da franco - Speisekarte

Palaststraße 7, 54290, Trier, Germany

🛍 Tee, Pizza, Pasta, Pizzeria

4 💬 4349 Bewertungen
da franco

Telefon: +4965141324

Adresse: Palaststraße 7, 54290, Trier, Germany

Stadt: Trier

Menü Gerichte: 14

Bewertungen: 4349

Webseite: https://dafranco-trier.de/

"**Allgemein/Atmosphäre** Nach einem dreistündigen Besuch im Rheinischen Landesmuseum in Trier wollte ich ein köstliches Essen genießen, um die vielen Eindrücke der Sonderausstellung „Ein Traum von Roms römischem Stadtleben in Südwestdeutschland“ zu verarbeiten. Die Auswahl an Restaurants in Trier ist wirklich großartig. Während des Spaziergangs vom Landesmuseum zum Hauptmarkt kam ich zur Pizzeria „da Franco“. In der Pizzeria im rustikalen Trattoria-Charme kann man an Fenstertischen sitzen oder auch recht witzig an Tischen in Nischen unter kleinen Dächern an den Wänden. Die Theke dominiert den hinteren Teil des Restaurants mit dem großen Steinofen dahinter. Die Tische sind mit roten Tischdecken und weißen Mitteltüchern eingedeckt, die sofort bei Verschmutzungen ausgewechselt wurden – wie ich beobachten konnte. Alles wirkt ordentlich und sauber. **Service** Das ist nicht nur meine größte Kritik – wie ich nach meinem Restaurantbesuch lesen konnte. Es waren zwei Kellner im Dienst, ein grummeliger Chef um die 60 und ein jüngerer um die 40 Jahre. Der ältere, wahrscheinlich der Chef, nahm die Bestellung auf und der Lehrling brachte mir Essen und Getränke. Aber beide hatten eines gemeinsam: Sie waren wortkarg, sehr distanziert, warteten nur auf Geschäfte, wirkten jedoch unpersönlich und teilweise unüberwindbar. Mein Mineralwasser kam ideal temperiert sehr schnell, aber ich musste etwa 50 Minuten auf die Pizza warten. Nachdem die Pizza serviert wurde, konnte keiner von beiden mir einen Blick zuwerfen. Nach 20 Minuten wartete ich vergeblich auf Blickkontakt an der Theke. Der Platz war innen und außen gut besetzt, die Stimmen der Touristen waren zu hören; daher könnte es an der sonst so italienischen Gastfreundschaft mangeln. Da gibt es noch viel Luft nach oben. **Essen mit 2 Sternen** Die Speisekarte ist zu groß, und wenn ich mich nicht entschieden hätte, eine Pizza zu bestellen, hätte mich die Auswahl nicht überzeugt, selbst wenn ich in die „da Franco“ gegangen wäre. Die Pizza „Diavolo“ war von der Zusammensetzung her am besten meinem Geschmack entsprechend: Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch, ein bisschen Teig. Zum Trinken bestellte ich eine 1-Liter-Flasche San Pellegrino; 0,3 l hätten gereicht, da die Pizza bei weitem nicht so scharf war, wie ich erhofft hatte. Die Zutaten der Pizzapaell wurden geschmacklich gut getroffen, jedoch hat das nötige „Diavolo Pep“ gefehlt. Da Mozzarella keinen dominanten Charakter hat, hätte ich mir gewünscht, dass die spärlich portionierte Tomatensauce würziger ist, auch die manchmal eher klumpige Peperoni hätte pikant sein können. Da keiner der Kellner Zeit für ein Gespräch hatte, konnte ich nicht nach Chiliöl fragen – falls es das in „da Franco“ gibt. Immigrantisch und überzeugend war hingegen der Pizzateig aus dem Steinofen, dünn und schmackhaft, am Rand schön knusprig und luftig, perfekt gebacken, ohne verbrannte Stellen. Der Bäcker versteht sein Handwerk. Achtung: Die große Pizza ist so groß wie ein Autoreifen und überragt auf allen Seiten den Rand des Tellers. Auch wenn der Belag nicht ganz meinem Geschmack entsprach, hätte ich sie mit den nötigen „nachwürzenden Zutaten“ aufgepeppt. Und weil der Teig so lecker war, vergebe ich dennoch 4 Sterne. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt ebenfalls, 9,50 € für eine handwerklich gut gemachte riesige Pizza und 5,20 € für 1 l S. Pellegrino sind sehr gut für die Innenstadt von Trier und verdienen 4 Sterne."

Ganze Speisekarte - 14 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Pasta

Nachspeise

Pizza

Vorspeisen

Salate

Antipasti - Vorspeisen

Original Amigo-Pizza - Normal Ø 30 Cm

Karl-Wilhelm Karl-Wilhelm

Gute Pizza und Pasta. Schockierend schlechter Service.

Adresse

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Bewertungen

Arthur
Arthur

Weil Franco einfach großartig ist! Du hast einen eigenen Ofen für glutenfreie Pizzen! Ich habe nie Probleme empfohlen.


Gunnar
Gunnar

Weil Franco absolut großartig ist! Sie haben ihren eigenen Ofen für glutenfreie Pizzen! Ich hatte noch nie Probleme und kann nur empfehlen.


TomTom
TomTom

Leckere Pizza und Salate, freundlicher und kompetenter Service, angenehmes Ambiente. Gute Lage in Trier. Die Preise für die Salate sind hoch und überteuert, daher gibt es 4 Sterne statt 5. Speisekarte ansehen


Maxwell
Maxwell

Schrecklicher Service und sehr langsam. Ich hatte es nicht eilig, aber es hat ewig gedauert, bis wir unser Essen bekamen. Die Pizza war gut, aber sie kam viel zu spät. Die Bedienungen waren unhöflich.


Sylvie
Sylvie

Eine Pflicht jedes Mal, wenn wir die Familie meiner Frau in Trier besuchen. Der perfekte, knusprige und luftige Teig mit einer fantastischen Tomatensauce. Freundliches Personal und großartige Preise. Ich wünschte, ich...


Klaus
Klaus

Ich habe eine super leckere Pizza gegessen und hatte keine Probleme damit. Die Betreiber sind sehr erfahren im Umgang mit dem Thema Zöliakie. Eine Vorbestellung ist erforderlich. Alle Pizzen und Pasta-Gerichte können glutenfrei bestellt werden. Speisekarte ansehen


Susanna
Susanna

Bestellt wurde eine glutenfreie Pizza mit Brokkoli (handgemacht und sehr lecker). Mein Mann bestellte ebenfalls eine kleine Größe, allerdings eine reguläre Weizenpizza. Trotz der gleichen Größe war die glutenfreie Pizza viel kleiner und zudem deutlich teurer als die größere Weizenpizza. Man verlangt 5 € Aufpreis für eine viel zu kleine glutenfreie Pizza, was ich als viel zu teuer empfinde. Die große „normale“ Weizenpizza kostete 14 €, während die kleine glutenfreie 19 € kostete. Es ist schön, dass eine glutenfreie Option angeboten wird, aber es wäre wünschenswert, wenn Menschen mit Erkrankungen (z.B. Glutenunverträglichkeit) nicht als Gewinnquelle betrachtet würden.


Micky0403
Micky0403

Das Lokal gibt es seit 50 Jahren in Trier. Die Auswahl an Pizzen und Gerichten ist sehr groß, einschließlich vegetarischer und veganer Optionen. Es gibt Pizzen mit einem Durchmesser von 36 cm und 40 cm. Das scheint riesig zu sein, aber der leckere Teig ist sehr dünn, sodass es trotzdem gut passt! Was mich gestört hat, war die Lautstärke im Raum. Wir saßen mit einer Gruppe von 15 Personen etwa in der Mitte des Lokals, das bis auf den letzten Platz besetzt war. Zeitweise warteten auch noch Gäste im Eingangsbereich auf freie Plätze. Das war nicht mehr so gemütlich. Dennoch kann ich dieses Lokal eindeutig empfehlen! Ich werde sicher wiederkommen, vielleicht dann zu etwas ruhigeren Zeiten!


Justine
Justine

**Allgemein/Atmosphäre** Nach einem dreistündigen Besuch im Rheinischen Landesmuseum in Trier wollte ich ein köstliches Essen genießen, um die vielen Eindrücke der Sonderausstellung „Ein Traum von Roms römischem Stadtleben in Südwestdeutschland“ zu verarbeiten. Die Auswahl an Restaurants in Trier ist wirklich großartig. Während des Spaziergangs vom Landesmuseum zum Hauptmarkt kam ich zur Pizzeria „da Franco“. In der Pizzeria im rustikalen Trattoria-Charme kann man an Fenstertischen sitzen oder auch recht witzig an Tischen in Nischen unter kleinen Dächern an den Wänden. Die Theke dominiert den hinteren Teil des Restaurants mit dem großen Steinofen dahinter. Die Tische sind mit roten Tischde... Speisekarte ansehen

Trier

Trier

Trier, Deutschlands älteste Stadt, bietet römische Ruinen und die Porta Nigra; typische Gerichte umfassen Rieslingwein und Spezialitäten wie Treberwurst und Viez.

Kategorien

  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal. Speisekarte ansehen
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Pizzeria Genießen Sie frisch gebackene Pizzen mit knusprigen Krusten, herzhaften Soßen und einer Vielzahl köstlicher Beläge. Unsere Pizzeria bietet eine breite Palette traditioneller und Gourmet-Optionen, um all Ihre Gelüste zu befriedigen.

Ausstattung

  • Kinder
  • Kellner
  • Speisekarte
  • Mitnahme
  • Menü
  • Haustiere

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