Nagel's Kranz - Speisekarte

Neureuter Hauptstr. 210, 76149 Karlsruhe-Neureut, Germany

🛍 Tee, Salat, Französisch, International

4.6 💬 1214 Bewertungen
Nagel's Kranz

Telefon: +49721705742,+497217836254

Adresse: Neureuter Hauptstr. 210, 76149 Karlsruhe-Neureut, Germany

Stadt: Karlsruhe

Menü Gerichte: 11

Bewertungen: 1214

Webseite: http://www.nagels-kranz.de/

"06.05.2017Amuse Bouche Menü in Nagels Kranz!Immer auf der Suche nach den kulinarischen Köstlichkeiten in der Region, führte mich diesezu Nagels Kranz -Wilde Welt.Lange Jahre unter der Leitung des Ehepaars Nagel und seit 2015 nunmehr unter der Führung von Kevin Wilde. Das namhafte Restaurant liegt Zentral im Herzen Karlsruhe-Neureuts, ist schnell anzufahren und verfügt über ausreichende Parkmöglichkeiten.Mit großer Vorfreude auf das Kommende, stand heute etwas Besonderes auf der Agenda.Ein 8 gängiges Amuse Bouche Menü im Duett erkocht, von den beiden Meistern ihrer Zunft,Kevin Wilde und Thorsten Bender!Beginnend nach der Begrüßung durch den sehr freundlichen und aufmerksamen Services, sowie den kompetenten Weinempfehlungen von Franzi Nagel, wurde nach kurzer Zeit schon der erste Gaumenschmaus serviert;Erster GangGrüner SpargelEigelb, alter ParmesanLeicht ,Lecker , geschmacklich und optisch ansprechend.Dazu ein 2015er Riesling aus dem Hause Schäffer aus Hambach, säurehaltig und fruchtig.Zweiter GangSaiblingBlumenkohl, Walnuss, KressesalatHervorragend dieser Fisch in Harmonie mit butterzartem Blumenkohl, kleinen Walnussstückchen und der Kresse!Ebenfalls passend dazu, der 2015er Riesling.Dritter GangRoh marinierte RinderröllchenMango-Rettich, Sesamcreme, DashisudEin Ausflug in asiatische Gefilde, perfekt umgesetzt. Die leichte Schärfe des Mango-Rettich-Salates in Verbindungmit der Sesamcreme und dem Dashisud, harmonierte perfekt zu dem fruchtigen Riesling des Hauses Schäffer.Vierter GangRhabarbersorbetErdbeere, Von Nahmen CidreErfrischend, anregend, perfekt.Fünfter GangDoradeAvocado, Koriander, LimetteSehr schön, die Dorade. Absolut passend dazu die Avocado.sowie als Weinbegleitung ein hervorragender Grauburgunder, ebenfalls aus dem Hause Schäffer, säurearm&vollmundigSechster GangFilet vom Eiffeler Ur-LammSpeckbohnen, KartoffeltalerKurz umschrieben...ein Traum!Wunderbar zart das Filet, herrlich knackig die Bohnen mit einem sehr aromatischen Speck umhüllt,und einem luftig-leichtem Kartoffeltaler!Dazu auf Empfehlung von Franzi Nagel, ein 2010er Cabernet Souvignon aus dem Languedoc, beerig mit einer leichten Säure.Siebter GangGebackener Brin d'AmourAprikose, HaselnussÜberraschend leckerer und warmer korsischer Schafskäse, perfekt zur Aprikose und der Haselnuss.Wiederum hervorragende Weinempfehlung dazu, ein Silvaner von Herrn Nagel aus Franken, mit einer leichten Säure und zarter Blume im Barriquefass ausgebaut, daher „ Holznagel“ genannt!Achter und leider letzter GangKokos Crème BrûléeVahlrohna Schokolade, AnanasEin wunderbarer Abschluss, eines wunderbaren Abends.Mein Fazit des Abends...ein Event dieser Art ist zweifelsfrei, ein Highlight in Karlsruhes Gastronomie!Mit Liebe zum Detail gekocht und in gemütlicher, aber stilvoller Atmosphäre ansprechend präsentiert, vom aufmerksamen und kompetenten Service betreut, bleiben keine kulinarischen Fragen offen!Herzlichen Dank an Kevin Wilde & Thorsten Bender, Franzi Nagel und dem ganzen Team!Ich freue mich auf ein Wiedersehen!"

Ganze Speisekarte - 11 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Schnitzel

Vorspeise

Beilagen

Suppen

Pasta

Original Amigo-Pizza - Normal Ø 30 Cm

Antipasti - Vorspeisen

Salate

Rindfleischgerichte

Pizza

Etienne Etienne

Immer wieder ein Genuss. Speisen, Wein Service sind wärmstens weiter zu empfehlen. Besonders das Dessert (Plaufmen Crumble) war eine Sensation!

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Miriam
Miriam

In Karlsruhe eine Top-Adresse und sollte jeder einmal gewesen sein. Der Koch hat in seinen jungen Jahren einen wahnsinns Lebenslauf und beherrscht sein Handwerk sehr. Wir kommen wieder.


أسماء
أسماء

Wir waren zum Abendessen in Restaurant Nagels Kranz Wilde Welt.Also die Wilde Welt ist eine tolle Welt, Die Karte ist übersichtlich und gut gegliedert.Die Gerichte, tolle Produkte, frisch und super zubereitet. Die Weinkarte ausreichendund vorzüglich. Der Service gut und freundlich. Super Lokal gerne wieder.Werner B.


Albin
Albin

Am Wochenende hatten ich und meine Frau Freunde zu Gast und da waren wir zu Besuch im Nagels Kranz.Wir sind ab und zu mal dort und es war wie immer den Weg wert aus Pforzheim Ausgewählte Karte, netter Service. Besonders das Tataki vom Thunfisch mit Wasabigurken und das Wiener Schnitzel ist zu empfehlen. Gerne wieder Speisekarte ansehen


Horst-Dieter
Horst-Dieter

Schon lange hatten wir das Restaurant auf unserer Liste!!!Das Restaurant ist gemütlich der Service ist freundlich und sehr aufmerksam!!!Beim Essen waren wir alle ein bisschen überrascht die Gerichte waren teils langweilig präsentiert!!!Geschmacklich etwas müde!!!Wir glauben aber das es noch ein ungeschliffener Diamant ist und schauen im Sommer noch mal rein!!!!


Gotthard
Gotthard

Wir haben unseren guten Freunden einen Gutschien für ein 5 Gänge Menue geschenkt. Nagels Kranz kannten sie noch nicht und wir haben ihnen davon vorgeschwärmt. Gestern den 29.07.17 war es dann soweit oder besser gesagt hätte es soweit sein sollen denn als wir ankamen waren wir nicht auf der Liste. Der neue Chef hatte unsere Reservierung verschludert. Ich war stinksauer und bis auf die Knochen blamiert. Es tut mir nur leid dass wir den Gutschein noch einlösen müssen.


Emilie
Emilie

Der Speiseraum ist super gemütlich eingerichtet und der Service sehr aufmerksam! Die Küche selbst hat uns die Teller gebracht und den Weinservice gabs auch vom Chefkoch. Schöne Weinkarte mit Überseeweinen!Leider war ich ziemlich enttäuscht von der Anrichteweise der Teller. Sehr lustlos angerichtet und die Kreativität fehlte auch komplett. Für diese Preise hätte ich gerne was fürs Auge gehabt, dann macht es auch mehr Spaß zu Essen! Gerichte haben gut geschmeckt, war aber nichts besonderes bzw der Wow Effekt hat gefehlt! Schade.. Speisekarte ansehen


Florența
Florența

Meine beste Freundin und ich waren das erste Mal zum Abendessen im Restaurant Nagels Kranz und bereuen es keinesfalls. Bei unserem Menü wussten wir nicht was auf uns zukommt, was den Abend noch spannender machte. Das Essen war einfach hervorragend und die Weinbegleitung richtig gewählt. Der Services war sehr gut, freundlich wurden wir empfangen und auch den ganzen Abend über hat man sich aufmerksam um uns gekümmert. Das Restaurant an sich ist toll eingerichtet, man fühlt sich sehr wohl. Herzlichen Dank an Kevin Wilde und sein Team. Wir kommen sehr sehr gerne wieder!!


Katarina
Katarina

Auch wir wollten anlässlich eines Jahrestages Nagels Kranz ausprobieren.Positiv auch jeden Fall das Ambiente, kleiner, lauschiger Garten, innen wie bei Oma im Wohnzimmer.Das Essen war sehr lecker, alles frisch und von guter Qualität. Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung.Ob Garten oder drinnen entscheidet der Chef, es geht nur entweder oder, was ich in Anbetracht der doch eher wenigen Tische (ca 10) etwas seltsam finde.Allerdings habe ich in dieser Preisklasse etwas mehr Ideen beim Anrichten der Gerichte erwartet, oder beim Gruß aus der Küche auch etwas besonderes vermisst.Hier fehlt es noch etwas die Liebe zum Detail.


Willibald
Willibald

06.05.2017Amuse Bouche Menü in Nagels Kranz!Immer auf der Suche nach den kulinarischen Köstlichkeiten in der Region, führte mich diesezu Nagels Kranz -Wilde Welt.Lange Jahre unter der Leitung des Ehepaars Nagel und seit 2015 nunmehr unter der Führung von Kevin Wilde. Das namhafte Restaurant liegt Zentral im Herzen Karlsruhe-Neureuts, ist schnell anzufahren und verfügt über ausreichende Parkmöglichkeiten.Mit großer Vorfreude auf das Kommende, stand heute etwas Besonderes auf der Agenda.Ein 8 gängiges Amuse Bouche Menü im Duett erkocht, von den beiden Meistern ihrer Zunft,Kevin Wilde und Thorsten Bender!Beginnend nach der Begrüßung durch den sehr freundlichen und aufmerksamen Services, sowie d... Speisekarte ansehen

Karlsruhe

Karlsruhe

Karlsruhe ist bekannt für seinen fächerförmigen Stadtgrundriss und die lebendige Kulturszene, mit traditionellen Gerichten wie Maultaschen und Flammkuchen, die die herzhaft-lokale Küche widerspiegeln.

Kategorien

  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Salat Eine köstliche Auswahl an lebendigen Salaten mit frischem Grün, saisonalem Gemüse und herzhaften Belägen, garniert mit unseren charakteristischen Dressings für ein erfrischendes und gesundes Mahl. Speisekarte ansehen
  • Französisch Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
  • International Entdecken Sie eine Welt voller Aromen mit unserer vielfältigen Auswahl an internationalen Gerichten, die darauf ausgelegt sind, eine kulinarische Reise über Kontinente hinweg zu bieten, gefüllt mit lebendigen und authentischen Geschmäckern aus der ganzen Welt.

Ausstattung

  • Terrasse
  • Parkplatz
  • Speisekarte
  • Fernsehen
  • Menü
  • Sitzplätze

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