Telefon: +494039907772
Adresse: Kleine Brunnenstr. 1, 22765 Hamburg, Germany
Stadt: Hamburg
Gerichte: 7
Bewertungen: 4311
Webseite: http://www.kleine-brunnenstrasse.de/
"Nach mehreren vorangegangenen Besuchen mit hohem Zufriedenheitsgrad, besuchten wir das Restaurant am 12. August einmal wieder und wählten das 4-gängige Überraschungsmenü mit Weinbegleitung. Zum Aperitif (nicht in der Weinbegleitung enthalten) bekamen wir etwas frisches Brot mit Öl, bzw.. Butter und Salz. Auf das in vielen Restaurants schon übliche Amuse -Gueule verzichtete die Küche und startete gleich mit einem sehr frischen und leckerem Lachs-Carpaccio. Der begleitende Wein aus der Bretagne war interessant nichts-sagend. Der Zwischengang mit Schellfisch gefiel ebenfalls, hier auch der begleitende Weißwein.Der Hauptgang, ein tranchiertes Steak auf einer reichlichen Portion Polenta mit Gemüse, war gute Küche, aber ohne Raffinesse und veranlasste meine Begleiterin, ebenso wie die Nachspeise aus Vanilleeis mit Beeren und einem Schokoladentörtchen, zu der Feststellung: " Das hätte ich dir auch kochen können!". Der Südafrikanische Rotwein zum Hauptgang war ok, der Dessertwein erinnerte eher an einen Magenbitter.Der Service war die ganze Zeit sehr aufmerksam und bemüht, trotz der Enge der kleinen Tische (kein Zwischenraum mehr zum Nachbartisch) und der Lautstärke.Fazit: Das Überraschungsmenü überraschte nicht immer positiv. Ein hoher (Gesprächs-)Lärmpegel und drangvolle Enge ließen für uns keine Gemütlichkeit aufkommen."
Speisekarte - 7 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Crêpes
Zarte Crêpes mit einer Auswahl an herzhaften oder süßen Füllungen, perfekt zum Frühstück oder als Dessert.
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Fleisch oder Fisch, mit Olivenöl, Zitrone und Parmesankäse garniert.
Tintenfisch
Zarter Tintenfisch, knusprig gebraten und mit würziger Knoblauch-Aioli serviert, perfekt als Vorspeise oder zum Teilen.
Φώτιος
Das Ambiente ist total nett und gemütlich.Der Service ist sehr aufmerksam Das Essen ist klasse - hervorzuheben sind bei uns die Fischgerichte.
Adresse
Bewertungen
Ivo
Wir waren das 1. Mal hier. Ein runder Abend für alle Sinne. Exzellentes Menü und Wein, sehr umsichtiger, professionell Service. Wir kommen wieder!
Pia
ausgezeichnetes, elegantes Essen in Altone. Ich esse langsam geknallte Rinde. mein partner brät schwul. Beide Gerichte wurden mit ausgezeichnetem Wein zubereitet.
Martin
Tipp: Buchen Sie, wenn Sie hier essen möchten! die erstklassige deutsche küche in altona, und die horte der kunden, die sie nachts auspacken, scheinen es zu sein.
Ramazan
wir waren gestern dort Essen es war vielzutun aber die bedienung war freundlich . das Essen dauerte und kam leider lauwarm wie gut hätte es geschmeckt wenn es noch heiß gewesen ware aber es ist zum empfehlen wir gehen demnächst nochmal abends hin
Romanița
Wir hatten uns sehr auf das 4-Gänge Schlemmersommer-Menu gefreut und wurden nicht enttäuscht. Jeder einzelne Gang war wirklich ein Genuss. Hervorzuheben die offenen Weine. Riesling und Rotwein Cuvee lecker lecker! Service aufmerksam und kompetent. Schöner Abend!
Marie
Vier von uns besuchten dieses kleine Restaurant letzten Samstag zum ersten Mal und hatten das perfekte Mittagessen! Die Kellnerin hatte einen guten Sinn für Humor und nahm unseren Sprachmischmasch und unsere Fragen zum Essen in Kauf, die Getränke kamen schnell und angefangen mit dem picual Olivenöl war das Essen einfach SCHÖN. . . zwischen uns probierten wir den Matjes, Schinken
Traute
Dies ist eines meiner Lieblingsrestaurants in Hamburg. Es ist klein, immer voll (immer mindestens am Vortag reservieren), das Essen ist sehr gut, abwechslungsreich und die Speisekarte wechselt oft. Sehr kontrollierte Kreativität. Kaum démodé-Umgebung (70er-Jahre-Umgebung), korrekter, nüchterner Service, nicht unhöflich, aber nicht einmal smancerous. Preise ausgewogen und im Einklang mit der Qualität des Essens. Solide Schüler, vorbereitet, ohne Schnickschnack, reagiert auf alles selbstbewusst. Ein 28/30 passt alles.
Cordula
Wir haben gestern zusammen mit Freunden das erste Schlemmersommer - Menü des Restaurants Kleine Brunnenstrasse gegessen und sind hellauf begeistert. Was dort in 4 Gängen geboten wurde, war auch für eine gehobene Gastronomie schon sehr beispielhaft. Das Essen wurde nicht nur sehr attraktiv präsentiert, sondern vor allem auch durch die hervorragend herausgearbeiteten Aromen bestimmt. Es gab keine einzige Schwachstelle bei einem der vier Gänge. Der Service agierte absolut angemessen und war auch bei der Weinauswahl sehr hilfreich zur Stelle.Zum zweiten Schlemmermenü ab 24.07.2017 werden wir uns mit Sicherheit wieder in der Kleinen Brunnenstrasse einfinden.
Hendrik
Nach mehreren vorangegangenen Besuchen mit hohem Zufriedenheitsgrad, besuchten wir das Restaurant am 12. August einmal wieder und wählten das 4-gängige Überraschungsmenü mit Weinbegleitung. Zum Aperitif (nicht in der Weinbegleitung enthalten) bekamen wir etwas frisches Brot mit Öl, bzw.. Butter und Salz. Auf das in vielen Restaurants schon übliche Amuse -Gueule verzichtete die Küche und startete gleich mit einem sehr frischen und leckerem Lachs-Carpaccio. Der begleitende Wein aus der Bretagne war interessant nichts-sagend. Der Zwischengang mit Schellfisch gefiel ebenfalls, hier auch der begleitende Weißwein.Der Hauptgang, ein tranchiertes Steak auf einer reichlichen Portion Polenta mit Gemüs...
Hamburg
Hamburg, eine Hafenstadt im Norden Deutschlands, ist bekannt für ihr maritimes Erbe, eine lebendige Kultur und lokale Gerichte wie Fischbrötchen und Labskaus. Es ist eine Mischung aus altem Charme und modernem Flair.
Kategorien
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Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
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Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
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Eiscreme Eine köstliche Auswahl an cremigen, handgefertigten Eissorten mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die von klassischem Vanille und Schokolade bis hin zu einzigartigen Optionen wie Lavendelhonig und würzigem Mango reichen, perfekt, um Ihre Naschkatze zu befriedigen.
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Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
Ausstattung
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Kellner
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Fernsehen
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Sitzplätze
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Romantisch
