NEGRO - Speisekarte

Wir haben hier während unserer letzten Reise nach Binz mehrmals zu Abend gegessen und waren begeistert. Die Speisekarte ist vielseitig und modern, und das Essen ist ausgezeichnet. Das Personal ist großartig!

Sehr lecker und saisonal, allerdings ziemlich kleine Portionen. Starter vom Küchenchef, Hauptgang und Nachtisch haben zum Satt werden nicht gereicht. Dornfelder 2010 war einfach zu sauer. Sehr freundliche Bedienung.

Ein Abend zu zweit ist zwar nicht ganz billig, aber es lohnt sich auf jeden Fall. Jedes Gericht, das wir hatten, war schön präsentiert und sehr lecker. Atmosphäre war stilvoll, aber unprätentiös. Sehr empfehlenswert. Speisekarte ansehen

Tolles Essen, bester Service, einfach toll!!! Wir hatten ein tolles 3-Gang-Menü, welches wir uns aus der Karte selbst zusammengestellt hatten. Die Krönung war das Konzert von Alexa Freser, welches wir von der Terrasse während des Essens verfolgen konnten.

Anderes muss man noch ein wenig verbessern, denn es reicht nicht einfach nur cool zu sein um hohen Ansprüchen zu genügen, etwas mehr Gemütlichkeit wäre schon toll.Der Service in der Bar war schnell aufmerksam und freundlich.Wir kommen wieder und gucken mal ob es besser wird. Die Lage hätte es verdient.

Das Negro im Cerez Hotel bietet ein modernes und stilvolles Speiseerlebnis am Strandboulevard von Binz. Ich hatte die Garnelen mit Erbsen und Suppe als Vorspeise und es war sehr lecker. Leider war die Portion etwas klein, aber das Hauptgericht (Wachtel mit Linsen)... war eine anständige Portion Essen und auch schön präsentiert und zubereitet. Alles in allem ein großartiger Ort für ein leichtes Abendessen oder Mittagessen. Speisekarte ansehen

Das Restaurant liegt auf der ruhigeren Seite der Strandpromenade, nur wenige Meter von der Fußgängerzone entfernt. Wir bekamen einen Platz auf der Terrasse und sorgten mit ihrer schönen Umgebung und dem Binz-Peer in unserer Sicht für eine hervorragende Speiseatmosphäre. Die Speisekarte ist nicht umfangreich, bietet aber eine ausreichende Auswahl an Vorspeisen, Pasta, Fleisch- und Fischgerichten, alles von guter Qualität. Der Service war ausgezeichnet und wir hatten ein sehr angenehmes kulinarisches Erlebnis.

Was kann schief gehen, wenn Reis auf der Speisekarte steht? Was darf nicht im Essen kombiniert werden, wenn Zitrusfrüchte auch auf dem Teller sind? Wir entschuldigen uns. Dieses Abendessen war überhaupt nicht so, wie wir es erwartet hatten. Beschämend und träge Wahl. Nur das Auge war irgendwann erwacht....An diesen Abenden verließ die Inspiration diese Küche. Die Phantasie über den arroganten oder verlorenen Charakter des Personals im Stab war groß. Ich rate dem Management, dem Personal in die Augen zu schauen. .

Wir kamen mit deutschen Freunden hierher, die das Restaurant sehr schätzen. Wir wurden nicht enttäuscht. Obwohl wir kurz vor Feierabend ankamen, bot das Personal vollen Service. Wir bestellten ein Schnitzel (obwohl nicht auf der Speisekarte) und sie brachten uns unter. Meine Dame bestellte das Kaninchen, ein faszinierend präsentiertes Gericht und sehr lecker. Das GROSSE EREIGNIS war jedoch das Schokoladensouffle, begleitet von zwei Arten von Schokoladenmousse, die wunderschön präsentiert wurden. Absolut lecker ein Wort, das ich in diesen Rezensionen sehr sparsam verwende! Die Innenausstattung war sehr sehr gehoben Continental. Sehr schick! Groovige Euro-Beat-Musik, leise spielend, schwaches... Speisekarte ansehen