Telefon: +393316066763,+393488450857,+393964461817
Adresse: Via Del Viminale, 26, 00184, Rome, Italy
Stadt: Rome
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 5059
Webseite: http://www.operart.eu/
"Locale in stile Industry con un tocco di eleganza in più nel cuore della capitale. Abbiamo iniziato l’aperitivo con una selezione di salumi e formaggi molto ricercati degustando l’ottimo champagne consigliato dalla proprietaria Alessia. Abbiamo proseguito la nostra cena con una costata Danese super tenera abbinata a verdure arrosto e ripassate veramente di qualità. Abbiamo accompagnato il pasto con un vino primitivo rosso, sempre consigliato dalla proprietaria, scelto ad hoc dalla infinita carta dei vini di questo ristorante, che ci ha lasciati letteralmente stupiti per la qualità delle etichette. In fine abbiamo chiuso con un tiramisù dal sapore tradizionale che ormai si trova solo nelle pasticcerie più accreditate e un passito che ne esaltava il sapore."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Tiramisu
Ein klassisches italienisches Dessert mit Schichten von Löffelbiskuits, Mascarpone, Espresso, Kakao und einem Hauch von Amaretto.
Creme Karamell
Köstliche, cremige Karamell-Custard, mit einer seidigen Textur und einem reichen, süßen Geschmack.
Pasta
Rigatoni
Köstliche Rigatoni in reicher Tomatensauce, gewürzt mit aromatischen Kräutern und garniert mit frisch geriebenem Parmesan.
Carbonara
Klassische italienische Spaghetti Carbonara mit cremiger Ei-Sauce, knusprigem Speck und Parmesan.
Meeresfrüchte-Risotto
Meeresfrüchte-Risotto: Cremiges Risotto mit einer Mischung aus frischen Meeresfrüchten, Weißwein und Parmesan, perfekt gewürzt.
Spaghetti Alla Carbonara
Spaghetti mit Eiern, Pecorino-Käse, Guanciale und schwarzem Pfeffer für ein cremiges, herzhaftes Gericht.
Hauptgericht
Antipasti
Hauptgerichte
Lasagne
Hausgemachte Lasagne mit reichhaltiger Fleischsauce, cremiger Bechamel und geschmolzenem Käse, überbacken im Ofen.
Salate
Caprese
Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Balsamico auf einem Teller serviert.
Meeresfrüchtesalat
Meeresfrüchtesalat: Frischer Salat mit Krabben, Tintenfisch, Muscheln und einer leichten Zitrusvinaigrette.
Secondo
Vorspeisen
Aubergine Parmigiana
Auberginen Parmigiana mit geschichteten Auberginen, Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan, im Ofen gebacken bis goldbraun.
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Reisgerichte
Desserts
Housemade Pasta Specialties - Rigatoni
Aus Dem Ofen*
Rind- Und Kalbfleisch
Filet Mit Grünem Pfeffer
Filet mit grünem Pfeffer: Zartes Rinderfilet, serviert in pikanter grüner Pfeffersauce, zart und würzig.
Fleischgerichte
Geschnittenes Rindfleisch
Geschnittenes Rindfleisch, zart und saftig, perfekt gewürzt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Riccardo
Ottimo ristorante a base di cucina romana. Prezzi nella media.
Adresse
Bewertungen
marco
Ottimo ristorante. Pesce davvero speciale e ottimo l’impiattamento
Angelo
La carne è buonissima, cotta in maniera perfetta, sapientemente frollata . Da assaggiare la fiorentina.
Sandra
Il ristorante è moderno, posizionato esattamente davanti il teatro dell'opera. Servizio molto valido e cibo buono. Prezzi un po' altini Speisekarte ansehen
Arianna
Ottimi prodotti. Personale disponibile e gentile. Un grazie particolare a Davide che ci ha consigliato un'ottima fiorentina. Consigliatisso.
Gianni
Siamo stati un sabato sera. Locale molto carino, e camerieri professionali. Abbiamo mangiato bene (buonissimi i rigatoni cacio e pepe) con musica di sassofono in sottofondo. Prezzo adeguato. Gianni e Alice
Alessio
Sono tornato per festeggiare il compleanno con la famiglia. Cena davvero ottima, noi abbiamo mangiato a base di pesce ma offrono anche piatti romaneschi, carne e pizza. Davvero ottimi i crudi, i tonnarelli allo scoglio erano meravigliosi come anche il baccalà, su crema di ceci o 'alla ghiotta '. Cantina dei vino davvero davvero importante! Speisekarte ansehen
Lorenzo
Cena buona nulla da eccepire. Bottiglia di vino da 32 euro conteggiata 34. Fatto notare al cameriere che rettifica il conto e la conteggia 55 euro …. Fatto notare ovviamente ed il conto viene aggiustato. Al momento di pagare pur con adesivo di American Express ben esposto il pos che accetta questa carta non funziona…. Ma dai….. che scivoloni fate !!! Peccato fate proprio una brutta figura per così poco
Michele
Sono stato in questo ristorante domenica sera. Il posto si è’ presentato di primo impatto molto elegante , il ciò mi ha incuriosito nel provare le loro specialità . Il personale di sala e’ stato da subito molto accogliente e disponibilissimo a soddisfare ogni mia richiesta. Cucina eccezionale accompagnata da un ottimo vino . Location perfetta. Detta da uno di palato fino e’ sicuramente il posto migliore provato in città in assoluto e che consiglierò fortemente ad amici qualora si trovassero a Roma. Non mancherò di tornarci al prossimo viaggio. Voto 10 con lode
Francesca
Locale in stile Industry con un tocco di eleganza in più nel cuore della capitale. Abbiamo iniziato l’aperitivo con una selezione di salumi e formaggi molto ricercati degustando l’ottimo champagne consigliato dalla proprietaria Alessia. Abbiamo proseguito la nostra cena con una costata Danese super tenera abbinata a verdure arrosto e ripassate veramente di qualità. Abbiamo accompagnato il pasto con un vino primitivo rosso, sempre consigliato dalla proprietaria, scelto ad hoc dalla infinita carta dei vini di questo ristorante, che ci ha lasciati letteralmente stupiti per la qualità delle etichette. In fine abbiamo chiuso con un tiramisù dal sapore tradizionale che ormai si trova solo nelle pa... Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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Wifi
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Vino
- Speisekarte
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Caffè
- Menü
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Cocktail
