Telefon: +33468718080
Adresse: 80 chemin des Anglais, 11000 Carcassonne, France
Stadt: Carcassonne
Menü Gerichte: 13
Bewertungen: 4827
"February 14, 2022 an incredible meal. A nice discovery. an extraordinary service, a careful team and a very kindness. a little more a gift to everyone on arrival and thanks the chef for this moment of sharing in his kitchen. Thank you."
Ganze Speisekarte - 13 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Vorspeise
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Tartufo
Eis-Dessert mit Schokoladenüberzug und einem Kern aus Sahneeis und Früchten.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit einer Auswahl frischer Zutaten und einer Prise Parmesan, um traditionelle Aromen neu zu interpretieren.
Meeresfrüchte
Calamari
Frittierte Tintenfischringe, serviert mit einer Seite Zitronen-Aioli.
Brot
Baguette
Knuspriges Baguette mit einer goldenen Kruste, perfekt als Beilage oder gefüllt mit Ihren Lieblingszutaten.
Vorspeisen
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünngeschnittenes rohes Rindfleisch, mit Zitronensaft, Olivenöl und Parmesan, oft mit Rucola serviert.
Beilagen
Hauptgerichte
Tatar
Astrid
delicious and very refined dishes, cosy and chic atmosphere
Adresse
Bewertungen
Halima
a high level of excellence in the kitchen that is exceptional but also by service and the setting.
Aurore
very beautiful experience as usual It is a beautiful restaurant with exceptional cuisine and impeccable service
Benedetta
We came back from a stay, night, dinner and breakfast, everything was perfect, warm, lots of taste and originality, staff... Speisekarte ansehen
Benoît
For our two years of marriage. A pleasant moment refined exquisite meal with small detail. Nice to meet the chief. And hope he...
Tolomeo
What except Merciiii. We spent an unforgettable time. The room with jacuzzi simply superb and the meal.... What a welcome, we have...
Inge
A second experience where my taste buds enjoyed delicate dishes, each plate is a painting, accompanied by my little girl who was able to learn... Speisekarte ansehen
Ruth
Very pleasant Very pleasant Moment very pleasant that we spent for our lunch break. A beautiful place where the chef can combine taste and refined.
Brigitte
We leave this idyllic place where our acute palaces have been able to delight from dishes to associations as surprising as tasty. the service is welcoming and warm, away from the. more
Shaylee
February 14, 2022 an incredible meal. A nice discovery. an extraordinary service, a careful team and a very kindness. a little more a gift to everyone on arrival and thanks the chef for this moment of sharing in his kitchen. Thank you. Speisekarte ansehen
Kategorien
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Ausstattung
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Wi-fi
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Sièges
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