Telefon: +34923266558
Adresse: Pl. Poeta Iglesias, 12. 37001. Salamanca, Spain
Stadt: Salamanca
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 14425
Webseite: http://www.elpecadorestaurante.es/
"Tomamos en este caso el menú degustación de 58€. En esta reseña aparecen imágenes de todos los platos incluidos en el menú (sin ordenar, lo siento). La verdad es que no nos acabo de gustar. Sentimientos encontrados ya que cuatro de los diez platos eran espectaculares: Steak tartar de ternera charra, anchoa y jamón; la Coliflor, anguila, foie; Castañuela ibérica de bellota, trucha y kimchi en salsa de ostras; y Pescado del día (corvina), suave consomé ahumado, shiitake y borraja. Nos hubiera gustado un postre más, ya que el que incluye este menú es un coulant de chocolate que se podría encontrar en cualquier otro restaurante e incluso mejor ya que el que pusieron a mi pareja se había salido el chocolate de dentro y se había horneado por lo que al abrirlo era solo un bizcocho con gotitas de maracuyá. En el caso de las carnes, coincidimos ambos en que los puntos de las carnes (pichón y venado) estaban muy poco hecho y no era armoniosa la mezcla de sabores en el plato. En cuanto a las versiones del limón serrano (no se parecía en nada ya que incluso cambiaban los ingredientes principales) y la chanfaina (sabía a comino con pimentón principalmente), nada más que añadir. En cuanto a los aperitivos, era espectacular la torrija de chorizo, pero los otros eran mini-bocados (referencia de tamaño en la foto con el pan). En total pagamos 122 €, 58€ por menú, una botella de agua 3€ y el servicio del pan. Resumiendo, nos pareció algo caro en relación calidad/precio."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
A Tener En Cuenta
Pequeño Menú Degustación
Nachspeise
Tiramisu
Köstlicher italienischer Nachtisch mit Schichten von Espresso-getränktem Löffelbiskuit und Mascarpone-Creme, bestäubt mit Kakao.
Käsekuchen Speisekarte
Cremiger Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Fruchtbelag.
Aperitivos, Pase 1
Toastbrot
Toast
Geröstetes Brot, knusprig gebräunt, oft serviert mit Butter, Marmelade oder als Beilage zu herzhaften Gerichten.
Meeresfrüchte
Garnele
Garnelen in einer pikanten Knoblauch-Chili-Sauce, serviert mit frischem Koriander und Zitrone.
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo in einer herzhaften Tomatensauce mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitronenabrieb.
Importante
Portionen
Vorspeise
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Reis
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, frischem Parmesan und einer feinen Weißweinnote.
Hauptgerichte
Lasagne
Lasagne mit geschichteten Nudeln, reichhaltiger Fleischsauce, cremigem Ricotta und geschmolzenem Käse.
Indisch
Hühnercurry
Hühnchencurry mit zartem Hähnchenfleisch in aromatischer Currysauce, serviert mit Reis.
Burger
Veggie-Burger
Saftiger Veggie-Burger mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
Fleischgerichte
Fleischbällchen
Fleischbällchen in herzhafter Tomatensauce, serviert mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.
Pase 10
Pase 5
Entrantes ( Cena)
Pase 3
Pase 9
Pase 4
Pase 7
Cris
Restaurante bem localizado, atendimento muito simpático e comida diferenciada, boa! Recomendo degustar o vinho de Salamanca.
Adresse
Bewertungen
Martita
Sitio innovador con cocina creativa. Menú degustación ideal para cena si eres de buen apetito... Calidad precio inmejorable. Presentaciones muy cuidadas y ambiente relajado
Gabriel
Restaurante de qualidade superior, experiência gastronomia espetacular!!! O melhor, o serviço, atendimento do Staff, rigor, profissionalismo e simpatia!!! Gracias por todo!!!
Esther
Restaurante muy acogedor.La carta de menu degustacion es estupenda,los platos tipicos de Salamanca con un toque muy especial y diferente.Muy rico todo.La atencion muy buena.Recomiendo,es algo para probar. Speisekarte ansehen
maria
Fuimos un sábado a probar el menú degustación corto. Espectacular. Estaba todo buenísimo. Super recomendable. Si estás en salamanca es una visita obligada. El local es precioso , pero la cocina es excepcional.
Rocío
La comida es un espectáculo. El menú que degustamos eran variaciones de prácticamente todos los platos típicos de la zona. La carta de vinos, como enólogo, es una locura, pero el lugar, el equipo de sala...merece la pena ir.
Patrícia
A escolha deste restaurante tornou um dia de aniversário ainda mais especial. Tudo foi perfeito: os pratos surpreendentes e saborosos, o ambiente instimista muito bem decorado e o atendimento rápido e cuidado da Sara que nos deu excelentes dicas sobre a cidade e ainda colocou uma musica ambiente à nossa medida. Voltaremos em breve! Speisekarte ansehen
Eliseo
fuimos a comer pedimos el menú que ofrecían a través de the fork,también una botella de vino y cafés,el postre agua y pan iban incluidos en el menú, los platos,un tanto exiguos, estaban sabrosos.El comedor que nos asignaron,una especie de pasillo entre dos plantas,un tanto sin alma y sitio de paso con vistas a ningún lado,el servicio uhmmmm y uhmmmm,amable sin más.
Sandra
Maravillosa experiencia , lugar agradable en pleno centro de Salamanca. El menú degustación está genial , creativo , rico , buena materia prima y sabores que sorprenden. Muy buena carta de vinos, servicio excelente , explicando cada plato de manera detallada , siempre pendientes y sirviendo con muy buen tempo entre platos. Relación calidad precio excelente , volveré y lo recomiendo !
Shara
Tomamos en este caso el menú degustación de 58€. En esta reseña aparecen imágenes de todos los platos incluidos en el menú (sin ordenar, lo siento). La verdad es que no nos acabo de gustar. Sentimientos encontrados ya que cuatro de los diez platos eran espectaculares: Steak tartar de ternera charra, anchoa y jamón; la Coliflor, anguila, foie; Castañuela ibérica de bellota, trucha y kimchi en salsa de ostras; y Pescado del día (corvina), suave consomé ahumado, shiitake y borraja. Nos hubiera gustado un postre más, ya que el que incluye este menú es un coulant de chocolate que se podría encontrar en cualquier otro restaurante e incluso mejor ya que el que pusieron a mi pareja se había salido e... Speisekarte ansehen
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Español Eine lebendige Auswahl traditioneller spanischer Gerichte mit authentischer Paella, geschmackvollen Tapas und köstlichen Meeresfrüchten. Erleben Sie die reichen Aromen und die kulinarische Kunst Spaniens direkt an Ihrem Tisch.
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Internacional Entdecken Sie eine Welt voller Aromen mit unserer vielfältigen Auswahl an internationalen Gerichten, die darauf ausgelegt sind, eine kulinarische Reise über Kontinente hinweg zu bieten, gefüllt mit lebendigen und authentischen Geschmäckern aus der ganzen Welt.
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Cocina Creativa Creative Kitchen bietet eine faszinierende Fusion von Aromen und innovativen Gerichten, die globale Inspirationen mit künstlerischen Präsentationen auf Ihren Teller bringen und sowohl die Augen als auch den Gaumen erfreuen.
Ausstattung
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Wi-fi
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