Telefon: +41264246646
Adresse: Route De Villars 1, 1700, Fribourg, Switzerland
Stadt: Fribourg
Gerichte: 26
Bewertungen: 382
Webseite: http://www.le-beausite.ch/
"Da die Hirschbrunft Ende September begann, bestellten wir die Selle de Chevreuil (Rehbock-Sattel) und freuten uns auf ein köstliches Essen. Die Bestellung kam perfekt pünktlich. Die Selle sah köstlich aus und war tatsächlich perfekt zubereitet, medium/rare, wie es bei Reh sein sollte. Die Portionen waren nicht übertrieben, genau richtig. Ein besonderes Dankeschön an den Barkeeper, der angeboten hat, den Wein, den ich bestellt hatte und der uns nicht schmeckte, gegen einen anderen Wein auszutauschen. Ohne zusätzliche Kosten. Das zeigt einen echten Willen, den Kunden zufriedenzustellen und ihn sich wie zu Hause fühlen zu lassen. Aber die Lobeshymnen hören hier auf. Der Hirsch wurde einfach mit Spätzli, ein paar Pilzen und einer Kastanie über einem Bett aus Sellerie-Mousseline serviert. Die Mousseline wäre eine wunderbare Beilage zu einem Schweinebraten oder einer gegrillten Wurst, aber sie hat einen zu starken Geschmack im Vergleich zum zarten Geschmack des Sattels. Sie hat ihn überwältigt. Darüber hinaus wurden die traditionellen Beilagen, wie Rotkohl, Botzi-Birne, typisch für die Region, oder karamellisierte Birne, Rosenkohl und einige Trauben oder Feigen, alle vergessen. Große Enttäuschung. Zusammenfassend, da wir das Preis-/Qualitätsverhältnis des Essens recht ungünstig fanden, werden wir "Le Beausite" keinen zweiten Besuch abstatten. Der Service ist erstklassig, aber der Hauptgrund, in ein Restaurant zu gehen, ist das Essen. Und das Essen war eine Enttäuschung. Tut uns leid."
Speisekarte - 26 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
User
Restaurant war sehr gut! forque grottendchlecht!
Adresse
Bewertungen
User
menu in the application does not correspond to the real card. the price vs quality of food is also not correct. we expect a more demanding preparation.
User
eating was very good, with wein suggestions to complete the courses, the service was super friendly and the atmosphere is beautiful. we are coming back in a definitiw.
Indira
Das Essen und die Atmosphäre waren unglaublich... der Kellner war wirklich hilfsbereit und nett, er hat einen großen Beitrag dazu geleistet, diesen Abend so besonders zu machen!!
User
we were well received, we were well served, we really had a great pleasure to come back soon, delicious cuisine and delicious wine..............................................................
User
Ausgezeichnetes Restaurant mit einer erstaunlichen Küche. Wir hatten ein 4-Gänge-Menü bei einem Firmenessen und jedes einzelne Gericht war hervorragend. Das Personal war während des gesamten Abendessens nett und hilfsbereit.
Silke
Dieses Restaurant hat wahrlich Potential mein nächstes Stammlokal zu werden.Die Korrektheit der Kellner sind wahrlich großartig.Das Restaurant ist wahrhaftig äußerst schön möbliert. Keine cheap Dekoration, stattdessen es war farblich das meiste überaus gut aussehend auf einander angepasst.Vom Geschmack ist da echt vieles ein Genuss. Die Mengen sind in einer guten und sättigende Liga.
Gargantuahaha
Gutes Essen, toller Fisch, perfekter Service, angemessene Preise. Die neue Geschäftsleitung scheint die Tradition eines der wenigen Restaurants der Stadt mit ausgezeichneten Fischgerichten fortzuführen. Die Räumlichkeiten sind an die Coronarisiken angepasst, da die Decken hoch sind. Sehr originell ist der umgedrehte Weihnachtsbaum. Ein Kritikpunkt: die Pistazien-Süßspeise ist geschmacklos.
User
Was für eine Überraschung! Wunderschöner und großartiger Ort, ich reiste für ein paar Stunden in einer Reise der Entdeckung von Geschmack und Geschmack, Ich möchte Ihnen danken, die wunderbare, detaillierte und diskrete Mitarbeiter und der Koch für diese wunderbare Erfahrung. Ich kann es nicht erwarten, zurück nach Fribourg zu kommen und einen Moment meine Reise zu entdecken neue Aromen von diesem Establishment Bravo angeboten
Boris
Da die Hirschbrunft Ende September begann, bestellten wir die Selle de Chevreuil (Rehbock-Sattel) und freuten uns auf ein köstliches Essen. Die Bestellung kam perfekt pünktlich. Die Selle sah köstlich aus und war tatsächlich perfekt zubereitet, medium/rare, wie es bei Reh sein sollte. Die Portionen waren nicht übertrieben, genau richtig. Ein besonderes Dankeschön an den Barkeeper, der angeboten hat, den Wein, den ich bestellt hatte und der uns nicht schmeckte, gegen einen anderen Wein auszutauschen. Ohne zusätzliche Kosten. Das zeigt einen echten Willen, den Kunden zufriedenzustellen und ihn sich wie zu Hause fühlen zu lassen. Aber die Lobeshymnen hören hier auf. Der Hirsch wurde einfach m...
Fribourg
Fribourg, eine mittelalterliche Schweizer Stadt, ist berühmt für ihr reiches Kulturerbe und traditionelle Gerichte wie Fondue moitié-moitié, das aus Gruyère- und Vacherin Fribourgeois-Käse besteht.
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Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
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Grill Genießen Sie die rauchigen, saftigen Aromen unserer Grillköstlichkeiten. Von zarten Rippchen bis hin zu saftigem Pulled Pork - jedes Gericht wird mit unseren charakteristischen Saucen zur Perfektion gegrillt und bietet einen wahren Geschmack des Grillhimmels.
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Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
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Französisch Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
Ausstattung
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Cocktails
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Mastercard
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Visa-karte
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Wein Und Bier
