Telefon: +492454937844,+491775458194
Adresse: Hoferstraße 30, 52538, Kerkrade, Germany
Stadt: Kerkrade
Menü Gerichte: 34
Bewertungen: 32
Webseite: http://www.restaurant-flammerie.de/
"Die ersten Eindrücke, als wir durch die Tür gingen, waren sehr gut. Tolle Lage im Grünen und eine wunderbar intime Atmosphäre im Speisesaal. Auch die herzliche und freundliche Begrüßung hat den Ton gesetzt. Das war großartig, unsere Getränke kamen schnell an, aber leider gab es eine kleine Kommunikationspanne mit unserem deutschen Mindestbestellwert für ein dunkles Bier, statt eines alkoholfreien Malzbiers aus der Flasche. Ein paar Schlucke, und unsere Kellnerin hat es gnädig ausgetauscht. Die Salatbar bot eine wunderschöne Auswahl an frischem Gemüse. Alles knusprig und das lokale Hausdressing hat eine schöne Aufgabe erfüllt, indem es die Aromen hervorhob. Die Schweinemedaillons waren wunderschön gewürzt und zart. Die Pfeffersauce hat einen schönen Geschmack hinzugefügt. Es war eine gute Portion, nicht zu groß, aber sicher genug, um den Hunger zu stillen. Ich fand die Pommes perfekt. Wunderbar knusprig und voller Geschmack. Die Truthahnbrust im Jamaika-Stil war etwas enttäuschend. Es war okay, aber auf der Speisekarte klang es so viel besser. Die Soße darüber war sehr duftend, schien jedoch nach dem Kochen des Truthahns im Verlauf des Prozesses hinzugefügt worden zu sein. Auf der Speisekarte stand Honig als Zutat, aber wir konnten ihn nicht schmecken. Das Fleisch war etwas trocken. Schöner Geschmack, aber der trockene Truthahn brauchte eine Marinade, um sie zum Leben zu erwecken. Ein schöner Teil der Truthahnbrust. Es gab viele interessant klingende Elemente auf der Speisekarte. Hoffentlich wird beim nächsten Mal die Beschreibung mit dem Geschmack übereinstimmen!"
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.