Gabelspiel - Speisekarte

Zehentbauernstr. 20, 81539 Munich, Bavaria, Germany, München

🛍 Tee, Fusion, Getränke, Französisch

4.6 💬 3070 Bewertungen
Gabelspiel

Telefon: +498912253940

Adresse: Zehentbauernstr. 20, 81539 Munich, Bavaria, Germany, München

Stadt: München

Menü Gerichte: 5

Bewertungen: 3070

Webseite: https://www.restaurant-gabelspiel.de/

"Das Gabelspiel startete mal als Sterne Restaurant for the rest of us . Das ist es gewissermaßen immer noch, auch wenn die Preise deutlich angezogen haben und die französischen Einflüsse mittlerweile überwiegen. Dies muss kein Nachteil sein die Speisen sind durchweg auf Top Niveau. Soweit erstmal alles Bestens. Weniger gefallen haben uns ein paar Punkte drumherum: Das Licht ist dermaßen runtergedimmt, dass wir unsere Handy Leuchten anschalten, um zu sehen, was auf dem Teller liegt. Nach einer Stunde frieren wir an den Beinen, da beim Öffnen der Tür der kalte Wind von draußen durch den Raum weht (die Heizkörper sind leider komplett verkleidet). Und, ja, die Weinbegleitung ist ein wenig unkonventionell und driftet für unseren Geschmack zu sehr ins Schräge ab (Stichwort Naturwein). Unser vorsichtiger Hinweis darauf wird von der robust auftretenden Sommelière beiseite gewischt: Das machen wir immer so . Schade, dass hier nicht auf die Wünsche der Gäste eingegangen wird und dem hohen Niveau der Küche nicht entsprochen wird. Somit nur drei Punkte."

Ganze Speisekarte - 5 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Asiatisch

Nachspeise

Überraschungsmenü €89

Vegetarisch

Vorspeise

Wolfgang Wolfgang

Great food, relaxed atmosphere, interesting winemaking.

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

User
User

fantastische Umgebung. sehr gutes Essen und freundlichen Service. Wir lieben es hier. Danke.


Wolfgang
Wolfgang

Ein excellentes Restaurant, mit einstern zu niedrig eingestuft. Es gibt Brotzeit! Wir kamen kurzfristig mit einer PErson mehr alles souverain gelöst. Immer wieder!


User
User

sehr schönes Chefin. war sehr schmackhaft, eine echte, mangelhafte Maus, wenn man das sagen kann. tolle Strata zum Essen und auch für Wein. Ich kann nur ein kleines Licht in der traurigen Stadt München empfehlen. Speisekarte ansehen


Sabine
Sabine

Wir verbrachten einen gemütlichen Abend mit einer äußerst kreativen, leckeren Speisenfolge. Die Gastgeber sind sehr locker, freundlich und ließen keine Fragen bezüglich Essen oder Wein unbeantwortet. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.


christian
christian

Selten so viel Spaß gehabt beim Essen. Gemütliches Ambiente, äußerst nette Bedienungen, allergelungenste Kreationen von Vorspeise bis Nachtisch, sehr sehr schön! Tiptop Weinbegleitung (wie kann man das so gut machen? . Ich überlege gerade den nächsten Anlass hoffentlich bald!!


User
User

Dies war ein Abend mit einem besonderen Thema und das Menü stand fest, aber man konnte wirklich die Leidenschaft in der Art und Weise spüren, wie die Besitzer servierten und dafür sorgten, dass jeder Gast eine wundervolle Zeit hatte! Das Essen ist hervorragend, mit einer schönen frischen Note. Neue und alternative Möglichkeiten, traditionelle Zutaten wie Karotten, Rote Bete und frische Kräuter zu servieren! Teller elegant präsentiert. Unsere Kellnerin war aufmerksam und tat alles, damit wir uns willkommen und entspannt fühlten. Schöne Umgebung! Auf jeden Fall einen Besuch wert, auch wenn Sie nicht in der unmittelbaren Umgebung wohnen. Speisekarte ansehen


HelgeMcK
HelgeMcK

Ich kann nur sagen, Chapeau! Der Abend im Gabelspiel war wirklich ganz besonders! Ein großes Kompliment an Familie Berger, die ein wirkliches Kleinod auf höchstem kreativem Niveau aufgebaut haben! Wir waren ausgesprochen begeistert von der Kreativität der Küche, die unglaublich ideenreich und in jedem Gang unglaublich lecker war! Da wird nicht einfach abgehoben gezaubert, sondern wirklich top verwöhnt! Dazu passt noch der ausgesprochen nette, zuvorkommende und sehr professionelle Service! Getränkebegleitung gibt es wahlweise mit oder ohne Alkohol. Auch das eine super Idee! ...und die Sommeliere versteht ihr Handwerk vom Feinsten! Super! Wir kommen definitiv wieder!! War ein toller Abend!!


User
User

Kam hier mit Kollegen und was für ein nettes Vergnügen. Die Gastgeberin war so freundlich zu allen und hat einem sofort das Gefühl gegeben, willkommen zu sein. Ich war so überrascht, als das hausgemachte Brot in Pergamentpapier eingewickelt erschien. Was für eine schöne Geste. Einer meiner Kollegen war nicht scharf auf das Blumenkohl-Amuse-Bouche, also raschelten sie ein anderes für mich. Absolut erstaunlich. Sie hatten nicht viel Auswahl in Bezug auf das Hauptgericht, weder Taube noch Lamm. Wirklich leckeres Lamm, aber die Größe der Portion bedeutete, dass 35 € etwas hoch waren. Alle Gerichte waren so gut präsentiert, dass es fast ein Kunstwerk war! Toller Ort, obwohl sie im November angefa...


zimbomania71
zimbomania71

Das Gabelspiel startete mal als Sterne Restaurant for the rest of us . Das ist es gewissermaßen immer noch, auch wenn die Preise deutlich angezogen haben und die französischen Einflüsse mittlerweile überwiegen. Dies muss kein Nachteil sein die Speisen sind durchweg auf Top Niveau. Soweit erstmal alles Bestens. Weniger gefallen haben uns ein paar Punkte drumherum: Das Licht ist dermaßen runtergedimmt, dass wir unsere Handy Leuchten anschalten, um zu sehen, was auf dem Teller liegt. Nach einer Stunde frieren wir an den Beinen, da beim Öffnen der Tür der kalte Wind von draußen durch den Raum weht (die Heizkörper sind leider komplett verkleidet). Und, ja, die Weinbegleitung ist ein wenig unkonve... Speisekarte ansehen

München

München

München, lebendige bayerische Stadt, berühmt für das Oktoberfest, serviert traditionelle Gerichte wie Brezeln, Weißwurst und herzhafte Schweinshaxen mit Bier.

Kategorien

  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Fusion Entdecken Sie eine köstliche Mischung aus kulinarischen Traditionen mit unserem Fusion-Menü, wo verschiedene Geschmacksrichtungen und innovative Techniken zusammenkommen, um unverwechselbare Gerichte zu kreieren, die Ihre Geschmacksknospen kitzeln und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten. Speisekarte ansehen
  • Getränke Stillen Sie Ihren Durst mit unserer erfrischenden Auswahl an Getränken, von handgefertigten Cocktails und erlesenen Weinen bis hin zu alkoholfreien Köstlichkeiten, darunter Limonaden, Säfte sowie fachmännisch gebrühter Kaffee und Tee. Perfekte Ergänzungen zu Ihrer Mahlzeit!
  • Französisch Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!

Ausstattung

  • Wein
  • Master
  • Speisekarte
  • Kellner
  • Menü
  • Mitnahme

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"Indische Restaurants werden in München mittlerweile fast so zahlreich wie italienische Restaurants, oder zumindest scheint es so. Warum habe ich diesem hier also 5 Sterne gegeben? Zum Teil, weil Yelp keine halben Sterne zulässt und ich es nicht richtig fand, vier Sterne zu geben, nach meiner wunderbaren Abendessen-Erfahrung dort und den exzellenten Mahlzeiten, die mein Freund dort zuvor hatte. Kamasutra befindet sich in der Nähe seines Arbeitsplatzes und wir hatten hier zu Abend gegessen, nachdem er und seine Arbeitskollegen begeistert von diesem Ort zum Mittagessen geschwärmt hatten. Sie sind erst seit etwa drei Monaten geöffnet, aber es ist mittlerweile ein regelmäßiger Lunch-Stop für sie. Eine Sache, die mir früh aufgefallen ist, ist, dass sie keine Abkürzungen nehmen. Großer Wert wird auf Essen und Service gelegt. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und bietet auch eine gute Auswahl an Weinen und Cocktails. Der Service war von Anfang bis Ende freundlich und aufmerksam. Das Interieur ist moderner und eleganter als bei den meisten indischen Restaurants. Aber wie steht es mit dem ESSEN? Wir waren im Curry-Himmel. Ich hatte ein Jumbo-Garnelen-Curry und er hatte ein Chicken Vindaloo. Die Soßen beider Gerichte waren reichhaltig, hatten komplexe, nuancierte Aromen und waren nicht fettig oder ölig. Und wenn sie sagen, dass es scharf ist, meinen sie auch scharf. Für diejenigen von euch, die sich über das Fehlen des properen Schärfegrads beschweren, macht euch JETZT auf den Weg hierher. Wenn ihr euer Curry nicht für den deutschen Gaumen entschärfen lassen wollt, solltet ihr es hier ausprobieren. Wunderschönes Knoblauch-Naan und eine sehr großzügige Portion guten Basmati-Reis. Leckere Mango-Creme als Dessert und echter Chai, der nicht sirupartig süß war. Kamasutra ist ein echtes Juwel und eine willkommene Bereicherung für München."