Denis Martin - Speisekarte

hier ist alles neu und gut. Die Zutaten sind unglaublich und die Präsentation macht Spaß. Der Service war großartig und im Großen und Ganzen war alles in Ordnung. Danke

Soirée commandée avec le show en cuisine avec le chef, l'expérience culinaire à été extraordinaire. Une superbe soirée ou nous avons pu découvrir tous les plats expliqués par le chef.

Denis Martin ist ganz gewiss ein ruheloser Suchender, der immer wieder neues ausprobiert. Hier wird kompromisslos gekocht, zubereitet und serviert. Und der Gast kann wirklich staunen, probieren und geniessen. Speisekarte ansehen

Une super expérience gustative à faire au moins une fois, mais des prix sont surfaits notamment sur les boissons je veux bien accepter de payer 2 fois voir 3 plus cher que le prix reel une bouteille de vin mais pas 6 fois,pareil pour l'eau.

nicht großartig für das, was wir bezahlt haben, zu wenig Menge, und fast alle Gerichte mit gleichem Konzept, Eis oben. Einige Aromen nicht so gut, andere gut, nur ein großartig. Es ist teuer für das, was es ist. Dennoch, wenn es billiger sein wird, wird die Lebensmittel-Erfahrung nicht besser sein, aber der hohe Preis macht es nur schlimmer. Die Kellnerin ist sehr freundlich.

Das Personal ist immer sehr bemüht und stets freundlich!Die Sesseln sind ausgesprochen gemütlich und den Abstand zwischen den Plätzen finde ich besonders angemessen. Dort bekommt man kein bisschen das Gefühl, wie Sardinen in der Dose Abend zu essen.Die Getränkeauswahl empfanden meine Schwester und ich großartig!Mein Mann und ich sind absolut positiv überrascht. Wir alle werden auf jeden Fall wiederkommen. Speisekarte ansehen

Ein einstündiger Gastronomiekurs, gefolgt von einem unglaublichen 19-Gänge-Menü. Allein schon lohnenswert, mittwochs bietet das Restaurant einen Lehrkurs als Auftakt zu einem 19-Gänge-Menü an. Wenn Sie die Gastronomie als abschreckend empfinden, lassen Sie sich von Chefkoch Martin die Besonderheiten dieser faszinierenden Esskultur erklären. Ein Teil Kunst, ein Teil Wissenschaft und einige sehr amüsante Anekdoten. Machen Sie sich auf eine kognitive Dissonanz gefasst, die alle Ihre Sinne einbezieht. Der Speisesaal hat viel Atmosphäre und der Service ist tadellos, wie nur die Schweizer es können.

Glad Ich versuchte dieses Restaurant nicht sicher, ich würde zurückkommen Der Koch Denis martin auf jeden Fall, wie Sie mit der Kombination von Aromen überraschen. Das ovomaltine Gericht ist definitiv mein Favorit. Eine echte Überraschung für den Mund! Zwei junge Kellner dienen Ihnen mit einem riesigen Lächeln und sehr gastfreundlich, aber es war nicht der Fall für den dritten Kellner. Was das Ambiente angeht, fand ich die Einrichtung des Restaurants etwas verschwand. Auch, indem ich die Bewertung anschaue, sehe ich, dass die Leute das gleiche vor 3 Jahren aßen. Für den Preis hätte ich ein bisschen mehr Ambitionen auf dem molekularen Teil erwartet. Alles in allem, leckeres Essen, aber ich de...

Mit durchaus gemischten Gefühlen sind wir bei Denis Martin in Vevey aufgetaucht. Das Restaurant ist teuer, die Bewertungen der wichtigen Guides sind durchschnittlich, Tendenz sinkend, manche Blogger leisten sich einen Totalverriss. So haben wir uns selbst ein Bild gemacht. Es gibt im Prinzip nur ein Menu mit unterschiedlich viel Gängen, wir haben uns für das kleinste, Emotion zu CHF 220, entschieden, würden wir wieder tun. Denis Martin liebt das Spektakel, eine Muh-Kuh auf dem Tisch, ein überlebensgroßes Portrait vom Meister im Lokal, viel Stickstoff, Kühe an Wand und Decke. Sättigungsgrad: angenehm satt, nicht überfressen, das Fehlen von Brot finden wir durchaus vernünftig. Auf dem Teller j... Speisekarte ansehen