Telefon: +33473257669,+33890210161,+33890719961
Adresse: 3 pl. des Cordeliers, 63000 Clermont-Ferrand, 63100, France
Stadt: Clermont-Ferrand
Menü Gerichte: 7
Bewertungen: 2664
Webseite: https://www.le-duguesclin.fr
"Situé non loin du Musée d'art Roger-Quilliot, ce petit restaurant à l'allure d'auberge propose une formule du midi en semaine pour 20€ et un menu créatif et séduisant de produits ultra frais et bien cuisinés : que demander de plus? La patronne est affable et particulièrement prévenante. Le cuistot apporte lui-même les plats en salle, à la bonne franquette. La qualité des plats est au rendez-vous; nous avions choisi le berlingot de ricotta, persto de courgette au basilic, concassé d'amandes torréfiées en entrée et le filet de merlu cuit à la vapeur douce, thym frais, tapenade d'olives Kalamata, houmous de pois chiche pour le plat et les fraises de Carpentras. Malheureusement, il n'y avait plus de ce dessert et nous avons eu le clafoutis de cerises, amandes, glace au caramel beurre salé qui était très bon. Addition toute douce, bien entendu! Bravo à ce jeune couple qui mérite tous nos encouragements."
Ganze Speisekarte - 7 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer cremigen Tomatensauce.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit einer Auswahl frischer Zutaten und einer Prise Parmesan, um traditionelle Aromen neu zu interpretieren.
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Meeresfrüchte
Hähnchen
Ananas-Hähnchen Speisekarte
Ananas Huhn: Saftiges Hühnchen, mariniert in einer süß-sauren Soße mit frischen Ananasstücken.
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Vorspeisen
Jérôme
Soirée en couple avec un bon accueil, tout était parfait. Nous nous sommes régalés. Le service rapide et irreprochable. Merci, nous reviendrons.
Adresse
Bewertungen
Véronique
Très très bien et symphat. Y allez. Sans soucis. Tous est super. Le cuisinier hors paire le service ! le site. ! A montferrand c un gastro. Super
Marika
Très bonne adresseUn très bon repas avec d'excellents plats pour un prix raisonnable. Très bon accueil, un des meilleurs restaurants de Clermont Ferrand serveuse très aimable
فلاح
le seul restaurant sur clermont où manger c'est un plaisirRaffiné, du gout, une accueille parfaite, ...excellentproduits frais, tout fait maison par le chef,des idées, du savoir faire, de la joie dans les assiettes... Speisekarte ansehen
Suzanne
Un agréable moment sur la terrasse ombragée. Cuisine raffinée pleine de saveurs. Service souriant et professionnel. Qualité constante, à la carte ou le menu de la semaine. Tout est sensationnel. Je recommande vivement cette adresse, une des meilleures de Clermont Ferrand.
Alix
Nous y sommes allés pour déjeuner et ça a été un réel délice !Menu à 20€ le midi avec entrée plat dessert, c'est vraiment très correct pour la qualité des plats servis !La serveuse est très sympathique et souriante. A refaire un soir mais ça vaut vraiment le détour si vous passez par montferrand!
Noémi
la cuisine est fine et raffinée, le chef hors pair, la serveuse très aimable, le cadre en cours extérieure très agréable à l'ombre des arbres, je recommande nous y retournerons pour le diner car les menus du soir sont alléchants et somme toute très raisonnables. Il faut faire le détour si le bouche à oreille n'est pas arrivés à vous ! Speisekarte ansehen
Juliette
Du début jusqu'à la fin du repas, c'est un vrai plaisir pour les papilles. Nous avons pris le déjeuner proposé et nous avons passé un agréable moment en terrasse. L'accueil est chaleureux et sympathique. Nous y retournerons pour un dîner pour sûr ! car la carte et les autres menus proposés ont l'air juste parfaits !Je recommande vivement cette table
Zora
Décidés à fuir les restos du centre clermontois, nous nous sommes tournés vers ce petit établissement de Montferrand qui ne paye pas de mines mais dans lequel nous nous sommes régalés!Une terrasse extérieure au calme et surtout une succession de plats délicieux de l'amuse-bouche à la mignardise!Pas de grande découverte culinaire mais des classiques de la gastronomie fait avec talent! Un très bon moment passé à 2 pour un prix raisonnable.
Jérôme
Situé non loin du Musée d'art Roger-Quilliot, ce petit restaurant à l'allure d'auberge propose une formule du midi en semaine pour 20€ et un menu créatif et séduisant de produits ultra frais et bien cuisinés : que demander de plus? La patronne est affable et particulièrement prévenante. Le cuistot apporte lui-même les plats en salle, à la bonne franquette. La qualité des plats est au rendez-vous; nous avions choisi le berlingot de ricotta, persto de courgette au basilic, concassé d'amandes torréfiées en entrée et le filet de merlu cuit à la vapeur douce, thym frais, tapenade d'olives Kalamata, houmous de pois chiche pour le plat et les fraises de Carpentras. Malheureusement, il n'y avait plu... Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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Sièges
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Terrasse
