My Le Asia Restaurant

Döner Center Bad Münder

➤ Lange Str. 35, Bad Münder am Deister, Germany

Kebab • Pizza • Snacks • Küche Und Bad

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"Positiv ist zu bemerken, dass der Laden wirklich sehr sauber ist. Auch hinter den Theken kann man das sehen. Man wird freundlich begrüßt und kann seine Bestellung fix aufgeben. Das Beste ist jedoch, dass man nicht lange auf sein Essen warten muss, das dann an den Tisch gebracht wird. Ein Punkt muss jetzt jedoch kurz angesprochen werden: hier macht man es richtig! Wovon rede ich? Genau, von der Döner-Verordnung. Willkommen in Deutschland, ja, hier gibt es so etwas! Döner darf nur so genannt werden, wenn er von einem Spieß mit mindestens xx (ich kenne den Wert nicht mehr) Schichtfleisch stammt. Wenn dieses Schichtfleisch fehlt, handelt es sich um einen Hackfleischspieß oder wie auch immer man es nennen will. Das Restaurant darf es nicht Döner nennen, das wäre Betrug. Wie gesagt, hier wird es korrekt gezeigt. Der Döner heißt nicht Döner, obwohl der Laden "Döner Center" heißt. Ach ja, da raucht einem der Kopf! Die Hackfleischspieße sind natürlich viel billiger im Einkauf, ist klar. Aber so kann man den Preis wieder im Verkauf halten. Dennoch habe ich einen gewissen Anspruch und hätte mich gefreut, wenn es einen echten Döner gegeben hätte. Zudem handelt es sich wieder um eine dieser vielen Döner Buden, wo leider kein rotes Kraut angeboten wird. Das ist wirklich schade. Der Döner und besonders der Lahmacun mit Fleisch waren sehr lecker, aber relativ gesehen etwas klein. Kurz zur Bewertung dieser Aussage: Ich bin auch kein Fan davon, das Pide mit Kilo Fleisch zu füllen, aber dennoch war die Portion im Vergleich recht klein. Aus diesem Grund und aufgrund der Auswahl des Spießes gibt es leider einen Stern Abzug in der Gesamtnote."

Ristorante Barese

➤ Echternstraße 22, 31848, Bad Münder am Deister, Germany

Pizza • Pasta • Steak • Nachtisch

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"Aktuell befinde ich mich in Bad Münder zur Reha. Da das Essen in solchen Kliniken meist recht langweilig ist und ich leidenschaftlich gern koche und esse nutze ich die Zeit um die örtliche Gastronomie etwas zu testen.Vergangenen Donnerstag, den 29. September 2022, sind ein Mit Rehabilitant und ich ins Ristorante Barese . Das Restaurant macht von außen einen sehr sauberen und guten Eindruck. Ein wunderschönes Haus, das auch ohne Fachwerk gut in die Altstadt passt. Ein kleiner Außenbereich und innen wirklich freundlich und hell.Wir waren die ersten Gäste, pünktlich zur Öffnung, in der Küche wurde gewerkelt, draußen stapelte scheinbar die Tochter der Inhaber Stühle zusammen und am Tresen telefonierte die Chefin des Hauses. Nach einiger Wartezeit aufgrund des Telefonats wurden wir freundlich begrüßt und durften uns einen Tisch auswählen.Leider dauerte es dann noch etwas, bis man uns die Karten an den Tisch brachte, was für uns nicht weiter schlimm gewesen ist. Wir hatten es nicht eilig in die Klinik zurückzukehren. Aber kommen wir nun zum Essen. Ab hier beginnt der wichtige Teil meiner Rezension, die ich nur mit meinen Eindrücken fülle. Geschmäcker sind verschieden, meine Begleitung halte ich daher raus. Wer weiß, vllt. möchte er ja selbst noch ein paar Worte schreiben.Ich habe als Vorspeise eine Bruschetta gewählt. Die Bruschetta machte einen guten frischen Eindruck. Mir persönlich ist dabei stets wichtig, dass frische Kräuter benutzt werden und keine Gewürzmischung etc. Dieses Kriterium wurde voll erfüllt. Angenehm große Stücke einer frischen Tomate und klein geschnittenen Zwiebeln. Serviert wurde die Bruschetta auf selbst gebackenen und an der Schnittfläche gerösteten Pizzabrötchen.Perfekt für meinen persönlichen Geschmack: Die Bruschetta war gut mit Pfeffer abgeschmeckt. Ich liebe Pfeffer, daher für mich alles richtig gemacht! 10 von 10 Punkten sozusagen ; Als Hauptgang wählte ich dann eine Quattro Formaggi! In meinen Augen die ideale Pizza um ein richtiges italienisches Restaurant zu testen, bzw. sie untereinander zu vergleichen. Meine erste richtig gute Quattro Formaggi habe ich in Italien essen dürfen und war eine absolute Offenbarung. In Deutschland sparen die meisten Restaurants jedoch am Gorgonzola.Hier war das nicht der Fall. Der Gorgonzola fiel auch direkt ins Auge, mit diesem leckeren Käse wurde nicht gegeizt. Gegeizt wurde in meinen Augen jedoch etwas mit dem Parmesan. Geschmacklich habe ich diesen doch recht intensiven und mit natürlich entstandenem Glutamat vollgepumpten Käse überhaupt nicht wahrgenommen, was mich sehr enttäuscht hat.Weitere Abstriche musste ich leider beim Teig machen. Ich weiß, dass die verschiedenen Regionen in Italien auch ihre eigene Pizza hat, aber ich persönlich mag am liebsten klassisch neapolitanische Pizza bei der der Teig nur aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz besteht. Mit entsprechender Hydration (mindestens 60 entsteht ein super fluffiger Teig, der in der Stückgare entsprechend Volumen gewinnt und mit der Hand ausgebreitet wird.Nur so kann der Rand so schön aufgehen und luftig werden. Diese Pizza war jedoch komplett platt. Im Ofen ist sie definitiv nicht aufgegangen. Davon ab schmeckte der Teig nicht klassisch. Ich vermute, dass hier ein Öl mit verwendet wurde, ich hoffe zumindest Olivenöl. Eine weitere Vermutung ist, dass der Ofen mit relativ geringer Temperatur arbeitet. Er war latent keksig .Nun wirkt diese Kritik in ihrer Ausdehnung ggf. etwas erschlagend, aber das soll sie absolut nicht sein. Wie bereits angemerkt sind Geschmäcker verschieden und auch die italienische Pizza fällt in den Regionen mal etwas anders aus. Eines ist auf alle Fälle wichtig: Die Pizza im Ristorante Barese ist definitiv besser als 98 der Pizzen aus einer Döner Bude!Das Restaurant macht wie gesagt einen hellen und gepflegten Eindruck. Die Inhaberin und ihre Tochter haben einen sehr freundlichen Service geboten und wir waren gern zu Gast. Preislich würde ich insbesondere die Pizzen inzwischen schon als günstig bezeichnen. Von mir: 4 von 5 Sternen."

Pizzeria Da Luigi

➤ Lange Str. 32, 31848 Bad Münder Am Deister, Deutschland, Bad Münder am Deister, Germany

Pizza • Pasta • Burger • Getränke

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"Wir haben für unser Team im Büro ein paar Familienpizzen bestellt und sind mal wieder total begeistert! Die Pizzen kamen richtig schön heiß an und waren super lecker. Jede Pizza war vollgepackt mit frischen Zutaten und der Teig war schön knusprig, genau wie man sich das wünscht. Besonders gut fanden wir die Auswahl – da war echt für jeden etwas dabei. Die Salami war würzig, das Gemüse schön knackig und der Käse war einfach perfekt. Auch die vegetarischen Varianten haben super geschmeckt, was in unserer Runde echt gut angekommen ist. Man merkt einfach, dass hier Wert auf Qualität gelegt wird. Alles in allem: Top Service, klasse Pizza – wir bestellen auf jeden Fall wieder!"

Waldschloesschen Bad Muender

➤ Osterberg 2, 31848 Bad Münder Am Deister, Bad Muender am Deister, Germany

Brunch • Büfett • Regionale Internationale Spezialitäten

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"Das Essen ist sehr köstlich, und der Service lässt nicht lange auf sich warten. Preislich ist es absolut fair. Es gibt Wildgerichte, die sehr zu empfehlen sind. Danach kann man zum Deister aufbrechen. Für Feiern jeglicher Art ist der Ort sehr empfehlenswert."

Hofcafe-Volker

➤ Im Oberen Felde 11, 31848, Bad Münder am Deister, Germany

Cafés • Terrasse • Vegetarier • Mittagstisch

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"Sehr leckeres Essen, tolle Kuchen, gemütliche Atmosphäre und ein großartiges Team."