Drexlers - Speisekarte

Rosastr. 9, 79098 Freiburg im Breisgau, Germany

🛍 Wein, Fisch, Deutsch, Marktküche

4 💬 2755 Bewertungen
Drexlers

Telefon: +497615957203,+497615957204

Adresse: Rosastr. 9, 79098 Freiburg im Breisgau, Germany

Stadt: Freiburg im Breisgau

Gerichte: 3

Bewertungen: 2755

Webseite: https://drexlers-restaurant.de/

"Etwas ist erledigt, aber ich wollte dir nicht sagen: Ubiers hatte ein Valentinstag-Dinner an den Drexlers. Vorbestellt einen romantischen Tisch auf dem Fenster, online die Valentine Menu auf seine gelegentliche Eignung überprüft, das Beste aller Frauen abgeholt und nach einem schönen Spaziergang durch den schneebedeckten Colombipark Point 1800h zurück. Fast. Es war noch geschlossen. Durch die großen Fenster lacht unser Tisch (oder aus) über uns, während sich unsere romantische Atmosphäre an die Umgebungstemperatur anpasst. Schließlich kommt der Kellner aus der Küche, sieht uns und beeilt sich. Vergiss es. Gut, kann doch passieren, wir waren übertrieben. In einem sehr guten Weinbau-Wein romantischisieren wir uns wieder warm, das Valentine-Menü braucht noch eine kleine Umstrukturierung, da die weiblichen Geschmack Knospen heute eher zu Perlhuhn blühen als das Rindfleischfilet. Dementsprechend keine gemeinsame Weinauswahl, aber hier können Drexlers Punkte mit seiner ausgezeichneten Weinwochenkarte erzielen: wechselnde offene Weine aus dem fast unerschöpflichen Sortiment des Stammhauses laden zum Geschmack ein. Dies macht auch die glasige Auswahl Spaß! Die Küche ist mit einem kleinen Gemüsestrudel, schön angeordnet, aber ein wenig fade ausgestattet. Die ausgewählten Vorspeisen sind auch deutlich salzarm und nach dem Geist der Zeit soll sich der Fleur de Sel Klumpen über ihn verteilen. Nicht meine Sache, jetzt ist es salzig draußen und verblassen drinnen. Aber die selbstproduzierte Romantik und der auch ausgesuchte Kellner helfen über solche Wettkämpfe, die offenen spanischen roten Funkeln im Glas ist es Valentine! Nach dem überzeugenden Hauptkurs (mit extra Salz!) vervollständigt ein sensationeller mousse au chocolat unser Kerzenlicht-Dinner ungeduldig. Natürlich sollte man die Schokoladensorten kennen, genau wie der Kellner die Augenbrauen aufhebt. Aber mein schokolade sensorisches Seminar steht noch aus, ich muss das viele Salz kompensieren. Nachdem wir nicht wieder fertig sind, ist es jetzt ziemlich gut gefüllt im kleinen Gästezimmer, zahlen wir, räumen Sie den romantischen Tisch für den nächsten Valentiner und steuern den nächsten romantischen Programmpunkt des Abends... Es war ein schöner Start mit kleinen Start-up-Problemen, aber wieder glücklich!"

Speisekarte - 3 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Horst Horst

Hochwertiges Essen, freundliches Personal und eine umfangreiche Weinauswahl

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Elli
Elli

Das Essen ist lecker, der Service ist nett, aber das Ambiente könnte mit etwas Musik im Hintergrund verbessert werden.


Annelore
Annelore

hochwertiges Restaurant, gutes Essen und Wein. ein perfekter abend. Wir liebten die Forelle und die geräucherte Burata.


Hiltrud
Hiltrud

Exzellente Küche.. Erstaunlich günstiges Mittagsmenü, begrenzte Auswahl, aber 2 Gänge für ca. 11-12 €, umfangreichere Abendkarte.. Schöner, heller, moderner Speisesaal


도윤
도윤

Das Essen war in Ordnung, aber deutlich schlechter als vor Covid. Service: Personal war nett, aber extrem unerfahren. Man musste es mit Humor nehmen. Das Warten zwischen Haupt- und Wüste war völlig inakzeptabel (50 Minuten). Wir haben um 19:30 Uhr mit dem 6-Gänge-Menü begonnen und waren erst um 23:40 Uhr fertig.


Olivier
Olivier

ein wunderschöner Ort, ein wenig überteuert. Sie haben nur ein deutsches Menü, obwohl das Personal mehr als bereit ist, bei der Übersetzung zu helfen. diese Atmosphäre ist ein wenig prätentiös. Aber insgesamt war das Essen köstlich und der Service war tadellos. auf jeden fall zu empfehlen für lange langsame halbe gespräche über glaswein. Ich würde nicht für ein gemütliches Familienessen raten.


Giesela
Giesela

Ein solches Restaurant fehlt schon lange in Freiburg. Das Restaurant befindet sich in Rosastr. gegenüber Colombi Park. Regionale Gerichte werden hier angeboten und was zum Tisch kommt wird empfohlen und lecker: die Weine sind auch sehr angenehm. Die Weine stammen aus dem Weinhaus Drexler, einem altmodischen Weingeschäft. Nur manchmal ist es schwierig, einen Platz zu bekommen, weil der Shop brutisiert ist. So registrieren Sie sich per Telefon und Buchraum. Es ist gut für Geschäftsessen und Mittagessen. Es ist einen Besuch wert. Geöffnet von Drexlers Restaurant Mo. Fr von 11:20 14.30 und 18:00 24:00, Sa von 18:00 24:00. Die Küche kocht für jeden von ihnen von 11:30 14:00 und 18:00 23:00. Sonnt...


Waldemar
Waldemar

Serviert gutes Essen in einer wunderschönen Stadt. Es ist ein wenig überteuert. Ich fand es überhaupt nicht übermäßig protzig, tatsächlich fehlt es ein wenig an Ambiente jeglicher Art. Das Rot hinter der Bar ähnelt eher dem, was man in einem Bistro findet, und etwas leichte Hintergrundmusik könnte angesichts dieser Tische etwas sein, das man einführen könnte liegen recht eng beieinander. Der Grauburgunder war auch etwas enttäuschend. Was das Essen betrifft, das Wichtigste, das Dessert war perfekt, einfach unglaublich lecker, und wir haben auch die Vorspeise (ein Tartar) und die Hauptgerichte, Schwertfisch und Kalb aus dem Menü (Menü kostet 58 Euro pro Person, oder 45 Euro, wenn man nur eine...


Theresia
Theresia

drexler ist etwas Einzigartiges in Freiburg. Das Restaurant bietet eine unvergleichliche Auswahl an deutschen und internationalen Weinen, darunter Frankreich, (ja, auch Burgunder! , Italien, Spanien, Österreich usw.) zu sehr günstigen Reisen. Bemerkenswert ist auch die sehr umfangreiche Auswahl an Weinen, die bestellt werden können im glas. das gilt sowohl für weiß- als auch für rotwein. essen ist etwas internationale küche mit mediterranem einfluss. nur wenige gerichte, aber alle sehr gut zubereitet. das restaurant liegt in einer kleinen und nicht sehr malerischen nebenstraße in der nähe colombi hotel. der ort ist recht klein und aufgrund seines einzigartigen charakters oft ziemlich überfül...


Karl-Heinrich
Karl-Heinrich

Etwas ist erledigt, aber ich wollte dir nicht sagen: Ubiers hatte ein Valentinstag-Dinner an den Drexlers. Vorbestellt einen romantischen Tisch auf dem Fenster, online die Valentine Menu auf seine gelegentliche Eignung überprüft, das Beste aller Frauen abgeholt und nach einem schönen Spaziergang durch den schneebedeckten Colombipark Point 1800h zurück. Fast. Es war noch geschlossen. Durch die großen Fenster lacht unser Tisch (oder aus) über uns, während sich unsere romantische Atmosphäre an die Umgebungstemperatur anpasst. Schließlich kommt der Kellner aus der Küche, sieht uns und beeilt sich. Vergiss es. Gut, kann doch passieren, wir waren übertrieben. In einem sehr guten Weinbau-Wein roman...

Freiburg im Breisgau

Freiburg im Breisgau

Freiburg im Breisgau, eine charmante Stadt im Schwarzwald, ist bekannt für ihre Nachhaltigkeit und lebendige Universitätsatmosphäre. Probieren Sie die lokale Spezialität, Flammkuchen, eine Art knuspriger Fladen.

Kategorien

  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Marktküche

Ausstattung

  • Sitzplätze
  • Mastercard
  • Visa-karte
  • Wein Und Bier

Ähnliche Restaurants