Klassik Indisches - Speisekarte

Zum alten Goten

➤ Hauptstr. 468 | anfang der Fußgängerzone, 55743 Idar-Oberstein, Rhineland-Palatinate, Germany

Speisekarte • Wein • Bier • Steak • Deutsch

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"Essen: Die Küche bietet regionale Gerichte in saisonaler Veränderung "neu interpretiert". Was für mich nicht fehlen darf, ist das Stück Fleisch, das über dem offenen Feuer gebraten wird, der "Obersteiner" Spießbraten. Die Geister werden über das Fleisch getrennt, egal ob Schwein, Rind oder Lamm ist "original". Das Rezept, das normalerweise etwa 4 bis 6 cm dicke Fleischstücke zum "Obersteiner" macht, gibt es fast überall in Idar Oberstein: je nachdem, ob Rind, Schwein oder Lamm, ob Hochrippe oder Filet, wird das Fleisch für mehrere Stunden mit Pfeffer, Salz und Zwiebeln mariniert und dann über offener Buchen- oder Eiche gegrillt. Meine Begleiter, darunter die bekannte Restaurantkritikerin "PetraIO", hatten hausgemachte Nudeln mit Ratatouille für 9,90 € und den Bauernsalat mit frischen Blattsalaten, Bratkartoffeln und Speck für 9,90 €. Ich wählte den "Obersteiner" vom Entrecôte für 19,90 €. Dazu gab es für die Damen einen Weißwein vom Weingut Zehmer Bad Kreuznach für 3,50 € und als Weineempfehlung einen gut temperierten Grauburgunder vom Weingut Sinß aus Windesheim für 4,20 €. Ich war mit zwei alkoholfreien Bieren zufrieden, weil ich als Fahrer eingeteilt wurde. Bewertung: An beiden Gerichten meiner Begleiter und der Weinempfehlung gab es nichts auszusetzen. Aber mein "Obersteiner" haute mich nicht vom Hocker. Ich hatte mich für das Entrecôte entschieden, und ich freute mich auf eine schöne Portion Fleisch von der Hochrippe und war erstaunt, nur eine etwa 2 cm dicke Scheibe zu bekommen, auch nicht gerade übergroß, geschätzt auf 220 bis 250 Gramm. Das Fleisch, fein marmoriert mit kleinem Fettrand und schönem Fettauge, war qualitativ in Ordnung, aber nicht gleichmäßig bis zum Punkt gebraten und daher manchmal zäh und trocken, manchmal zart und saftig, nur die Mitte war genau richtig. Sehr gut gewürzt und mit den Raucharomen des offenen Buchenfeuers schmeckte es perfekt. Der Beilagensalat und Folienkartoffeln sowie der Knoblauchdip waren in Ordnung, auf Wunsch gab es auch Radieschensalat dazu - ohne Berechnung. Service: Der Service war sehr freundlich, das Betreiberpaar hat uns zum Tisch begleitet und stolz Fragen über das traditionelle Fabrikhaus, das Weinsortiment des Weinkellers und auch über die Geschichte des Spießbratens beantwortet. Getränke und Essen kamen nach angenehmer Wartezeit."

Gasthaus zum Schleffer

➤ Jenaer Straße 24, 55743, Idar-Oberstein, Germany

Speisekarte • Essen • Deutsch • Steakhaus • Streetfood

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"Ich bin hier schon seit Jahren Stammgast. Toll ist es, wie sich das Restaurant in dieser Zeit entwickelt hat. Das Ambiente ist richtig schön geworden und der Außenbereich lädt in der Sommerzeit zum Verweilen ein. Auf den Ersten Blick sieht auch ein Leihe wie ich, das hier viel Herzblut mit eingeflossen ist. Das Auge isst mit und so…. Die Speisekarte wird ständig erweitert und lässt mich immer wieder etwas Neues finden. Ich wurde bisher noch nie beim „Probieren“ enttäuscht. Eine große Auswahl an Burgerspezialitäten, einfachere Gerichte wie Schnitzelvarianten, tolle türkische Spezialitäten die man nicht im Dönerladen findet, bis hin zum Idar-Obersteiner Spießbraten. Für die tollen Nachspeisen sollte man sich immer einen kleinen Platz freihalten. Meiner Empfehlung ist die Grillplattet für 2 Personen. Das Fleisch zergeht im Mund. Einfach zum „reinlegen“ (dafür ist sie dann doch zu schade) Ich denke bei dieser Auswahl an Gerichten kann wirklich jeder etwas finden auf. Die Herzlichkeit der Inhaber zieht mich immer wieder auf die Lay. Vielleicht trifft man sich bald dort!"

Poseidon

➤ Am Dreschplatz 2, 55743, Ballenhübel, Germany

Speisekarte • Käse • Kebab • Griechisch • Mittelmeer

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"Wir hatten das Glück, dass wir unsere erste Erfahrung mit einem netten Paar mit Krawatten bis Griechenland geteilt haben; Also nahmen sie die Freiheit, um eine wunderbare Vielfalt authentischer, griechischer Gerichte zu bestellen, jedes ärgeriger als der letzte. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam ... Ohne das Menü gesehen zu haben, kann ich nicht sicher sagen, aber das Restaurant Poseidon ist in keiner Weise so viele der anderen ethnischen Restaurants in Deutschland, mit ihrer pseudogermanischen Küche und einem Dekor ; Das Poseidon fühlte sich authentisch aus dem Kern. Wir werden auf jeden Fall mit Freunden und Familie zurückkehren. Der Ort ist sehr groß und verfügt über eine große Terrasse für die wärmeren Monate. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Reservierung weit im Voraus buchen, da dieser Ort beliebt ist"

Gaststatte La Piazza

➤ Mainzer Str. 5, 55743 Idar-Oberstein, Rhineland-Palatinate, Germany

Speisekarte • Tee • Pizza • Pasta • Fastfood

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"Ich habe dieses Restaurant auf dem Weg durch die Stadt gefunden und bin froh, dass ich angehalten habe. Das Steak war eins der besten, das ich je hatte. Kräuterbutter macht wirklich ein Steak aus und sie wissen hier, wie man es macht. Die Weinauswahl war großartig und die Kellnerin wusste wirklich, wie man sie mit dem Steak verbindet. Die hausgemachten Spaghetti mit Pesto passten perfekt zum Steak und waren ebenfalls perfekt zubereitet. Schade, dass es nicht näher ist, sonst würde ich definitiv wöchentlich hingehen."

Spiessbratenhaus Alte-Kanzlei

➤ Hauptstr. 432, 55743 Idar-Oberstein, Rhineland-Palatinate, Germany

Speisekarte • Cafés • Deutsch • Asiatisch • Vegetarier

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"Mit Abstand das beste Restaurant im Umkreis. Sehr leckere und großzügige Portionen, freundlicher und schneller Service bei gemütlichem Altstadt-Ambiente. Die Preise sind für die Menge an Essen in Ordnung.Einen Stern Abzug gibt es für die kleinen Streitigkeiten im Team, die man nicht unbedingt vor der Kundschaft führen muss. Bei der Menge an Gästen, die Auf Grund des Feiertages anströmten aber durchaus verständlich, dass die Mitarbeiter unter Druck stehen. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen."