieses Erlebnis möchte ich gerne mit allen teilen. Wir haben beide eine Pizza bestellt sowie einen Tomatensalalt, die Wartezeit war sehr lange, was uns eigentlich nichts ausmacht, da wir ja wissen, frisch zubereitete Pizza braucht seine Zeit. Dann kamen beiden Pizzen und auf Nachfrage, wo denn der Tomatensalat sei, oh wurde vergessen, soll ich ihn noch ordern, darauf verneinten wir, da wir beides gerne zusammen oder den Salat vorneweg gegessen hätten. Bei der hälfte der Pizza bemerkte ich immer merh einen verkohlten Geschmack im Mund, daraufhin wendete ich die Pizza und oh Gott, völlig verkohlt, ich hatte keinen Hunger mehr und als die Bedienung kam, entschuldigte er sich zwar und fragte, ob ich eine neue möchte, was ich natürlich nicht mehr wollte. Wir dachten, er würde diese zumindest die berechnen oder mir einen Gutschein anbieten, weit gefehlt, er kam mit einem rosa Schnaps oder Likör, als Entschuldigung vom Chef, was wir nicht wollten, da wir schon einen Rotwein zum essen hatten, dann verlangten wir die Rechnung und wie schon vermutet, die komplette Pizza wurde berechnet, einfach eine riesen Frechheit und keine Kundenfreundlichkeit. Die Pizza war auch nicht wie immer, da der eigentliche Pizzabäcker wohl Urlaub hat. Wir versuchen es noch einemal dort, wenn es wieder nicht stimmt, werden wir die Pizzeria aus unseren regelmässigen Besuchen streichen, sehr schade, so mit Stammkunden umzugehen."