Telefon: +4922192296616
Adresse: Andreaskloster 10 | Gereonsviertel, 50667 Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany, Köln
Stadt: Köln
Gerichte: 35
Bewertungen: 44
Webseite: http://china-fortuna-haus.metro.rest
"Hervorragender Hot-Pot! Ich bin dort Stammkunde und von der Qualität 100%-ig überzeugt. Das familiengeführte Restaurant beschäftigt „echte“ Köche aus Peking und der Provinz Szechuan, und so wird auch gekocht. Die Brühen für den Hot-Pot sind Kunstwerke. Sie werden aufwändig selbst hergestellt, ohne irgendwelche Zusatzstoffe wie Glutamat, Farb- oder Konservierungsstoffe. Vom Büffet kann sich der Gast dann seine Mahlzeit zusammenstellen, welche dann in der Brühe gegart wird. Es gibt verschiedene Gemüse (auch Kronenwucherblume, sehr lecker mit Rind), Salate, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und viele andere Zutaten, je nach Saison. Das Fleisch ist auch von hervorragender Qualität – es wird in der Küche hauchdünn aufgeschnitten, und liegt nicht zermatscht in der Kühlung. Das kalte Büffet gehört auch mit zur Mahlzeit und besteht aus wechselnden Salaten oder (auch wechselnden) eingelegten /gegarten Fleischsorten, Tintenfisch oder exotischen Häppchen wie gebratenen Konjaku. Auch die Maultaschen dort sind eine Entdeckung, vom Teig bis zur Füllung werden sie selbst und frisch hergestellt. Teilweise gibt es Füllungen nach Saison, so gab es z.B. vor kurzem Maultaschen mit Bärlauch, oder aber mit Fenchelblättchen. Nudeln werden auch selbst hergestellt. Ich habe noch nie einen besseren Hot-Pot gegessen, und gesund ist es nebenbei auch noch. Weitere Vorteile: sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und keine Extrakosten, wenn man sich Zutaten nachholt. Der Magen freut sich, da kein Glutamat verwendet wird. Die von mir bevorzugte „rote“ Brühe für den Hot-Pot sollte man sich allerdings nicht in scharf bestellen, medium ist scharf genug. Die Inhaber sind supernett und verwenden viel Arbeit und Aufmerksamkeit in die Qualität. Eine Top-Empfehlung!"
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Pasta
Hausgemachte Pasta mit frischen Tomaten, Basilikum und Parmesan, perfekt für Liebhaber der authentischen italienischen Küche.
Claudio
Der Service war sehr unfreundlich. Ich musste 6 Euro mehr bezahlen, weil ich alleine gegessen habe. Nicht hingehen!
Adresse
Bewertungen
Carissa
Der Service war sehr sehr unfreundlich. Ich musste 6 Euro mehr bezahlen, weil ich alleine gegessen habe. Gehen Sie nicht dorthin! KEINE Preistransparenz!
Kristina
Der Service war sehr sehr unfreundlich. Ich musste Euro mehr bezahlen, weil ich alleine gegessen habe. Gehen Sie nicht dorthin! Überhaupt KEINE Preistransparenz
Valentin
Es liegt sehr nah am Hauptbahnhof, der Service ist sehr gut und freundlich. Die Eintopfsuppe war scharf, ich nahm die mittlere Ebene), es gab nicht viele Auswahlmöglichkeiten an Fisch, Gemüse. .
Viktoria
Es liegt sehr nah am Hauptbahnhof, der Service ist sehr gut und freundlich. Die Eintopfsuppe war scharf (ich nahm die mittlere Ebene), es gab nicht viele Auswahlmöglichkeiten an Fisch, Gemüse und...
Liselotte
Das Restaurant ist sehr nahe am Hauptbahnhof gelegen, der Service ist sehr gut und freundlich. Die Hot-Pot-Suppe war scharf (ich wählte mittlere Schärfe), es gab nicht viele Auswahlmöglichkeiten an Fisch und Gemüse.
Wladimir
Wenn Sie Hot Pot lieben, ist dies der richtige Ort, wo Sie Ihr Fleisch und Gemüse hineinwerfen und die Brühe genießen können. Es gibt ein Buffet mit rohen und gekochten Zutaten, aber die Kellnerin ohne Brille war so unfreundlich, dass Sie Ihr Geld und Ihre Zeit woanders ausgeben möchten. Ein Freund von mir hat mir erzählt, dass er Mausefallen unter der Heizung gesehen hat, deshalb wollte er nicht mitkommen, aber ich habe nicht danach gesucht. Erstes und letztes Mal
Lucas
Wenn sie heiße Töpfe lieben, wäre dies der richtige Ort, an dem sie ihr Fleisch und Gemüse hineinwerfen und die Brühe genießen können. Es gibt ein Buffet mit rohen und gekochten Zutaten, aber die Kellnerin ohne Brille war so unfreundlich, dass sie ihr Geld und ihre Zeit lieber woanders verbringen möchten. Ein Freund von mir hat mir erzählt, dass er Mäuse unter die Heizung fallen sah, deshalb wollte er sich uns nicht anschließen, aber ich habe nicht danach gesucht. Das erste und letzte Mal.
Philip
Nach der Empfehlung von unserem liebsten Hamburger-Freund besuchten wir diesen Laden mal...Das Ambiente kann man vergessen! Es ist warm, laut und un-aufgeräumt, obwohl die Möglichkeit gäbe dies zu erledigen.Wir sind hart in Nehmen und ich habe Hunger (im Brauhaus zum Prinzen gibts heut nix zu Füttern)!Wir bestellten :Schweineohren (kalt) : gut gewürzt mit Silikoneffekt auf den Lippen. Wer keine Schärfe von Chili oder (Sezchuan)Pfeffer verträgt sollte es mild bestellen.Eisbein : ganz ok.18 frisch gemachte chinesische Maultaschen : sehr gut.Preislich fair kalkuliert! Es schmeckte gut und auf jeden Fall roch "traditionell" ...
Melanie
Hervorragender Hot-Pot! Ich bin dort Stammkunde und von der Qualität 100%-ig überzeugt. Das familiengeführte Restaurant beschäftigt „echte“ Köche aus Peking und der Provinz Szechuan, und so wird auch gekocht. Die Brühen für den Hot-Pot sind Kunstwerke. Sie werden aufwändig selbst hergestellt, ohne irgendwelche Zusatzstoffe wie Glutamat, Farb- oder Konservierungsstoffe. Vom Büffet kann sich der Gast dann seine Mahlzeit zusammenstellen, welche dann in der Brühe gegart wird. Es gibt verschiedene Gemüse (auch Kronenwucherblume, sehr lecker mit Rind), Salate, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und viele andere Zutaten, je nach Saison. Das Fleisch ist auch von hervorragender Qualität – es wird in der K...
Kategorien
-
Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
-
Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
-
Suppe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag.
-
Hamburger Saftige und köstliche Hamburger aus hochwertigem Rindfleisch, frischen Belägen und weichen Brötchen. Passen Sie Ihren Burger mit einer Vielzahl von Käsesorten, Saucen und Extras für ein köstliches Erlebnis an.
Ausstattung
-
Reservierungen
