Fourghetti - Speisekarte

Great team, wonderful meal, and atmosphere.

Piatti ottimi realizzati con la visione e la capacità di un ristorante stellato. Servizio attento e vivace. Ottima carta dei vini. Ambiente elegante e delicatamente informale. Conto allineato alla qualità offerta

Sono stato 2 volte da Fourghetti, ed in entrambe le occasioni è stato tutto perfetto, dai piatti, ai vini, al servizio. Complimenti a tutto lo staff. Fa sempre piacere visitare ristoranti in cui c'è un'identità chiara Speisekarte ansehen

The service was excellent. The wine was excellent. The 7-course tasting menu was a sad disappointment. To expensive ingredients well cooked, but no “suck”. Pumpkin Flan, Pasta, Pasta, 1 tablespoon of duck, boring desserts that lubricated the same. Also the Amuse Boucher lacked taste.

In 4 persone abbiamo preso il menù degustazione da 7 portate accompagnato da 3 calici di vino, tutto ottimo anche se la pasta con ripieno di agnello non mi ha fatto impazzire. Servizio attento e gentile ma non pesante come a volte succede in ristoranti di questo livello. Complimenti.

Da Fourghetti ho trovato un locale moderno, ma non freddo, personale accogliente e soprattutto un menu molto interessante. La pluma iberica dell’antipasto era spettacolare, come anche i tortellini e i plin. Il gelato condito dal Lambrusco ha concluso l’ottima esperienza del pranzo. Consigliatissimo Speisekarte ansehen

Abbiamo pranzato al 'forget it ' per dimenticare lo stress di una mattinata sprecata a cercare parcheggio in centro a Bologna. È stato veramente un buen retiro.. Cibo di qualità, preparazioni all 'altezza di Barbieri, bravo il giovane chef. Strutture tech in contesti green un toccasana per gli amanti del bello ed accogliente. Qualche disattenzione in sala, ma il maître c 'ha ben consigliato dove poter posteggiare per visitare il centro città ... e dunque raggiunto l 'obbiettivo di 'Fourgetti ' a 360°!

A Bologna è d’obbligo cenare da Fourghetti, un ristorante dall’atmosfera ricercata dove gustare piatti davvero eccellenti della cucina tradizionale e non. Molto piacevole giungere prima dell’ora di cena, per consumare un cocktail sapientemente realizzato con ingredienti che riescono a stupire. Impeccabile il servizio, altissima la qualità delle materie prime, ottima la possibilità di scelta dei vini da abbinare ai cibi ordinati. Assolutamente consigliato sia per una cena a due che per un incontro di lavoro.

Siamo stati per la cena del nostro primo anniversario di matrimonio portando con noi il nostro bimbo di 3 mesi.Locale curatissimo,ci ha accolto Roberto che ci ha seguito per tutta la cena coccolandoci e consigliandoci anche un ottimo vino.Abbiamo scelto le proposte di pesce per antipasti e primi (non scontate negli abbinamenti come la capasanta e la melanzana,e nei formati della pasta.... che meraviglia rimangiare le fregula dopo 2 anni che manchiamo dalla sardegna).Dulcisis in fundo al momento del dessert (anche questi ottimi) ci hanno presentato i piatti con delle candeline per festeggiare l'anniversario.Torneremo sicuramente presto per provare il resto del menù! Speisekarte ansehen