Telefon: +4917636929730,+4970715493059
Adresse: Mohlstr. 26, 72074 Tubingen, Baden-Wurttemberg, Germany, Tübingen
Stadt: Tübingen
Gerichte: 14
Bewertungen: 2565
Webseite: http://www.restaurant-leromarin.de
"Zwei Tage in der Nähe zuhause entsprachen zwei Tagen absoluter Routine. Uff, zwischendurch hatte ich das Gefühl, dass es beim nächsten Mahl mit Freunden einen hässlichen Knall gibt und ich platze. Da ich sehr nah an meinem alten Aktivitätssort nach dem Abitur war, traf ich mich hier mit alten Freunden zum Mittagessen. Bis vor kurzem gab es hier einen eher grauen Laden mit matschigem Fastfood, der aufgrund von mangelnder Masse geschlossen hat. Nun hat ein französischer Koch das gut gelegene kleine Restaurant übernommen und bietet mir eine Vielzahl exotischer und bodenständiger Gerichte französischer oder leicht orientalischer Mahgreb-Küche an... Los geht's. Da wir hier am Mittag waren, konnten wir erfahren, dass jeden Tag vier bis fünf Gerichte der Hauptkarte als Mittagstisch zwischen sechs und acht Euro angeboten werden. Der Chef kam sehr persönlich an den Tisch, um die Karte zu erklären und die Gerichte zu erläutern, und der Service brachte die Getränke pünktlich. Aufgrund von Latenzgarnelen wählte ich den Salat Romarin mit gerösteten Garnelen auf Apfel-Balsamico und Blattsalat. Vor dem eigentlichen Essen schlurfte ein Gruß aus der Küche herein. Ein Stück Brot, bestrichen mit würziger Tomatenpaste, mit einer gebratenen Pflaume auf einem Saucenspiegel. Es gibt nur eines zu sagen: Großartig! Die Paste auf dem Brot ist zart, der Geschmack trifft den lange gereiften Umami komplett. Die süße Pflaume im deftigen kleinen Biss ist auch wunderbar. Als mein Hauptgericht kommt, fühle ich mich nicht schlecht. Was so unschuldig klang, entpuppt sich als mehrkomponentiges Meisterwerk. In der Mitte des großen Tellers befindet sich der grüne Salat, der mit einem cremigen Dressing von schöner Säure zubereitet ist. Die Menge an Sauce ist perfekt, nichts schwimmt in Sauce, aber auch kein Salatblatt muss mühsam irgendwo auf dem Teller platziert werden, weil nicht genug Sauce darauf ist. Um den Salat herum waren noch mehr von den wunderbaren Pflaumen vom Vorspeisen, sowie sechs Riesengarnelen, die frisch vor Ort gebraten wurden, professionell entdarmt und essfertig. Jede Garnele war mit einer kleinen Soßenschnitte aus einer Tomatensoße von Kapern, Oliven, Zwiebeln und Sardellen bekleidet, und es wurden zwei zusätzliche Scheiben Brot zum Tunken und Abschmecken hinzugefügt. Der verdauungsfördernde Espresso war notwendig und sehr gut, ebenso wie der kleine Gruß des Chefs in Form einer kleinen Silberdose und bunt gefüllte Gläser mit orientalischem Pfefferminztee. Ein wunderbares Konzept an einem wunderschön gelegenen und barrierefreien Ort in der Nähe vieler Institute der Universität. Die Terrasse war bis zum letzten Tisch gefüllt und auch das Konzept des Interieurs war stimmig. Für meinen Teil gibt es eine volle Empfehlung. Ein toller Laden, ein toller Chef, der sich persönlich um die Gäste kümmert. Dazu ein blitzschneller Service. Top!"
Speisekarte - 14 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Salat
Frischer Salat mit gemischtem Grün, Tomaten, Gurken und einem leichten Vinaigrette-Dressing.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Bissara
Ein köstliches Püree aus Fava-Bohnen, gewürzt mit Kreuzkümmel und Knoblauch, oft mit Olivenöl und Zitronensaft serviert.
Garnelen
Saftige Garnelen, leicht gewürzt und perfekt gegrillt, serviert mit einer frischen Zitronenscheibe und Kräutergarnitur.
Fusionspizza
Fusion-Pizza mit internationalen Aromen und kreativen Belägen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Tomatensuppe
Tomatensuppe: Eine herzhafte und cremige Suppe, die aus frischen Tomaten, Gewürzen und Sahne zubereitet wird.
Besondere Pizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Schokoladenmousse
Luftiges Schokoladendessert, reichhaltig und cremig, vollmundiger Geschmack und zartschmelzend im Mund.
User
Eine echte Ein-Mann-Show, bei der der Besitzer ganz allein Koch ist. wirklich gutes nordafrikanisches Fusion-Essen
Adresse
Bewertungen
Kati
Wir haben gestern zum ersten Mal dort was abgeholt und wir waren super begeistert! Alles super frisch und lecker und viele glutenfreie Möglichkeiten auch. Ich freue mich auf das nächste Mal. :)
User
Ging an einem Sonntagabend neben unseren dreien noch zu viert. Wir haben uns alle für den Festpreis entschieden, was auch immer der Chef dir zum Essen gibt. Super Angebot. Das Essen war fantastisch. Das spezielle grüne Getränk (das ist extra) war erfrischend. Gehen Sie, wenn Sie in der Stadt sind
User
Bei Le Romarin hatten wir eine super schöne Zeit, wir wurden mit einem sehr guten Tee empfangen und das Abendessen war sehr lecker, eine Mischung aus arabischem Geschmack mit französischen Variationen. Der Besitzer war so freundlich, er erklärte die Mahlzeiten, es gibt die Wahl zwischen Gemüse, Fleisch und Fisch. Wir werden wieder gehen
User
Dies war unser Besuch in Le Romarin, wir lieben es. Bei unserem ersten Mal fragte der Küchenchef, ob wir von der Speisekarte bestellen möchten oder ob wir seinen Vorschlag möchten. Wir entschieden uns für das Spätere und bei jedem Besuch hat er bei jedem Bissen köstliches Essen geboten. Es sieht auch wunderschön aus. Bei unseren ersten beiden Besuchen hatten wir unsere Kinder dabei, er war so zuvorkommend mit Kindern und sie liebten sein Essen. Alles ist frisch und er macht alles selbst. Wenn es also beschäftigt ist, warten Sie, es lohnt sich
User
Der Küchenchef hat einen Kunden grob rausgeschmissen und einen höchst beleidigenden Kommentar über ihre Ehe abgegeben, als sie sich erkundigten, ob sie Essen von der Speisekarte bestellen könnten. Allein aus diesem Grund werden wir nicht in dieses Restaurant zurückkehren, da wir der Meinung sind, dass diese Art von Verhalten nicht toleriert werden sollte. Was das Essen betrifft, hielt der Küchenchef alle stundenlang für eine Reihe von Gerichten fest, nach denen wir nicht gefragt hatten und / oder die immer wussten, was sie enthielten (wir sind Vegetarier, also wurden alle Fleisch- und Fischgerichte für uns verschwendet, obwohl wir mussten bezahlen). Die Gesamtkosten für zwei Personen beliefe...
User
Der Küchenchef ist sehr leidenschaftlich in seiner Kochphilosophie, sehr kompetent und manchmal etwas kantig, also sollten Sie einer von Menschen sein, die es vertragen und genießen können. Auch das Restaurant ist ein Einpersonenbetrieb. Wir haben die Atmosphäre und den Spaßfaktor der Interaktion mit dem Küchenchef sehr genossen. Es gibt ein Menü, aber Sie sollten es nicht nehmen, die einzige wirkliche Bestellung besteht darin, zu erklären, was Sie wollen. Ich weiß nicht, was passieren wird, wenn Sie sehr genau sind, wir haben gerade einen Fisch und ein vegetarisches Gericht bestellt und beide waren großartig. Es ist eine gute Idee, einen Tisch im Voraus zu bestellen, indem Sie auf WhatsApp...
User
Atmosphäre, Aufmerksamkeit, Ruhe, überraschende Geschmäcker (ein Biskuit mit Graved-Lax), frische, unerwartete Kombinationen Steak, mit Pflaumen und einem Hauch Schokolade), ein Salatdressing wie Seide, Schoko-Wüste mit Zitronensorbet und Beerenparfait. Sans a la carte, einfach vom Küchenchef überraschen lassen, und wirklich, wij waren...verrast! Vraiment magnifique!! Wenn Sie es eilig haben, nehmen Sie keinen Tisch. Wenn Sie knuspriges Brathähnchen mögen, gehen Sie weiter. Wenn Sie sich auf einen vollständig geplanten und geplanten Abend vorbereitet haben, überprüfen Sie den nächsten Termin in iCal. Wenn Sie genau wissen möchten, was Sie nach Ihrer Abreise bezahlen werden, überprüfen Sie di...
User
Ich habe Montag für Freitag angerufen und reserviert. Der Besitzer bat auch um eine SMS, um meine Daten und die Uhrzeit zu haben, zu der wir am Freitag kommen würden. Er bat mich, mich auf ein erstaunliches kulinarisches Erlebnis vorzubereiten, er teilte mir mit, dass es keine Speisekarte gibt, aber er bringt Essen mit, abhängig auch von unserem bevorzugten Geschmack und Allergien usw. Ich schicke die SMS und die Reservierung wurde für Freitag vorgenommen. Am Freitag standen wir, nachdem wir die Parkgebühren bezahlt hatten, im Regen vor einem geschlossenen Restaurant!!! Niemand hat uns je darüber informiert, dass es geschlossen sein würde, aber trotzdem wird vom Kunden immer erwartet, dass e...
Katha
Zwei Tage in der Nähe zuhause entsprachen zwei Tagen absoluter Routine. Uff, zwischendurch hatte ich das Gefühl, dass es beim nächsten Mahl mit Freunden einen hässlichen Knall gibt und ich platze. Da ich sehr nah an meinem alten Aktivitätssort nach dem Abitur war, traf ich mich hier mit alten Freunden zum Mittagessen. Bis vor kurzem gab es hier einen eher grauen Laden mit matschigem Fastfood, der aufgrund von mangelnder Masse geschlossen hat. Nun hat ein französischer Koch das gut gelegene kleine Restaurant übernommen und bietet mir eine Vielzahl exotischer und bodenständiger Gerichte französischer oder leicht orientalischer Mahgreb-Küche an... Los geht's. Da wir hier am Mittag waren, konnte...
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Vegetarier Tauchen Sie ein in eine lebendige Auswahl an pflanzlichen Gerichten voller Geschmack. Unsere vegetarischen Optionen sind darauf ausgelegt, sowohl Ihre Geschmacksknospen als auch Ihr Wohlbefinden zu erfreuen, indem sie die frischesten Zutaten verwenden, um zufriedenstellende Mahlzeiten zu kreieren.
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Marokkanisch Genießen Sie die reichen Geschmäcker der marokkanischen Küche mit unserer Auswahl an aromatischen Gerichten, die eine Mischung aus Gewürzen, süßen und herzhaften Tajines, Couscous und traditionellen marokkanischen Salaten bieten, die eine authentische Geschmacksreise bieten.
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Meeresfrüchte Tauchen Sie ein in die frischesten Fänge des Meeres mit unserer Meeresfrüchte-Auswahl, die exquisite Gerichte mit hochwertigem Fisch und Schalentieren bietet. Genießen Sie den Geschmack des Ozeans in jedem Bissen!
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