Der Kulturen - Speisekarte

Gasthaus Rebstock

➤ Schwarzwaldstr. 107, 79183 Waldkirch, Baden-Wurttemberg, Germany

Speisekarte • Tee • Steak • Deutsch • Schokolade

---

"Das Menü hat genau die richtige Größe und es gibt immer mindestens ein vegetarisches Gericht. Neben Klassikern wie Tafelspitz, Rumpsteak Café de Paris und Schnitzel-Pommes-Salat gibt es auch saisonale Spezialitäten. Zudem bietet der Chef ein wöchentlich wechselndes 3-Gänge-Menü an. Ein Geheimtipp sind immer die Vorspeisenplatten, die sowohl geschmacklich als auch optisch einfach sind. Die hausgemachten Suppen sind ebenfalls ein Traum... Service: Sehr zuvorkommend, freundlich und kompetent – was will man mehr? Das Restaurant wurde vor 4 Jahren gegründet und war stets ein beliebtes Ziel für Gäste!"

Glückshaus

➤ Karl-Friedrich-Str. 72, 79312 Emmendingen, Baden-Wurttemberg, Germany

Speisekarte • Tee • Sushi • Pasta • Fisch

---

"Nach mehreren Besuchen in diesem Restaurant ist es an der Zeit, eine kurze Bewertung zu schreiben. Wenn wir Freunde in Malterdingen besuchen, machen wir es immer zur Gewohnheit, unsere Ernährungsgewohnheiten zu ändern, von indischer und srilankischer Küche zu chinesischer oder traditionell deutscher Küche....Der erste Eindruck von diesem Restaurant ist, dass das Personal keine Zeit für einen hat. Typisch für die Chinesen ist es sehr schwer für sie zu lächeln. Ich habe das Gefühl, dass die meisten Gäste in dieses Restaurant kommen, um Geld zu verdienen. Man kann so viel essen, wie man möchte, aber die Qualität des Essens ist nicht besonders gut. Kunden, die nicht daran gewöhnt sind, mündliches Essen als sehr lecker zu empfinden. Sie haben eine große Auswahl an Produkten, aber Fleisch oder Fisch sind vorhanden, jedoch in sehr kleinen Mengen, versteckt hinter all dem Gemüse und der dicken Sauce. Man kann sicher sein, dass man mit einem vollen Magen von sogenannten chinesischen Gerichten gehen kann. Was die Besitzer und Mitarbeiter lernen müssen, ist zu lächeln und sich um ihre Kunden zu kümmern. Sie werden auf jeden Fall Ihr Geld wert sein, aber es ist alles andere als typisch chinesisch. Hervorragend für Familien mit Kindern und mit kleinem Budget. Wenn Sie einige Geschäftspartner mitbringen möchten, werden Sie ein gutes traditionelles deutsches Restaurant finden. Vielen Dank und herzliche Grüße, Randolph Perera."

Sriphen's Thai Küche

➤ Karl-Friedrich-Straße 16, 79312, Emmendingen, Germany

Speisekarte • Tee • Cafés • Asiatisch • Thailändisch

---

"Eigentlich war ich durch die Rezensionen positiv gestimmt, doch leider wurde ich ziemlich enttäuscht. Die Bedienung wirkte ziemlich genervt. Als Vorspeise hatten wir eine Tom Kha Suppe, die wirklich gut war. Das Hauptgericht bestand aus Massaman-Curry mit Hühnchen und Gemüse. Leider war es komplett versalzen und die Kartoffeln waren noch sehr hart. Nachdem ich die Bedienung darauf aufmerksam gemacht hatte, dass das Gericht sehr versalzen ist, und gefragt habe, ob eventuell Kokosmilch das Versalzene mildern könnte – da ich nicht wollte, dass das Gericht einfach weggeschüttet wird – wurde zwar Kokosmilch gebracht, aber ansonsten fand keine weitere Beachtung statt. Den Hauptgang konnte man trotz der Kokosmilch leider nicht essen. Die Bedienung zog es vor, selbst zu Mittag zu essen und sich zu unterhalten, anstatt sich um die Gäste zu kümmern, geschweige denn nachzufragen oder sich zu entschuldigen. Ich kann das Restaurant leider nicht empfehlen."

Vielharmonie

➤ Karl-Friedrich-Straße 3, 79312, Emmendingen, Germany

Speisekarte • Wein • Kaffee • Deutsch • Asiatisch

---

"Ich und meine Freundin durchqueren oft ganz Deutschland von Polen bis Frankreich (Von Frankfurt nad Odra / Slubice bis Belfort). Während dieser eintägigen Reise machen wir gerne einige Zwischenstopps in verschiedenen Städten, mindestens einen zum Mittagessen oder einen zum Abendessen. Diesmal haben wir uns zufällig für einen Restaurantbesuch in der Stadt Emmendingen (nordöstlich von Freiburg) entschieden. Dank Tripadvisor haben wir eines der am besten bewerteten Restaurants ausgewählt (und immer noch erschwinglich). Und dann fiel die Wahl auf "Vielharmony". An diesem Sonntagabend standen viele Autos in der Altstadt von Emmendingen, wo sich das Restaurant befindet. Trotzdem war es ziemlich einfach, in der Nähe des Restaurants zu parken, ohne zu bezahlen. Zuallererst waren die Gastgeber (entweder Kellnerinnen oder Besitzer) sehr freundlich, angenehm und sahen auf den ersten Blick freundlich aus. Dann gefiel uns die Atmosphäre des Restaurants. In dieser Stadt und in diesem Restaurant zu sein, empfanden wir etwas sehr Friedliches, Stilles, Beunruhigendes. Nun, wir waren sehr gut hier.Über die Auswahl: an diesem 23. April scheint es die Zeit des Spargels zu sein! Viele Möglichkeiten, einschließlich dieses Gemüses. Es gibt nicht allzu viele Auswahlmöglichkeiten auf der Karte, die ziemlich gut klingen. Wir haben uns für das Gleiche entschieden: Fisch vom Grill mit grünem Salat, dann als Dessert eine Mousse mit Erdbeeren, dann eine heiße Schokolade, das alles mit als Getränk: Sprudelwasser. Kostenlose Amuse Bouche zum Start, ganz nett, auch wenn ich dieses kleine Ding nicht beschreiben kann. Die Fische, 3 Sorten, waren gut zubereitet und lecker. Auch wenn meine Freundin zu viel Essig im Salat empfand, aber es ist ihr eigener Geschmack, denn außerdem war es für mich sehr ok.Einziger Wermutstropfen: die geschmacklosen Tomaten. Meiner Meinung nach ist es sinnlos, etwas Ungeschmackliches in das Rezept zu schreiben. Wählen Sie entweder eine gute Tomate oder nehmen Sie keine Tomate in das Rezept auf. Aber ansonsten war es sehr gut. Der Nachtisch war sehr schön, ich meine das vor allem dieses interessante Mousse. Nochmals: die Erdbeeren waren nicht so lecker, nicht vergleichbar mit der Tomate, aber... nah. Ich würde das gleiche wie bei der Tomate sagen. Aber es hat die Wüste nicht zerstört. Gute heiße Schokolade. Es wurde ziemlich schnell und auf angenehme Weise serviert. Eine der Kellnerinnen (/Besitzer?) kam, um sich zu vergewissern, dass alles in Ordnung war. Natürlich habe ich die kleinen Täuschungen über Tomaten/Erdbeeren nicht erwähnt, da sie als aggressiv empfunden werden können. Außerdem denke ich, dass die Köche den Geschmack der Produkte kennen, die sie verwenden. Schließlich ist der Preis wirklich fair. Wir haben für beide 50 Euro und ein paar Cent bezahlt, und insgesamt waren wir froh, dass wir ein Trinkgeld von 10% hinterlassen haben. Wir haben unsere Zeit in Vielharmony wirklich genossen und können dieses Hotel nur empfehlen. Übrigens machten wir einen kleinen Spaziergang in der Altstadt von Emmendingen, was für uns ganz erstaunlich ist. Es sieht wirklich schön aus und wir haben geplant, dort eine kurze Pause einzulegen, um es zu entdecken."

Vinoteca

➤ Markgrafenstraße 33, 79312, Emmendingen, Germany

Speisekarte • Wein • Cafés • Fisch • Italienisch

---

"Die Portionen sind nichts für die "all you can eat" Fraktion (zum Glück!). Mit einer Vorspeise, einem ersten und zweiten Gang wird man aber angemessen satt, mit nur einem "zweiten Gang" ist noch etwas Luft. Ich hatte ein Filet mit Steinpilzen und Safrancreme, die geschmacklich etwas blaß umd für mich leicht unterwürzt wirkte, aber das Fleisch und die Pilze waren recht fein.Auf meine Frage, ob ich einen Rotwein dazu empfohlen bekommen könnte, bekam ich drei sehr feine Weine zum Probieren. Der von mir blind gewählte war ein Primitivo mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.Das zum Salat gereichte Brot war lecker, aber die Krume, wie leider häufig bei Italienern neuerdings, für mich etwas zu kompakt und fast wattig.Aber das war eine Petitesse und ist natürlich im Wortsinne, Geschmackssache.Hier komme ich gerne wieder, auch weil die Atmosphäre nett und das Personal freundlich und aufmerksam ist."