Hostaria Del Viale - Speisekarte

Viale Martiri Della Libertà, 54, ALBENGA 17031, Italy, ALBENGA

🛍 Vino, Pizza, Italiano, Fast Food

4.4 💬 2521 Bewertungen
Hostaria Del Viale

Telefon: +393206613751

Adresse: Viale Martiri Della Libertà, 54, Albenga 17031, Italy, ALBENGA

Stadt: ALBENGA

Menü Gerichte: 27

Bewertungen: 2521

"Siamo stati in questo ristorante da poco aperto e con una bella cucina a vista sul viale principale di Albenga che ispira ad entrare. L interno è piuttosto elegante e l ambiente in generale un po' troppo formale. Ad accogliervi troverete 4 persone. Due camerieri e due al bancone. L apparecchiatura del tavolo è elegante e curata. Il cameriere però non ci sapeva troppo fare sembrava un po' incerto. Abbiamo preso due bottiglie di acqua ci ha chiesto se portarle tutte e due insieme o separate se poteva aprirne due o solamente una, ci vorrebbe più decisione da parte sua, non sapeva che i fiori di zucca erano finiti, non sapeva quanti Cappon magro rimanevano in cucina, Io ho preso il nasello e non lo trovava nel suo palmare mi ha chiesto dove lo avessi letto sul menù, mi ha indicato un dolce a base di Nutella e mandarino che non esisteva ecc.... piccole imprecisioni che si fanno notare. La cameriera invece è professionale sorridente e spiega bene i piatti. All'inizio portano la lista delle acque (ce ne erano 4 o 5 da scegliere , cosa che si può anche togliere, e il menù della donna è senza prezzi. Peccato che poi nella lista dei dolci il prezzo fosse presente. Abbiamo preso l'uovo cotto a 67 °(stra stra buono!! Complimenti! , i gamberoni in tempura, il nasello, il Cappon magro e due dolci. Totale 84 euro. Contando che nn abbiamo preso vino è piuttosto alto. La qualità del pesce non di discute ma 20 euro il cappon magro e 7 euro il mio dolce dove c'erano 3 strisce di crema al cioccolato e 3 fettine millimetriche di pane classico (si può vedere in foto è veramente tanto. Abbiamo apprezzato il pane e le focacce fatte da loro, l'entree di benvenuto e il pre dessert. Ricapitolando, 3 cose positive: il piatto con l'uovo, la cameriera, la cucina a vista. 3 cose negative: prezzo (non del pesce , servizio da migliorare (cameriere deve sapere i piatti e i dolci da migliorare. Nel complesso comunque è stara una piacevole serata e apprezziamo l'impegno"

Ganze Speisekarte - 27 Optionen

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Arianna Arianna

Cucina ottima, personale gentilissimo e prezzi giusti per i prodotti che utilizzano. Bravi bravi!

Adresse

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Bewertungen

Marco
Marco

Ci siamo passati per caso a pranzo, siamo entrati e ci hanno accolto cortesemente, cibo ottimo, locale molto curato, la cucina a vista è fantastica. Tutto alla perfezione.


Cosimo
Cosimo

Locale accogliente e raffinato con cucina a vista, ben organizzata e pulita; piatti raffinati e molto ben presentati, le porzioni sono giuste, personale gentile e cordiale, servizio ottimo. Consigliato


Alessio
Alessio

Il locale si presenta molto bene, molto curato nei particolari, il menù comprende anche una selezione di piatti del giorno, principalmente pesce freschissimo. Ottimo il servizio con tutto il personale molto gentile e simpatico. Speisekarte ansehen


User
User

we respect the efforts of this young chef and some new variations on traditional Ligurian cuisine. the restaurant is charming and a welcome addition to the restaurants of the environment. the wine list is extensive and quite expensive. we look forward to trying more of their repertoire.


Rachele
Rachele

Siamo venuti per caso abbiamo cenato prima del rientro a casa ...e abbiamo fatto benissimo a fermarci in questo posto! Straordinarie le ragazze del servizio ai tavoli, cibo ottimo, crudo di pesce freschissimo, fiori di zucca strepitosi!!! ottimo vino...location graziosa e gradevole...ci torneremo sicuramente!


ilaria
ilaria

Una piacevole scoperta! Personale professionale e attenti alle allergie. Piatti semplici ma allo stesso tempo particolari, carta dei vini molto interessante e con ampia scelta per quanto riguarda i vini locali, ottima qualità prezzo. Ci siamo già tornati per la seconda volta e torneremo ancora, quando saremo in zona nuovamente. A presto Speisekarte ansehen


Carlo
Carlo

Cena entusiasmante, ristorante che lascia il segno, in ogni piatto ho ritrovato un grande lavoro di ricerca, grande tecnica nelle preparazioni e altissima qualità degli ingredienti, l'appassionata dedizione in ciò che fa di Federico Scardina, maestro negli abbinamenti (food pairing) emerge nei suoi piatti. Ho trascorso una bellissima serata con i miei amici, altamente consigliato!


Alessia
Alessia

Pur avendolo vicino a casa, nn avevamo ancora avuto il piacere di cenare in questo ristorante. Il locale è molto accogliente ben curato con cucina a vista ed è bellissimo vedere gli chef al lavoro! Cibo di ottima qualità, servizio veloce e efficiente, tutto curato nei minimi particolari. Una nota di merito va alla carta dei vini che offre ottime eccellenze locali. Uno dei migliori ristoranti di Albenga!


Mary
Mary

Siamo stati in questo ristorante da poco aperto e con una bella cucina a vista sul viale principale di Albenga che ispira ad entrare. L interno è piuttosto elegante e l ambiente in generale un po' troppo formale. Ad accogliervi troverete 4 persone. Due camerieri e due al bancone. L apparecchiatura del tavolo è elegante e curata. Il cameriere però non ci sapeva troppo fare sembrava un po' incerto. Abbiamo preso due bottiglie di acqua ci ha chiesto se portarle tutte e due insieme o separate se poteva aprirne due o solamente una, ci vorrebbe più decisione da parte sua, non sapeva che i fiori di zucca erano finiti, non sapeva quanti Cappon magro rimanevano in cucina, Io ho preso il nasello e non... Speisekarte ansehen

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