DER JÄGERWIRT Roth & Gann GmbH

Sudwerk

➤ Rupertgasse 10, 5020 Salzburg, Austria

Speisekarte • Bars • Deutsch • Europäisch • Österreichisch

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"Im Salzburger Stadtteil Schallmoos liegt die Weißbierbrauerei Die Weisse. Der älteste Weißbräu Österreichs kann mit allerlei Spezialitäten und Tradition, die auch auf Zeitgemäßes (Sudwerkbar trifft, aufwarten. Wir besuchten den Gastgarten zweimal, da uns sowohl des Ambiente, als auch die Speisenkarte und deren Umsetzung gefiel. Auch ist der Bräu innovativ und präsentiert, neben den etablierten Biersorten, ein hopfeng‘stopftes Sommerweißbier. Dieses Bier ist leichter und durch Aromahopfen wie Cascade fruchtiger und echt sommerlich leicht und süffig. Wir probierten den Sauren Teller mit Essigwurst, saurem Rindfleisch (butterzart! und Bratlsulz, dann die Weissbräu Jausen mit verschiedensten Spezialitäten drauf sehr gute Zusammenstellung. Auch ein oststeirisches Backhendl mit einem Erdäpfel Gurkensalat und Käferbohnen wurde von uns bestellt, ebenso wie das ofenfrische Schweinsbratl vom Strohschwein im Safterl mit Semmelknödel und Speck Krautsalat. Letzterer wurde leider nicht separat serviert, sondern vermischte sich mit dem Weißbier Safterl, was wir als nicht so gelungen ansahen. Das gereichte Brot war gut. Es gab aber auch Salzstangerl, die ich sehr schätze. Die Speisen waren allesamt sehr gut zubereitet und schmeckten uns ausgezeichnet. Das Service Team in der Weissen ist schnell und freundlich. Meine Fragen zu den verwendeten Hopfensorten wurden komplett beantwortet. Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, wenn man später kommen möchte. Wer früher dran ist, kann auch so ein Platzerl für zwei für Bier und Essen ergattern, bis die Reservierungszeiten wirksam werden."

Mahlwerk Cafe & Bar

➤ Moosfeldstrasse 2, Bergheim 5101, Austria, Elsbethen

Speisekarte • Café • Cafés • Kaffee • Sonstige

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"Die Architektur ist einfach sensationell, ebenso wie die Speisen und Getränke. Das Personal ist sehr freundlich und der Espresso sowie Cappuccino sind besser als in Italien. Ich komme immer wieder gerne hierher."

Pizzeria Toscana

➤ Saint-Julien-Straße 7, 5020 Salzburg, Austria

Speisekarte • Cafés • Kebab • Asiatisch • Mexikanisch

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"Habe mir 2 Mal Pizzen bestellt und jedes Mal war der Karton im Vorhinein triefend Nass vor Fett und der komplette Belag war von der Pizza gerutscht. Der Teig war dadurch matschig.... Als ich die Pizzen reklamieren wollte, hat man mir gesagt ich sei selber schuld wenn ich extra Käse aufgeben lasse. Werde auf keinen Fall wieder dort etwas bestellen... Habe nun einen sehr netten Anruf von er Besitzerin bekommen. Sie hat mir erklärt, dass sowas derzeit öfter passiert und leider an den Lieferando Fahrradfahrern liegt..... dagegen können sie wenig tun aber sie hat mir geraten, direkt bei ihnen im Restaurant zu bestellen damit die Pizzen gut und sicher ankommen : Als Entschuldigung habe ich noch 2 gratis Pizzen bekommen. Von einem Stern zu 4 :"

Heart of Joy

➤ Salzburg, Franz-Josef-Strasse 3, 5020, Austria

Speisekarte • Sushi • Cafés • Gesund • Europäisch

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"Essen war sehr gut, wenn auch das Tagesgericht schon etwas zerkocht war. Lange Wartezeiten sowohl bei Getränken als auch beim Essen. Wir waren auf Empfehlung von Freunden da, leider ist so alles schief gegangen, was einem als Gastronom passieren kann. Die Sperrstunde wurde vom Kellner nicht kommuniziert (19.00 uhr am Donnerstag) sondern in einem inakzeptablen Verhalten zum Ausdruck gebracht. So vergrämt man Gäste. Wir hatten nicht das Gefühl willkommen zu sein. Ein Kollege (vielleicht der Chef) hat versucht zu retten, was der Abend an Missmut gebracht hat und hat uns 2 Kuchenstücke mitgegeben. Einfach nur schade um den schönen Abend"

Ristorante Pizzeria Jolly

➤ Sebastianigasse 5, 83395, Freilassing, Germany

Speisekarte • Sushi • Pizza • Cafés • Europäisch

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"Die Pizzen meiner Freunde waren alle gut, aber meine Frutti di Mare würde ich hier nie wieder bestellen. die Meeresfrüchte sind gefroren, was mir der Koch auch bestätigt hat. Durch die Aussaat dieser Meeresfrüchte beim Backen wurde die Pizza im Allgemeinen ziemlich wässrig. Außerdem waren nicht unbedingt viele auf der Pizza. Als ich dachte, ich hätte Lust auf frische Meeresfrüchte, z. ganze Muscheln und frische Scampi, sagte er, dann kostet die Pizza 30 Euro und niemand zahlt sie. Wenn ich also eine Pizza mit frischen, leckeren Meeresfrüchten haben möchte, zahle ich gerne diese 30 Euro. oder die leute bei ihm bestellen und denken: "heute mag ich pizza frutti di mare, ach, kostet nur 9,70 euro, da kommt wohl tiefkühlware drauf, lecker, nehme ich." Der Service ist auch auf Wunsch erhältlich. im freien wurden neben dem normalen biergarten noch tische aufgestellt, diese waren alle besetzt. Nur zusätzliche Tische bringen nichts (außer natürlich mehr Gäste = mehr Umsatz), wenn der Service nicht proportional erhöht wird. nach einer Stunde ca. Wir haben nur unsere Pizzen bekommen. unser bestellter salat insalate mista wurde sogar serviert, als wir die pizzas schon hatten. nach dem servieren kann keiner mehr auf unseren tisch schauen, kein wunder wenn alles in ordnung ist, kein aufräumen nach dem essen. Irgendwann schaute jemand in unsere Richtung, damit wir ein Zeichen geben konnten. dann kam der Koch mit der Rechnung. Na, dann bestellen wir kein Dessert mehr. Auch jetzt beim Aufräumen wurde nicht verlangt, dass alles in Ordnung ist, erst als der Koch sagte, er solle den Rest meiner Pizza einpacken, kam ich zum Appell an die bloßen Früchte. auch gibt es weder ein Begrüßungs-Bruschetta noch einen Likör oder Espresso."