Flaming Star im Pfalzgraf

Le Cyclo - Traditionelle Vietnamesische Kuche

➤ Wormser Str. 23, 67346 Speyer, Rhineland-Palatinate, Germany

Huhn • Fisch • Asiatisch • Vietnamesisch

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"Herr The Anh Nguyen, der Besitzer und auch der Küchenchef des Le Cyclo, interpretiert einige traditionelle vietnamesische Gerichte mit saisonalen Zutaten, frischen Kräutern, Gewürzen und Aromen. Alle seine Kreationen werden mit französischer Eleganz serviert. Wir waren eine große Gruppe von 18 Personen, also haben wir im Voraus reserviert und einige traditionelle vietnamesische Gerichte bestellt, die nicht auf der Standardkarte stehen. Wenn man an vietnamesische Küche denkt, fällt einem sofort „Goi Cuôn“ ein – frische Sommerrollen, die in Vietnam allgegenwärtig sind. Es macht also Sinn, dass unser Abendessen mit ihnen beginnt. Eine weitere beliebte Vorspeise ist „Bò lá lôt“ – leicht gewürzte Hackfleischröllchen, umwickelt mit wilden Betelblättern und perfekt gegrillt. „Banh Khot“ sind typische Vorspeisen – Mini-Pfannkuchen aus Reismehl, gehackten Garnelen und Frühlingszwiebeln, golden, knusprig und herzhaft. „Chao Tôm“ ist eine traditionelle Vorspeise, bei der gewürzte Garnelenpaste um einen Zuckerrohrspieß geformt wird. Unsere Hauptgerichte sind typische hausgemachte Gerichte, die im Familienstil geteilt werden und mit weißem Jasminreis serviert werden. Wir hatten leckeres „Bap Cai Cuôn thit ga-tom Hap Nước Mắm Gung“, das im Grunde gedämpfte Hähnchen-Garnelen-Roulade in einer frischen Ingwer-Nước Mắm-Sauce war; „Cá Kho Tô“ – von vielen Vietnamesen als Hausmannskost betrachtet, entwickelt der Fisch durch langes Schmoren eine süß-pikante Klebrigkeit aus Zucker und Fischsauce; einfaches, aber leckeres Hühnchen-Omelett; und „Rau Muong“, gebraten mit Knoblauch – ein grünes Grundgemüse in Vietnam (wenn Vietnam zum Nationalgemüse erklärt würde, wäre es wahrscheinlich dieses). ist ein echter Schmelztiegel verschiedener kulinarischer Traditionen. Von einem komplizierten Chinesisch zu einem delikaten Japanisch, einem etwas überwürzten Thai, einem sehr unverwechselbaren kambodschanischen, einem wunderschönen indischen und einem supergastronomischen Französisch – wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unsere Geschmacksknospen ein köstliches kulinarisches Abenteuer im Le Cyclo erlebt haben!"

Zur Alten Münz

➤ Korngasse 1A, 67346 Speyer, Deutschland, Germany

Bier • Deutsch • Ungarisch • Europäisch

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"Mein erster Besuch in diesem Lokal. Auf Grund des sommerlichen Wetters haben wir uns dazu entschieden im Außenbereich zu speisen. Das Essen war super angerichtet und hat super lecker geschmeckt. Schneller Service. Leckere Getränke. Angenehme Preise. Komme gerne wieder. Vielen lieben Dank und bis zum nächsten Mal."

Zum alten Engel

➤ Muehlturmstr. 7, 67346 Speyer, Rhineland-Palatinate, Germany

Deutsch • Europäisch • Vegetarier • International

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"Sehr teuer!!! Essen dafür aber nicht wirklich gut! Wir bestellen den Engelburger und würden extra gefragt ob wir diesen durch oder Medium mögen, wobei direkt dazu gesagt wurde das ein Burger Medium sein muss. Was dann aber kam hätte ich mir auch beim Metzger an der Fleischtheke bestellen können. Der Burger war komplett roh und ungenießbar. Nach Reklamation kam ein neuer Burger welcher nicht wirklich besser war. Nie wieder!"

Zum Goldenen Hirsch

➤ Maximilianstrasse 90A, 67346Germany, Speyer

Pasta • Kaffee • Deutsch • Asiatisch

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"Traditionelle aber auch recht phantasievolle Küche, fast etwas Crossover. Breites Angebot an lokalen Weinen und Bier. Das alkoholfreie Weißbier schmeckt besser als manches Fernsehbier mit Alkohol. Der Zander auf mediterrane Art war lecker und preiswert, die Gerichte auf den Nebentischen sahen auch sehr appetilich aus. Bei nächster Gelegenheit wieder."

Delphi

➤ Tullastraße 50, 67346 Speyer, Germany

Wein • Käse • Saft • Fleisch

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"Das Essen im Delphi hat absolut keine gute Qualität, es wird Schabletten -Sandwich- Käse um Fleisch zu überbacken genutzt, Paprikagewürz wird überall drauf geklatscht ohne zu Fragen , die Pute war übelst versalzen das ich mich beschweren musste, es gab als Entschädigung zwar einen Gratis Nachtisch, den hätten die sich aber auch sparen können dieses Milch Gelee oder was auch immer.. schmecke furchtbar.. NIE WIEDER.. mir kahm es so vor als wäre es nicht das erste mal das sich jemand beschwert weil die Reaktion des Kellners sehr entspannt war.. sowas gibt es eigentlich in guten Restaurants nicht.. der Kellner war schmierig und das es mir an die Schulter klopfte und mich dutze '' einen auf Kumpeltyp' war sowas von unangebracht, anstatt das er dieses furchtbare Essen von der Rechnung nimmt schenkte er mir einen 10 euro Gutschein für den nächsten Besuch den es NIE geben wird!!!"