Krome's Backstube - Speisekarte

La Pergola

➤ Hornsche Stasse 27, 32756 Detmold, North Rhine-Westphalia, Germany

Speisekarte • Tee • Pizza • Pasta • Desserts

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"Wir hatten einen tollen Abend im Familienrestaurant "La Pergola". Sehr herzlicher und hilfsbereiter Service, schöner Ort, um dort Zeit zu verbringen und typisch italienische Speisen und Weine zu essen und zu trinken. Keine sehr große Speisekarte, aber auch tägliche Übernachtungen an einer Tafel. Schöne knusprige Pizza, hausgemachte frische Nudeln, eine Auswahl an frischen Vorspeisen und Salaten und nicht zu vergessen die fantastischen Desserts von Sara. Am besten genießt man die frittierten Calamaretti mit einem Salat. Großartig! Für das, was man bekommt, sind die Preise für Essen und Wein mehr als ok. Und für laue Sommernächte können Sie Ihren Abend auch auf einer gemütlichen und grünen Terasse dahinter genießen. Besser genießen kann man meiner Meinung nach nur in Italien - Sizilien, wo die Familie herkommt - darf!!!"

Bastet

➤ Ameide 8, 32756 Detmold, Deutschland, Germany

Speisekarte • Huhn • Fisch • Tapas • Fastfood

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"Wir bestellten ihr 7-Gerichte-Menü für zwei Personen und das gefüllte Huhn mit Datteln. Das erste Gericht dauerte etwa 45 Minuten, das zweite weitere 30 Minuten. Nun ja, manchmal passiert das. Aber das Essen war überhaupt nicht inspirierend. Bei der Vorspeise hatte eines der Gerichte einen deutlich verbrannten Geschmack, und das einzige von den 7, das heiß war, war nur außen heiß, innen war es eiskalt. Der Rest war wenig einfallsreich. Tomatensauce, Hummus, Tahini, Mayo... alles schmeckte, als käme es aus dem Glas. Beim gefüllten Huhn war das Huhn in Ordnung, ein wenig trocken, aber in Ordnung. Aber die Sauce und das Gemüse waren eine sehr verwirrende Mischung aus etwas bitteren Aromen, serviert mit klebrigem Reis, wieder bitter vom Orangenschalen, und denselben ziemlich gewöhnlichen Fladenbroten, die wir schon im ersten Gang hatten. Ich muss sagen, dass dies das schlechteste Essen war, an das ich mich in letzter Zeit erinnern kann."

Weinstube im Hotel Detmolder Hof

➤ Lange Strasse 19 32756 Detmold, Lage, Germany

Speisekarte • Suppe • Kaffee • Mittelmeer • International

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"Die Küche verbindet technische Perfektion mit inspirierter Modernität. Der Kohlrabi-Gang zeigte eine überraschende Tiefe, subtil ergänzt durch asiatische Einflüsse. Die Kreationen der Patissière sind brillant – ihre Praline mit Dulce de Leche bereitete pure Freude, die sich in einem unwillkürlichen Lächeln widerspiegelte. Der Maitre d' verbindet höchste Professionalität mit bemerkenswerter Warmherzigkeit. Seine aufmerksame Art machte unseren Besuch zu etwas Besonderem. Das Team arbeitet mit einer fast telepathischen Aufmerksamkeit – eine heruntergefallene Gabel wurde innerhalb von Sekunden ersetzt, Getränke wurden perfekt nachgefüllt, jeder Wunsch wurde antizipiert. Die durchdachte Atmosphäre verbindet aristokratischen Charme mit modernen skandinavischen Elementen zu einem einzigartigen Ambiente. Ein herausragendes Restaurant, das nicht nur in OWL neue Maßstäbe setzt."

Cup - Detmold

➤ Exterstr. 8-10, 32756 Detmold, North Rhine-Westphalia, Germany, Lage

Speisekarte • Tee • Käse • Cafés • Kaffee

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"Der Cafe Cup ist in Ordnung, denke ich. Ich kenne viele Leute, die es wegen seiner gemütlichen und böhmischen Atmosphäre und des trinkbaren Kaffees mögen, was in Ordnung ist. Aber das Essen ist es nicht wirklich wert. Der Service ist auch, na ja ... brauchbar. Ich habe dort ein paar Mal mit Freunden Kuchen bestellt und es war in Ordnung, aber nichts, worüber man nach Hause schreiben könnte. Besser sogar als das Essen. Mein Mann war letzte Woche zum Mittagessen und ich bestellte ein Panini. Es hat ewig gedauert. Leider bekam ich ein getoastetes Sandwich, das nicht gerade ein Panini ist. Der bestellte Salat war nicht zu frisch und das Dressing etwas zu ölig. Mein Mann bestellte eine Käseplatte, und statt kleiner Käsebrocken wurden kleine Scheiben serviert, was seltsam war. Meine heiße Schokolade war keine "echte" heiße Schokolade - es war nur Pulver, das mit kaum warmer Milch gemischt wurde. Die Schlagsahne war aus der Dose. Er war nicht überwältigt von seiner Käseplatte, schaffte es aber trotzdem, sie zu essen. Wir würden nicht zurückkehren, außer vielleicht, wenn unsere Freunde, die den Ort wirklich mögen, wollten, dass wir kommen, und wenn wir das tun, bleiben wir bei Cappuccino und Kuchen. Das ist Ihre beste Wette. Aber süßer Ort, wirklich gut für Kaffee."

La Grappa

➤ Bielefelder Str. 259, 32760 Detmold, North Rhine-Westphalia, Germany, 32758

Speisekarte • Sushi • Cafés • Pasta • Mittelmeer

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"Bereits beim Betreten des sehr gemütlichen Lokals wird man mit italienischer, familiärer Gastfreundschaft begrüßt, meistens – wenn alle da sind – wird man von der ganzen Familie begrüßt und zum Tisch begleitet. Die Speisen zeichnen sich aus durch ausreichende Mengen, äußerst gute, konstante Qualität und kreative Ideen. Neben gängigen italienischen Gerichten gibt es immer eine wechselnde, frische Karte mit frischem Fisch (hier ist die Seezunge auf jeden Fall zu empfehlen) und die Familie Maiolo ist auch immer bereit, sich Sonderwünschen und anderen Ideen zu widmen. Man sollte auf jeden Fall nach Pizzabrötchen fragen anstelle von Brot, denn das kommt immer warm und passt bestens zu Carpaccio, gebratenen Austernpilzen und gegrillten Zucchini. Man muss gar nicht die gesamte Karte herunterbeten, aber was man sagen muss ist, dass alles, von Antipasti, Salaten über Pasta bis hin zu fantastischem Fleisch (Kalb, Rind, Lamm, ... ) und Fisch einfach sehr lecker ist!!! Ein Dessert muss man eigentlich nicht bestellen, da die Gastgeber meistens von selbst etwas auf’s Haus servieren, gepaart mit einem guten Digestiv. Auch hier bleiben keine Wünsche offen, denn neben den ‚klassischen’ Dingen wie Ramazotti, Baileys oder Limoncello verfügt die Familie Maiolo über erstklassige, sehr besondere Grappasorten etc. Ein weiterer Punkt, der zur Wohlfühlatmosphäre beiträgt und zum Genuss ist, dass der „Juniorchef“ Rocco Maiolo frisch seine Prüfung zum Sommelier abgelegt hat und somit stets für den perfekten flüssigen Begleiter zum Essen sorgt! Somit lässt sich sagen, rundum ist hier eine Wohlfühlatmosphäre geschaffen, die man stets zu spüren bekommt, ausgezeichnet durch geniales italienisches Essen, familiäre Gastfreundschaft, extreme Kompetenz (egal wie voll der Laden ist, was häufig der Fall ist, niemand wird vergessen, benachteiligt behandelt o.ä.!!!) und natürlich dem Charme der Gastgeber :) Weiter so!"