Drexlers - Speisekarte

Bestellte das Tagesmenü inklusive Vorspeise, Hauptgericht und Wüste. Musste über 50 Minuten auf das Dessert warten, was ich für unangemessen halte Meiner Meinung nach schlechter Service, insbesondere für die Preisklasse des Restaurants.

Wir hatten ein 3-Gänge-Menü und es war absolut umwerfend! Gute Qualität und fürsorgliches Personal. Ganz in der Nähe unseres Hotels und alles in allem leicht zu finden. Musik im Hintergrund fehlte, da es an manchen Stellen sehr leise war :)

Wir hatten ein wunderbares Abendessen im Drexlers. Tolles Fleisch und sogar toller Fisch. Die Weinkarte ist sehr interessant mit Hunderten von Referenzen. Das Zeug ist sehr gut vorbereitet und kennt alles, vom Essen bis zum Wein. Ich kann es nur empfehlen. Speisekarte ansehen

Wir haben für einen Business Lunch im Drexlers reserviert, hat bestens geklappt. Freundlicher rascher Service. Vorspeise Schinken, Salami OlivenMenü Suppe MinestroneTagesteller Pasta mit Pfifferlingen auf heissen Teller, hat sehr gut geschmeckt. Top Espresso. Wir kommen wieder

Wir sind äußerst freundlich und nett empfangen worden. Der Service war durchweg aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Das Essen wie der Wein waren hervorragend.Rundum ein gelungener Abend in entspannter Atmosphäre, absolut empfehlenswert! Man sollte reservieren, jeder Tisch war belegt.

Ausgezeichnetes Essen -ob Menü oder à la Carte zusammengestellt... der Service ist professionell und trotzdem entspannt, so wie es sein soll. Unserem Sonderwunsch "korrespondierende Weine zu allen Gerichten" wurde natürlich entsprochen und Spannendes serviert! Alle Daumen hoch fürs Drexlers! Speisekarte ansehen

Direkt am Colombipark gelegenes geschmackvoll eingerichtetes Restaurant. Der Service ist hervorragend: professionell, kenntnisreich und humorvoll. Das Essen ist von der Vorspeise bis zum Dessert außergewöhnlich gut. Der Koch spielt in einer virtuosen Art und Weise mit den unterschiedlichen Aromen der Speisen.Die angebotenen Weine sind ebenfalls ein Genuss. Unbedingte Empfehlung.

+ gut zu erreichen, da nah zum Bahnhof und Altstadt-Viertel+ Speisekarte ist übersichtlich; die Auswahl ist kreativ und bodenständig zugleich+ sehr gute Weinkarte+ die Atmosphäre im Restaurant ist sehr ansprechend, schick, ruhig, reduziert und sehr ausgewogen+ der Service war exzellent. Meine Frau hat einige Unverträglichkeiten und konnte nichts von der Dessertkarte essen. Da hat man ihr etwas passendes gezaubert.+ das Essen war top. Geschmacklich, Qualität und Präsentation waren perfekt+ Preis-/Leistungsverhältnis ist gutMan verbringt einen schönen Abend zu zweit oder bis zu vier Personen. Es gibt leider keinen Außenbereich.Reservierung ist empfehlenswert.

Das Drexlers gehört seit seiner Eröffnung vor zig Jahren zu den besten und beliebtesten Restaurants in Freiburg, denn hier wird ein sehr stimmiges Konzept konsequent und ohne Schwächen verfolgt: Eine kleine Karte mit feiner, französisch inspirierter Küche mit regionalen Akzenten, die hervorragend umgesetzt wird. Die Produktqualität ist sehr hoch und es wird so gekocht, dass man diese Qualität auch schmeckt, also aromatisch klar und transparent. Dazu eine Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt (schließlich steht die gleichnamige Weinhandlung im Hintergrund). Besonders bemerkenswert ist die Vielzahl an offenen, qualitativ hochwertigen Weinen, die immer wieder wechseln und eine glasweise Begl... Speisekarte ansehen