Hans Und John - Speisekarte

Bolero Schwerin Gastro Gmbh

➤ Mecklenburgstraße 2, 19053 Schwerin, Deutschland, Germany

Fastfood • Cocktail • Mexikaner • Mittagstisch

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"Vernünftiges Essen zu einem etwas erhöhtem Preis, welcher aber durchaus akzeptabel ist! das Essen ist jetzt nichts was einen Umhaut, aber entspricht voll und ganz den Erwartungen. Service besteht teilweise denke ich aus Teilfachkräften (viel Erfahrung, keine abgeschlossene Ausbildung . was wirklich Empfhlenswert ist ein Besuch zum Cocktail mit Snacks. Dies ist aber hiervon abgrenzend zu erwähnen. Die Ideen dieser Unternehmung (strandbar etc. sind teilweise sehr attraktiv und auch sehr gut umgesetzt! Es lohnt sich mal reinzuschauen!"

Lukas

➤ Großer Moor 5, 19055 Schwerin, Germany

Fisch • Suppe • Deutsch • Europäisch

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"T / A-Bewertungen deuten im Allgemeinen auf einen höheren Standard hin, als wir erlebt haben. Schlüsselelemente unserer Erfahrung wie folgt: Begrüßungsgruß: Arm, hatte kein Gefühl von Begrüßung oder Wärme, wurde an einen kleinen Tisch im Hintergrund ohne andere Gäste geführt und an eine Wand geklemmt, Null-Ambiente, von denen es jede Menge gab bessere Tische zur Verfügung. Wir baten darum umgezogen zu werden und wurden aber im zweiten kaum besser. Niemand schien sich für unseren Tisch zu interessieren, wurde nicht angeboten und ohne Aufforderung ein Aperitif serviert. Das Personal schien überall Augen zu haben, außer an den Tischen, die nach Service suchten. Das Essen: Gemischte Ansichten ... die klare Fischsuppe war ganz nett, Frau Tagliatelle mit Pesto, Riesengarnelen Seeteufel war eigentlich sehr gut. Ich entschied mich für das Schnitzel. Weinkarte: Bestenfalls durchschnittlich und recht teuer. Ambiente: Nahezu keine ... kein Engagement mit Mitarbeitern, die kamen und gingen, aber keine Interaktion, und Sie hatten den Eindruck, dass sie einfach uninteressiert waren, vielleicht liege ich mit meinem Eindruck falsch. Wert: Schwer zu sagen, dass es insgesamt Wert war. Würde ich zurückkehren? Nein, es gibt mehrere andere Betriebe mit gutem oder besserem Essen und besserem Preis-probieren Sie Weinhaus Uhle oder La Bouche"

Ruderhaus

➤ Franzosenweg 21, 19061, Schwerin, Germany

Wein • Suppe • Steak • Kaffee

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"Uns wurde dieses Restaurant im Hotel empfohlen und wir wurden nicht enttäuscht. Leider hat es geregnet, so dass wir drinnen gegessen haben, aber als der Regen aufhörte, war der Blick über den See schön. draußen an einem schönen Tag muss idyllisch sein. Essen...und das Personal war ausgezeichnet. das erste Restaurant, in dem mein Partner für seine Glutendiät entschädigt wurde. Normalerweise wird das Gluten-Element auf Wunsch aus jedem Gericht entfernt, aber hier hat er größere Teile von allem anderen, um es zu machen. das war nachdenklich."

Ökokraft M-v

➤ Lübecker Straße 270, 19059 Schwerin, Germany

Bier • Steak • Fisch • Fleisch

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"Eigentlich bin ich Stammgast an einem monatlichen Stammtisch mit ehemaligen Kolleginnen und auch außer der Reihe lasse ich mich dort gerne sehen. Das Personal ist freundlich und das Essen schmeckt.Doch leider hat der Geschäftsführer überhaupt kein Geld. Seit vielen Jahren versteckt er sich hinter fadenscheinigen Ausreden und sträubt sich, eine Behindertentoilette einzubauen. Außer Geld fehlt wohl Interesse und ein Plan. Immer wieder versteckt er sich hinter Ausreden,wie: Er müsste es nicht machen, bei einem Neubau wäre es ja Pflicht, aber er hätte so was wie Bestandsschutz. Ich meine, es ist nichts leichter als in diesem denkmalgeschützten Haus eine behindertengerechte Toilette zu bauen.Gerne würde ich die Planung übernehmen, wenn ich den Grundriss hätte.Aus der Herrentoilette kann man leicht eine Unisextoilette für Behinderte umbauen.So weit so schlecht.Im März 2015 waren wir zu einem 80. Geburtstag in den Lindengarten geladen.Längst sind die Zeiten vorbei, als ich noch mit zwei Gehhilfen den Weg vom Parkplatz, der übrigens nicht einen Behindertenstellplatz hat, in das Restaurant schaffte. So quälte sich nun meine Frau mit mir im Rollstuhl und sperrigem Gepäck bis vor die Tür und über die Stolperschwelle durch den Vorraum.Freundlicherweise sprang uns sofort eine blutjunge Angestellte entgegen und hielt die Tür auf.Was dann folgte war unschön. 4 bis 5 Mitarbeiterinnen samt Chef standen Spalier und begrüßten uns freundlich. Niemand nahm Kenntnis davon, wie wir uns an den Tischen vorbei durch einen engen Gang quälten, meine Frau schob mich vor sich her und verlor dabei fast den Präsentkorb. Eine Situation, wie wenn die Frau mit 2 schweren Eimern aus dem Kohlenkeller kommt und der Ehemann ihr freundlich die Tür aufhält.Kam wirklich niemand auf die Idee, ihr den Korb abzunehmen?Für viele Kraftfahrer gibt es ein Fahrsicherheitstraining, für die Crew des Lindengartens wünsche ich mir einen Tag im Rollstuhl und einen freien Tag danach zum nachdenken.ProstNatürlich habt Ihr Recht, ich muss da nicht wieder hin."

La Bouche Et El Pato

➤ Buschstraße 9, 19053 Schwerin, Germany

Terrasse • Spanisch • Mittelmeer • Französisch

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"Mein zweiter Besuch in diesem französischen Restaurant entstand aus einem Missverständnis: Eigentlich war ich für ein Abendessen im Uhle Weinhaus verabredet. Als ich jedoch nach vergeblichem Warten meine Bekannten telefonisch erreichen wollte, hatten sie gerade an einer Familienfeier beim Griechen teilgenommen. Nach einem Wein wollte ich gerne ins Uhle, aber dort konnte man an besten nicht essen. Da ich vor dem netten Paar nicht „vorpreschen“ wollte, musste ich umdisponieren. So waren die soliden Bänke und Tische auf dem Gehweg der Altstadt von Schwerin genau richtig. Aber alles war reserviert. Nur ein kleines, Bistro-ähnliches Plätzchen war noch draußen frei und auch nur für zwei Stunden. Perfekt, ich freue mich immer, wenn ein Plan aufgeht! Aus Mangel an einem Handtuch legte ich die Jacke über die Rückenlehne des Stuhls und bestellte einen kühlen Cidre für faire 4 €. Später hatte ich einen ausgewogenen Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah (€5,90). Der Blick in die sanitären Anlagen im ersten Stock des schönen alten Gebäudes gab nichts Anlass zur Beanstandung. Eine in Schwarz gekleidete Dame bediente mich aufmerksam und freundlich. So wurde beispielsweise gefragt, wann der Wein serviert werden sollte. Nur die Tagesgerichte wurden mir nicht vorgestellt; das könnte daran gelegen haben, dass ich direkt neben der Tafel mit den Angeboten saß. Ein völlig angenehmer Service. Weiter ging es mit einer Soupe au Pistou für 7,50 €. Die südfranzösische Gemüse-Bohnensuppe war sehr tomatig und vor allem sehr süß. Die weißen Bohnen gefielen mir wegen ihrer Bissfestigkeit; ich hätte gerne noch mehr davon gehabt. Das Pistou war ähnlich dem italienischen Pesto aus Kräutern, blieb aber etwas blass. Dazu gab es frisches Baguette, dessen Kruste allerdings schon etwas nachgelassen hatte. Insgesamt eine überdurchschnittliche Vorspeise. Auch beim Hauptgericht (13,50 €) keine Experimente: Merguez, Pommes frites, Salat, Sauce Rouille. Drei wunderbare Merguez. Die würzigen Lammwürste aus sehr feinem, magerem Fleisch, heiß aus der Pfanne, ein echter Genuss. Dazu wurde ein großer Beutel schmaler Pommes serviert, die ruhig etwas länger im Fett hätten sein können. Nach meiner Meinung war die „Sauce Rouille“ einfach eine Mayonnaise mit ordentlich Knoblauch, Tomatenmark und Chili-Pulver. Schade, dass es nicht „authentisch“ war. Positiv hervorzuheben ist ein frischer Salat mit Schafskäse, Tomaten, Paprika und Feldsalat, der mit nicht zu viel Honig-Senf-Dressing und Granatapfelkernen einen kleinen Kick gab. Zum Abschluss gab es ein Käsebrett (zu teuer für 12,50 €), aber diesmal knusprig gebacken. Als Beilagen gab es einen sehr fruchtig schmeckenden Olivenpesto, Pistazien-Crumble, grüne Trauben und einen bekannten Salatstrauß. Leider waren die Waren etwas zu jung und etwas zu kalt. Schade, dass ich keine Zeit hatte. Aber hinsichtlich der Präsentation lagen Welten dazwischen, zum Beispiel bei der puristischen Anrichtung im Nürnberger Koch und Kellner. Fazit: Während beim ersten Besuch noch erhebliche Schwächen zu verzeichnen waren, zeigte sich La Bouche heute von seiner besseren Seite. Obwohl es auch in allen drei Gängen Schwächen gab, sieht man das mit (viel gutem Willen auch als laissez-faire). Insgesamt hinterließ die Küche und insbesondere der Service einen positiven Eindruck bei einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Sollte das Uhle wider Erwarten ausfallen (Erwachsene?), komme ich gerne wieder."