Telefon: +49791931230
Adresse: Weckriedener Str. 2, 74523 Schwabisch Hall, Baden-Wurttemberg, Germany, Schwäbisch Hall
Stadt: Schwäbisch Hall
Gerichte: 7
Bewertungen: 1241
Webseite: http://www.rebers-pflug.de
"Wir haben dieses Restaurant gebucht, um unser Jubiläum zu feiern. Wir waren das erste Mal in diesem Restaurant und haben nur positive Bewertungen von Freunden gehört. Der Eingang ist etwas seltsam, als wir an einer unbemannten Rezeption ankamen, aber schließlich fanden wir den Weg zum Restaurant und... wurden mit Namen angesprochen, sodass wir das Gefühl hatten, willkommen zu sein. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet und uns gefiel die Anordnung der Sitzplätze. Wir fühlten uns, als wären wir bei den anderen Gästen, aber nicht zu nahe, als dass wir das Gefühl hätten, dass andere unsere Unterhaltung hören könnten. Das Layout ist also sehr gut und die Atmosphäre ist nett. Wir entschieden uns für das Degustationsmenü. Der erste Gang war eine Entenleber und ich war umgehauen. Es war eines der besten Gerichte, die ich je hatte. Alles funktionierte gut zusammen und die Texturen und der Geschmack waren wunderbar. Ich sagte meiner Frau, dass es für sie schwierig sein würde, diesen Standard einzuhalten. Leider hat sich das bewahrheitet. Der Rest des Essens erwies sich als sehr durchschnittlich. Außer dem Wildbret und einem Rote-Bete-Sorbet hat mir sonst nichts wirklich geschmeckt. Ich fand das Gemüse und den Fisch sehr salzig. Ich fand die Entenleber über der erwarteten Qualität, die Ente in der Anzahl, aber der Rest weit unter dem Standard. Unser Wein und Wasser wurden serviert, als unsere Gläser geleert wurden. Die Flaschen wurden nicht auf unserem Tisch aufbewahrt, aber das Personal war von Anfang an darauf bedacht, dass wir nie ein leeres Glas hatten. Dies hielt jedoch nicht für die gesamte Mahlzeit an. Gegen Ende des Menüs musste ich darum bitten, dass mein Glas zweimal nachgefüllt wurde. Es gab einen deutlichen Rückgang des Service, als es weiter in das Essen ging. Ich hatte das Gefühl, dass wir und die anderen Tische am Ende des Gottesdienstes ignoriert wurden. Ich musste einen Kellner suchen, um Kaffee zu holen, und dann musste ich lange auf die Rechnung warten. Ich denke, die Anzahl der Kellner war in der letzten Stunde geringer, obwohl es immer noch die gleiche Anzahl von Gästen gab. Es gab ein unglaubliches High mit der Entenleber, aber insgesamt war ich sehr enttäuscht und werde nicht zurück eilen. Es ist mein bisher schlechtestes kulinarisches Erlebnis. Das Essen insgesamt viel zu salzig und das Personal weit unter dem Standard"
Alle Preise sind Schätzungen.