Influence - Speisekarte

encore un moment fabuleux pour nos papilles. nous y sommes allé à 8 et avons gouté un peu tous les plats et avons eu un avis unanime : EXCELLENCEnos papilles gustatives se sont régalées

Le service est top, ( serveuse tres tres sympa ! ). Les plats sont comme il faut, je recommande ! Le cevice de cabillaud bien assaisonné, le risotto très bien servis et le dessert tres gourmand

Trerättersmeny för 35 euro är verkligen ett bra pris. Det finns 4-5 förrätter, huvudrätter och desserter att välja mellan. Helt ok men inte något extra. Ganska smalt utbud av viner. Godkänt men inte mycket mer. En medelstark trea. Betydligt bättre dock än mycket annat i Gamla Stan och Hamnen. Speisekarte ansehen

This night was a re-visit after a great dinner in May. I specifically targeted the Foie Gras with Passion Fruit creme - and once again I was in heaven. This dish is a "must-have". A small wine card with great inexpensive wines - super service again by our charming hostess. Warmly recommending Influence. Je reviens :-)

De la astronomie rue Bonaparte ! C'est exigu mais bien agencé, on est bien même sur la terrasse installée sur les places de stationnement selon une pratique locale très répandue. La carte est brêve, les plats sont généreux et excellents, le service souriant et efficace... de la très très bonne cuisine dans un endroit inattendu ! bravo

Bien différent des attrapes touristes qu'on peut trouver à Nice.Carte réduite d'où il n'en résulte que des plats de qualité.De l'entrée au dessert en passant par le plat nous avons été conquis!Tout est fait maison et ça se ressent dans l'assiette!!Adresse qui mérite d'être connue, le chef est plein d'avenir!! Et le service est de superbe qualité! Speisekarte ansehen

I went with 2 friends for diner, the restaurant is a bit away from the old town, so this is not a tourist trip ;-) The menu is small, but everything is freshly made and the atmosphere is very relaxed with Jazz music while waiting with a nice wine. The fish "Plat du jour" Dorade was perfectly cooked, the Canard Confit melting in your mouth and the Cochon de Lait is very tender. Highly recommended! I would not hesitate to come back.

On adore c'est pas la première fois et ça ne sera pas la dernière fois que nous mangeons dans ce Petit restaurant de Quartier . Proche de la place du pins et du port la qualité est au rendez-vous le foie gras mousse de patates douces fruit de la passion est à tomber les plats changent régulièrement nous avons pu goûter la Tagliata de boeuf et légumes wok sauce soja ou Encore pigeon Royal et aubergines où l'épaule d'agneau... Un RÉGAL !!!

Hier soir, le chef nous a servi un sublime foie gras accompagné d'une mousse de patate douce épinglée par une touche de fruit de la passion, sans encombre, parfaitement équilibré. En plat je recommande vivement l'un de ses plats signatures, le fameux thon mi cuit avec ses petits farcis bombés de ricotta/ petit épeautre, assez canon!S'il vous reste un peu de place, je vous conseille sa crème caramel/ tonka pour terminer avec légèreté. En bref, Influence une adresse de toute beauté, des produits frais et de qualité à des prix cassés, travaillés dans la générosité, avec, dans le coeur et les papilles, Nice avé l'accent! Speisekarte ansehen