Le Café Suisse - Speisekarte

Rue Centrale 41, 1880 Bex, Switzerland

🛍 Cafés, Kebab, Asiatisch, Europäisch

4.7 💬 2018 Bewertungen
Le Café Suisse

Telefon: +41244633398,+33186995715

Adresse: Rue Centrale 41, 1880 Bex, Switzerland

Stadt: Bex

Gerichte: 5

Bewertungen: 2018

Webseite: https://www.cafe-suisse.ch/

"A most amazing experience. The chef creates dishes with unusual combinations of tastes and textures that go so well together it is likely you will have a culinary epiphany; you may be at a loss for words as you sit across your dining partner trying to describe what you just sensed. She is a very creative and daring chef; but dapper too with a fine aesthetic expression,. The aged beef entrecote was better than many Wagyus I have tasted. The staff are attentive, helpful, and very efficient. The ambiance was warm with a décor that is different and distinctive; not pompous but modern and elegant. Well with the visit and very deserving of a Michelin star."

Speisekarte - 5 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Liliane Liliane

Ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus.

Adresse

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Bewertungen

Crystal
Crystal

Amazing dinner Visited in February 2023


gerard
gerard

Eine Adresse voller Überraschungen... Welch ein Glück... Das muss wiederholt werden...


Stéphan
Stéphan

Marie will surprise you, that's for sure. Very nice surprise to eat in this restaurant. Quality food and great presentation. The staff is attentive and very smiling. A real pleasure.


Quentin
Quentin

Wundervoller Moment, die Kellner sind aufmerksam und sehr freundlich. Alles ist köstlich, ohne die Teller zu vergessen, die wahre Kunstwerke sind. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.


Antoinette
Antoinette

Wir probierten das Menü Découverte Valaisan und es war eine völlig neue Entdeckung typischer Schweizer Zutaten auf einem anderen Niveau. So lecker und gut präsentiert! Absolut eine Reise wert!


Gerhard
Gerhard

Der Service war eher enttäuschend (die Verkaufszahlen stiegen, aber vergessen Sie die Servicegrundlagen und die Weinbegleitung). Essen Sie gut zubereitet, aber nicht überraschend. In der Gegend eines der besseren Restaurants.


IJA
IJA

Das Restaurant ist nicht so schön wie auf den Bildern. Die Dekoration besteht aus Wattebällchen, die wie nachlässige Weihnachtsdekoration aussehen, wenn man im zweiten Stock sitzt. Unsere ganze Gruppe hat eine Lebensmittelvergiftung bekommen, nachdem wir dort gegessen haben.


Ludovic
Ludovic

Nachdem die Tür geöffnet wurde, betraten wir eine magische Welt zum Thema Kanton Waadt. Eine prächtige Umgebung, ein herzliches Willkommen von einem lächelnden und sehr effizienten Team. Wir ließen uns vom Überraschungsmenü des Küchenchefs mit passender Weinbegleitung führen. Vom Vorspeise bis zum Dessert, einschließlich des prächtigen Käsewagens, war jeder Bissen reine visuelle und geschmackliche Freude. So viel Arbeit, Vorstellungskraft und Finesse für jedes Gericht, einen riesen Applaus an die gesamte Küchenbrigade und den Küchenchef. Es war perfekt! Danke für diesen unvergesslichen Moment.


Զուլալ
Զուլալ

A most amazing experience. The chef creates dishes with unusual combinations of tastes and textures that go so well together it is likely you will have a culinary epiphany; you may be at a loss for words as you sit across your dining partner trying to describe what you just sensed. She is a very creative and daring chef; but dapper too with a fine aesthetic expression,. The aged beef entrecote was better than many Wagyus I have tasted. The staff are attentive, helpful, and very efficient. The ambiance was warm with a décor that is different and distinctive; not pompous but modern and elegant. Well with the visit and very deserving of a Michelin star.

Kategorien

  • Cafés Charmante Cafés bieten eine Vielzahl von frisch gebrühten Kaffees und Tees, zusammen mit leichten Snacks, Gebäck und Desserts. Perfekt für einen morgendlichen Energieschub oder einen nachmittäglichen Genuss in einer gemütlichen Atmosphäre.
  • Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
  • Asiatisch
  • Europäisch

Ausstattung

  • W-lan
  • Romantisch
  • Sitzplätze
  • Mastercard

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"Es regnete in Strömen, als wir auf der Suche nach Chez Mantisi von Bex nach Les Posses fuhren. Die Wolken hingen tief und die Berge blieben unsichtbar. Das Restaurant lag hoch oben auf einem Berggipfel und wir freuten uns über einen großen Parkplatz. Wir gingen durch die Tür und erlebten den herzlichen, fröhlichen Empfang eines Bonjour! von der Besitzerin, als sie uns zu unserem Tisch führte. Den Rest des Abends konnten wir hören, wie ihr Mann in lautes Singen ausbrach, während er in der Küche kochte. Wir waren davon überzeugt, dass ein so glücklicher Koch uns köstliches Essen präsentieren würde, und wir haben uns nicht geirrt! Wir feierten einen besonderen Anlass und obwohl die atemberaubende Aussicht mit den Wolken Verstecken spielte, waren wir froh, es uns in dem kleinen Restaurant mit Hotel gemütlich und trocken zu machen, alles mit dunklem Holz und roten Plüschmöbeln ausgestattet. Die Speisekarte war einfach. Ich hatte ein Gnocchi ai Gemelli aus der Liste der Empfehlungen des Küchenchefs und mein Mann hatte Ravioles de Loup de Mer, Pesto Rosso und Bisque de Homard. Unglaublich lecker. Die Portionen waren riesig und ich musste um eine Hundetüte bitten, um die Hälfte der Gnocchi mit nach Hause zu nehmen. Wir teilten uns ein köstliches, wenn auch ungewöhnliches Tiramisu mit großzügigen Ausmaßen (im Boden des Glases versteckten sich Kiwis). Zum Abendessen gab es natürlich ein Glas Vino Rosso! Der Preis war nicht der günstigste, den wir kennengelernt haben, aber der Service war ein Genuss und der Abend unvergesslich. Als wir dem strömenden Regen trotzten, um wieder in den bewährten Wagen zu steigen, beschlossen wir, dass wir auf jeden Fall an einem Tag zurückkehren würden, an dem der Himmel strahlend blau statt dunkelgrau war. Mein Tipp: Es lohnt sich, einen besonderen Ausflug in dieses ausgezeichnete Restaurant zu machen"