Eisenbahn - Speisekarte

Kreative, leichte perfekte Küche hat zumindest an diesem Abend eigentlich einen zweiten Michelin Stern verdient

Die Weinempfehlungen waren Top! Zu jedem Gang gab es nach Rücksprache mit der Chefin ein vergleichsweise günstiges Getränk!

Sehr gutes Restaurant mit ausgezeichneten kreativen Menuekompositionen und hervorragendem unverkrampftem Service ohne zu abgehoben zu sein. Speisekarte ansehen

Mit Ausnahme der Käseplatte war das Essen ausgezeichnet. Die Weinauswahl ist hervorragend, mit einem ungewöhnlich gutem Preis-Leistungsverhältnis

absolut klassisch geprägte, feine Küche, sehr herzlicher, aufmerksamer und zugewandter Service, kleine Schwächen bei der Weinberatung bzw. -auswahl, ansonsten ein Wohlfühlort, der im besten Sinne etwas altmodisch wirkt und gerade deshalb zum Wiederkommen animiert

Eine der wenigen Adressen in der Region Hohenlohe für gehobene Ansprüche seit mittlerweile 20 Jahren mit einem Michelin Stern dekoriert. Kreative Kompositionen und ein sehr angenehmes Preis Leistungs Verhältnis für diese Qualität sprechen für sich! Immer wieder gern! Speisekarte ansehen

Eine variantenreiche Speisekarte mit überschaubarer Größe lädt zur Menüauswahl ein. Die Speisenfolge wird vom Service unter Leitung der Chefin zeitlich ohne Hektik , effektiv und unaufdringlich gereicht. Die einzelnen Gänge des 4-Gang-Menüs sind sehenswert angerichtet und von große geschmacklicher Vielfalt und perfekt im Geschmack. Die Zubereitung der verwendeten Produkte ist exakt und betont jeweils den Eigenschmack.

eine Vielzahl von Menüs mit einer überschaubaren Größe lädt Sie ein, aus dem Menü zu wählen. die Futtermittelsequenz wird durch den Dienst unter der Führung des Chefins in der Zeit ohne hektisch, effektiv und intrusiv gegeben. die einzelnen Spaziergänge des 4-Gänge-Menüs sind schön gekleidet und von großer geschmackvoller Vielfalt und perfekt im Geschmack. die Herstellung der verwendeten Produkte ist genau und betont den jeweiligen Geschmack.

...was ein sehr guter Koch aus sehr guten Zutaten zaubern kann! Wir sind noch immer begeistert! Auch unser zweiter Besuch hat uns zum Prestige Menü geführt. Platz 1: Filet vom Iowa Rind, Platz 2: Langustinen mit milder Limonenmarmelade, Platz 3: Pate a cigarette mit Lavendelschokolade. Platz 4 geht an die restlichen 9 Gerichte, die uns serviert wurden. Insgesamt ein Gedicht! DieWeinempfehlungen auch begeisternd vielen Dank an die Chefin des Hauses! Speisekarte ansehen