Telefon: +39899958437,+33186995715,+393286791382
Adresse: Via Antonio Mazza,30, 84121, SALERNO, Italy
Stadt: SALERNO
Menü Gerichte: 28
Bewertungen: 2875
Webseite: http://www.ristorantehydra.com
"This is hands down the best meal we've had, including Naples and Rome's Michelin starred restaurants. Some dishes have left us with unforgettable memories such as the guinea fowl, the pumpkin, the orzo's mushrooms, or the octopus. The atmosphere is great as is the service. Everything was tasteful, down to the careful selection of cheeses with subtle differences. One of the top dining experiences in Italy."
Ganze Speisekarte - 28 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Per Cominciare
Per Concludere
Hauptspeisen
Vorspeisen
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Carbonara
Klassische italienische Spaghetti Carbonara mit cremiger Ei-Sauce, knusprigem Speck und Parmesan.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Nachspeise
Brownies
Köstliche, feuchte Schokoladen-Brownies, perfekt für Schokoladenliebhaber; ideal als Nachspeise oder süßer Snack.
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Meeresfrüchte
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo in einer herzhaften Tomatensauce mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitronenabrieb.
Menu Vegetariano - 5 Piatti €50
Wrap
Der Italienische Wrap
Italienischer Wrap mit frischem Gemüse, gegrilltem Hühnchen und Pesto in einem weichen Weizentortilla.
Aperitivo
User
very intimate location very professional
Adresse
Bewertungen
User
deserves the michelin star! highly recommended.
User
excellent dinner and delicious wine. price also suitable for location
User
very nice and cozy atmosphere, satisfactory food and well cooked,. great service! Speisekarte ansehen
User
cozy, very refined and with friendly service; the kitchen is not less, wide choice to the wine card.
john
Lunch was excellent. We had the tasting menu and there were some nice surprises. Service was good and the wine recommendation completed a very enjoyable experience
User
Saturday night dinner, nothing bad. kitchen that oa quality products and makes special dishes. special and well equipped premises. courteous and very professional staff. Maybe slightly high prices. Speisekarte ansehen
User
a great experience and yes, I call it experience because there are not so many restaurants like this. courtesy, the environment with non-invasive lights, perfect musical selection. food is a surprise, all perfectly cared for in every detail, combinations of linear taste and never stone. Well, congratulations.
Joe
We arrived at 7pm per reservation, and they were expecting us. We chose the seven-course fixed menu. The ambience was very nice even sitting adjacent to the busy bar. The food was excellent and courses came in a tempo fitting a high end Michelin starred restaurant, finishing at about 9:10pm. The service was excellent. Overall we enjoyed it very much!
Pierre
This is hands down the best meal we've had, including Naples and Rome's Michelin starred restaurants. Some dishes have left us with unforgettable memories such as the guinea fowl, the pumpkin, the orzo's mushrooms, or the octopus. The atmosphere is great as is the service. Everything was tasteful, down to the careful selection of cheeses with subtle differences. One of the top dining experiences in Italy. Speisekarte ansehen
Kategorien
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Vino Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
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Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal. Speisekarte ansehen
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Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
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Italiano Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
Ausstattung
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Wifi
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Amex
- Speisekarte
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Maestro
- Menü
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Terrazza
