Bam Bou - Speisekarte

It was my first time at the Bam Bou by Thomas and I was "blown away" - Service outstanding, super customer oriented, the food just delicious and fresh made.

Wir waren Ende Mai Gäste im Bambou by Thomas. Die Küchencrew zauberte ein hervorragendes Menü. Wir genossen das schöne Ambiente und die freundliche Bedienung. Vielen Dank Ralf und Corinna Thomas für den schönen Abend.

Das Restaurant bietet einen gemütlichen und intimen Raum, sehr gut dekoriert und angenehm. Die Ernährung ist köstlich, sehr gut zubereitet und einzigartig!! Die Mannschaft des Restaurants ist sehr professionell, sehr aufmerksam und freundlich. Es ist ein einzigartiges Erlebnis. Ich kann es nur empfehlen!! 5* Speisekarte ansehen

wir wählten dieses Restaurant, weil es bereits Nummer eins auf Reiseberater, und wir waren nicht enttäuscht! der Service war ausgezeichnet. der Kellner kam, freundlich, aber nicht über der Spitze. er konnte jede Frage über das Menü oder Essen beantworten. Als wir kurzfristig ankamen, gingen wir nur für ein Haupt und nicht für das Set-Menü. Wir haben noch eine Muse. mein Datum ging für die veal entrecote auf café de paris und ich wählte die Ausschreibung mit einem deenleber. beide wurden zum Punkt gekocht.

Ich war zum ersten mal im Restaurant Bam Bou by Thomas und bin restlos begeistert. Das angenehme Ambiente, der sehr zuvorkommende und aufmerksame Service und nicht zuletzt die hervorragende Küche lassen keine Wünsche offen. Wir durften ein mehrgängiges Menü geniessen. Die einzelnen Gänge waren perfekt aufeinander abgestimmt und geschmacklich ein Gedicht. Die Speisekarte sowie die Weinauswahl ist sehr abwechslungsreich und macht Lust auf mehr. Bei meinem nächsten Aufenthalt in Luzern ist ein Besuch im Bam Bou by Thomas bereits fest eingeplant.

Das Bam Bou ist nicht mehr wie früher "Fusion" East meets West sondern solid europäisch. Das Hotel im Design von Jean Nouvel ist einfach zeitlos schön. Die Speisekarte ist eher traditionell geworden, das Essen ist aber sehr fein zubereitet. Das Smous-bouche war ein Lachstatar. Es hatte eher etwas viel Milchanteile Creme freche oder Quark) drin, war aber trotzdem fein, die Kartoffel war genau richtig gegart. Das Lammkotlette mit Beilagen war gut, aber auch hier liegt noch Verbesserungspotential drin. Gerne gehe ich dort wiedereinmal hin, wenn ich Luzern bin. Speisekarte ansehen

Went for the Asian food as described on previous reviews, only find out their menu changed in March 2017. They do not serve Asian any more. The current Swiss menu has many choices and the food was very good as was the service. Suggestion: for a couple, consider one person ordering the four course meal and one person another entree. You can then share the salad, soup and dessert from the four course meal ( and still have plenty). Very friendly place , in addition to the very attentive waitress, the manager and chef ( if you set next to kitchen) all visited with us.

Wir waren am 1. August im Bam Bou essen. Zuerst nahmen wir einen Apero in der Bar. Diese ist, müssen wir sagen, sehr gemütlich eingerichtet und hat eine gute, klassische Karte.Im Restaurant wurden wir sehr herzlich empfangen, obwohl wir ohne Reservierung um 20:30 eintrafen.Wir haben das Menü (82.00 CHF pP) bestellt welches vorzüglich war. Auch die Portionengrösse war mehr als ausreichend. Getrunken haben wir eine Flasche Adamá (122.00 CHF) welche perfekt temperiert war und schön in einem "Weinständer" serviert wurde.Wir können das Bam Bou by Thomas wirklich nur weiterempfehlen, war echt ein super Abend. Vielen Dank ans Team!

Gerade an schwülen Tagen, lohnt es sich die angenehme Kühle mit dem modernen, urbanen Design zu geniessen. Die Küche ist allerdings nicht auf modern chi-chi umgestellt worden. Mr. T. kocht wie eh und je in Dallenwil seine äusserst feine, und leichte südfranzösische Küche. Die Speisen sind nicht "cool" oder " Hype" oderden neusten Trends nachempfunden. ("Alles nur aus der Region" kann ich bald nicht mehr hören) Die Karte ist vielseitig und der Business lunch mit viel Sorgfalt zubereitet,alles frisch und zu fairen CH-Preisen. Empfang angenehm wie immer bei Frau T. Der Service ist freundlich und hilfsbereit und ganz wichtig, diskret zurückhaltend bei Business lunch. Selbstverständlich eignet si... Speisekarte ansehen