Telefon: (+39)0883954221
Adresse: Via San Giorgio, 46 Via San Giorgio, 46, 76125 Trani Italia, TRANI, Italy
Stadt: TRANI
Menü Gerichte: 12
Bewertungen: 1385
"Partiamo col dire che la nuova location regala al locale un atmosfera che si respira nelle location europee e cosmopolite. Labò è un'osteria vineria con cucina 2.0 : sposare la tradizione con l'innovazione è il concetto che la proprietà vuol tramettere al cliente. Ma parliamo della cucina, smart essenziale senza fronzoli ma con particolare attenzione alla qualità e alla ricerca del prodotto. Lo chef è un master del primo piatto, il risotto alla carbonara con tartufo bianco è il piatto che, accostato ad una delle 500 etichette di vino a disposizione, lascia presumere il motivo della visita al locale. Una selezione di vini nazionali e internazionali che accompagnano salumi territoriali e formaggi. Labò 2.0 significa accomodarsi su ampi tavoli disegnati ad hoc, e panche in legno che inquadrano uno studio del design quasi scandinavo. La musica qui è elemento del menù: l'impianto audio è ben distribuito e non invade l'intimità dei commensali, anzi, crea un'atmosfera distesa che lascia spazio al terzo e al quarto bicchiere di Franciacorta. Dj set dal venerdì alla domenica. Serate a tema e cene spettacolo conferiscono a Labò un impronta da piccolo club poliedrico."
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