Telefon: +49772122243
Adresse: Marbacher Str. 3, 78086 Brigachtal, Germany
Stadt: Brigachtal
Gerichte: 33
Bewertungen: 1038
"Ein sehr schöner, heimeliger Landgasthof, der hervorragend renoviert wurde, ohne dass der Charakter des Hauses verloren ging. Die Speisekarte ist vielleicht etwas einseitig gestern sehr viele Gerichte auf Kürbisbasis oder teilweise mit Kürbis oder Schafskäse. Die Qualität der Speisen stimmt, handwerklich gut gemacht, auch wenn noch Luft nach oben ist. Das Birnenrahmkraut war mal etwas anderes und wirklich vorzüglich. Die Entenbrust rosa, die Kürbisgnocchi hätten nicht sein müssen. Ebenso bei der Vorspeise: das Hirschcarpaccio war gut, aber Tomatenschnitz von Cocktailtomaten passen weder zum Hirsch, noch sind solche Dekorationen zeitgemäß. Der Service war etwas langsam, aber durchaus humorvoll und sehr freundlich also angenehm. Dieses Restaurant ist empfehlenswert. Zweimal habe ich nun dies Gasthaus besucht. Beim zweiten Besuch sollte es eine traditionelle Schlachtplatte geben. Schlachtplatte das ist deftige Heimat. Schlachtplatten haben auf der Baar Tradition. Wenn die kältere Jahreszeit kommt, wird geschlachtet. Erstens haben die Schweine ihr Schlachtgewicht erreicht und zweitens muss Platz geschaffen werden für die neue Aufzucht. Hinzu kommt, dass das kalte Wetter die Haltbarkeit der Würste und sonstigen Produkte in der Frische unterstützten. Nun bin ich zurück und glücklich. Anders kann man das nicht beschreiben. Ich habe ja schon viele Schlachtplatten probiert, vor allem im Bodenseeraum. Und jedes mal sehnte ich mich nach den Schlachttagen ins Münsterland zurück – obwohl, die Platten im Süden Deutschlands waren auch gut. Zum Auftakt gab es eine Metzelsuppe – woanders auch Wurstsuppe genannt. Das war bereits die Grundlage für ein andauerndes Glücksgefühl. Danach gab es das frische Fleisch: Leberwürste, Bratwürste und Blutwürste von feinster Qualität. Wellfleisch, oder auch Bauchfleisch gehörten dazu. In anderen Gaststätten war man in der Regel auch schon am Ende der Herrlichkeiten. So nicht im Löwen in Kirchdorf im Brigachtal. Leber, ganz sanft geschmort in einer leckeren Sauce, Schweinsbäckle, ebenfalls geschmort, Geräuchertes und die Zunge vom Schwein, hauchdünn aufgeschnitten, wie es sein muss. Als Beilagen hatte man die Wahl zwischen Röstkartoffeln, Spätzle, Püree, Erbsbrei und Sauerkraut. Das Sauerkraut hatte einen betörenden weinigen, milden Geschmack, wie man es selten findet. Zu meinem Glück wird sich das Schlachtessen in den nächsten Wochen wiederholen und mir eine Stunde Anfahrt nicht zu weit sein. Ein Wort zum Preis? Beschämend niedrig! Heute erlebte ich Landhausgastronomie auf höchstem Niveau."
Speisekarte - 33 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi in einer cremigen Basilikumpestosauce, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und frischem Parmesan.
Carpaccio
Dünne Scheiben von rohem Rindfleisch, serviert mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan.
Cordon Bleu
Hähnchenbrust, gefüllt mit Schinken und Käse, knusprig paniert und goldbraun frittiert.
Rindercarpaccio
Dünne Scheiben rohes Rindfleisch mit Olivenöl, Zitronensaft, Rucola und gehobeltem Parmesan.
Gemischter Salat
Gemischter Salat: Frische Salatblätter, reife Tomaten, Gurken und Paprika, leicht mit einem zarten Dressing beträufelt.
User
Tolles Haus, sehr freundlich und kompetent, exzellente Küche und eine schöne Weinauswahl.
Adresse
Bewertungen
User
HAMMER ESSEN! Preis Leistung ist absolut in Ordnung. Geschmacklich ein Traum. Super Restaurant, weiter so.
User
Leckere, gute bürgerliche Küche, schmackhaftes Essen, schöne Umgebung, freundliches Personal. Kann ich auf jeden Fall empfehlen.
User
Sehr leckeres Essen, sehr nette und aufmerksame Mitarbeiter. Wir sind jedes Mal wieder aufs Neue begeistert und kommen gerne immer wieder. Der Außenbereich ist wirklich toll geworden
User
Vielen Dank an die Familie Bertsche und Ihrem unschlagbarem Team. Wir durften gestern im Gasthaus Löwen eine wundervolle Hochzeit feiern. In dem Wohlfühl-Ambiente wurden alle Wünsche auf höchstem Niveau erfüllt. Spitzenmässig
User
Vielen Dank für die tolle Weihnachtskarte, die wir von Ihnen zuhause genießen durften. Alles war perfekt zubereitet. Wieder einmal ein super Team, super freundlich, super Essen und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis!
User
Wir waren am Sonntag das erste Mal zu Gast im Löwen in Brigachtal. Uns hat neben dem guten Essen, die hervorragende Gastlichkeit aller Mitarbeiter gefallen. Man fühlt sich sofort wohl in dem Restaurant. Auch die Preise sind durchaus angemessen. Absolut zu empfehlen. Wir kommen sicher wieder.
User
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hier absolut stimmig! Alles, was wir hatten, war hervorragend zubereitet und von hoher Qualität. Die Speisekarte ist saisonal und nicht zu groß. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam, das Ambiente warm und angenehm. Hier fühlt man sich als Gast einfach wohl.
User
Wir waren zum zweiten Mal enttäuscht und ich werde das Restaurant nicht mehr besuchen. Vor ungefähr fünf Jahren hatte ich eine Bestellung aufgegeben, aber was serviert wurde, war nicht als solches zu erkennen. Der Rand war dünn geschnitten und hätte ohne Biss vollständig sein können. Madeira war geschmacklich nicht wahrnehmbar. Danach habe ich das Lokal gemieden. Vor einiger Zeit haben wir es erneut versucht, da wir eigentlich nach einem Ort für unsere Hochzeitsfeier (64 Personen) gesucht haben. Aber selbst nachdem wir über 30 Minuten gewartet hatten, wurden weder die Getränke noch das Essen aufgenommen. Die schmutzige Tischdecke wurde vom Service nicht gewechselt, als sie das Besteck aufdec...
User
Ein sehr schöner, heimeliger Landgasthof, der hervorragend renoviert wurde, ohne dass der Charakter des Hauses verloren ging. Die Speisekarte ist vielleicht etwas einseitig gestern sehr viele Gerichte auf Kürbisbasis oder teilweise mit Kürbis oder Schafskäse. Die Qualität der Speisen stimmt, handwerklich gut gemacht, auch wenn noch Luft nach oben ist. Das Birnenrahmkraut war mal etwas anderes und wirklich vorzüglich. Die Entenbrust rosa, die Kürbisgnocchi hätten nicht sein müssen. Ebenso bei der Vorspeise: das Hirschcarpaccio war gut, aber Tomatenschnitz von Cocktailtomaten passen weder zum Hirsch, noch sind solche Dekorationen zeitgemäß. Der Service war etwas langsam, aber durchaus humorvol...
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